一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體是一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在食品加工過程中，對于一些需要蒸煮的食品，大多是使用夾層鍋進行加工的，夾層鍋的加熱效率較差，使生產(chǎn)加工的速度較慢，浪費資源，且如果需要對大型的金槍魚之類的魚類進行加工，這需要更大的鍋體，普通的夾層鍋根本無法使用。因此，人們發(fā)明了一些通過大量高溫蒸汽直接噴射加熱的蒸煮鍋來進行這類食品的加工，這樣就大大提升了加工速度，但現(xiàn)有的蒸煮鍋，由于設(shè)置的蒸汽噴射的管道少，且分布沒有系統(tǒng)的規(guī)劃，容易造成蒸煮鍋內(nèi)食品各部位的蒸煮的程度不同，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，包括加熱水箱、蒸煮網(wǎng)盤、蒸煮腔、密封蓋、保溫筒體和加熱盤，所述保溫筒體的頂部通過軸銷轉(zhuǎn)動連接密封蓋，密封蓋上與保溫筒體連接處設(shè)有密封圈，所述保溫筒體內(nèi)部設(shè)有蒸煮腔，蒸煮腔的底部設(shè)有蒸煮網(wǎng)盤，蒸煮網(wǎng)盤上均勻設(shè)置有多個蒸氣盤，蒸氣盤上方連接蒸汽管，蒸煮網(wǎng)盤下方連通加熱水箱，加熱水箱上側(cè)連接有進水管，加熱水箱下側(cè)連接有排水管，加熱水箱內(nèi)安裝有加熱盤，加熱盤底部連接加熱器，器件箱表面設(shè)有控制器。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:所述密封圈為橡膠材料，密封蓋頂部設(shè)有安全閥和溫度傳感器。
[0007]作為本實用新型進一步的方案:所述蒸氣盤和蒸汽管表面均勻設(shè)有若干蒸汽孔。
[0008]作為本實用新型進一步的方案:所述加熱器設(shè)置在器件箱中。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:所述一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，采用蒸煮網(wǎng)盤上設(shè)置多個蒸氣盤和蒸汽管，實現(xiàn)對蒸煮腔內(nèi)食材各部位均勻的蒸煮，同時加熱水箱的設(shè)置實現(xiàn)食材與水的分離，方便的食材快速的取出和放入蒸煮，蒸煮效果好，通過控制器控制調(diào)節(jié)加熱盤的加熱溫度和時間，提高了蒸煮的效率和質(zhì)量。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2為本實用新型中蒸煮網(wǎng)盤的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中:1_加熱器、2-器件箱、3-加熱水箱、4-進水管、5-蒸煮網(wǎng)盤、6-蒸煮腔、7-軸銷、8-密封圈、9-安全閥、10-溫度傳感器、11-密封蓋、12-保溫筒體、13-蒸汽孔、14-蒸汽管、15-加熱盤、16-排水管、17-控制器、18-蒸氣盤。
【具體實施方式】
[0013]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0014]請參閱圖1?2，本實用新型實施例中，一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，包括加熱水箱3、蒸煮網(wǎng)盤5、蒸煮腔6、密封蓋11、保溫筒體12和加熱盤15，所述保溫筒體12的頂部通過軸銷7轉(zhuǎn)動連接密封蓋11，密封蓋11上與保溫筒體12連接處設(shè)有密封圈8，密封圈8為橡膠材料，密封蓋11頂部設(shè)有安全閥9和溫度傳感器10，所述保溫筒體12內(nèi)部設(shè)有蒸煮腔6，蒸煮腔6的底部設(shè)有蒸煮網(wǎng)盤5，蒸煮網(wǎng)盤5上均勻設(shè)置有多個蒸氣盤18，蒸氣盤18上方連接蒸汽管14，所述蒸氣盤18和蒸汽管14表面均勻設(shè)有若干蒸汽孔13，蒸煮網(wǎng)盤5下方連通加熱水箱3，加熱水箱3上側(cè)連接有進水管4，加熱水箱3下側(cè)連接有排水管16，加熱水箱3內(nèi)安裝有加熱盤15，加熱盤15底部連接加熱器1，加熱器I設(shè)置在器件箱2中，器件箱2表面設(shè)有控制器17。
[0015]使用時，首先打開密封蓋11，向保溫筒體12內(nèi)的蒸煮腔6中放入蒸煮的食材，然后通過進水管4向加熱水箱3內(nèi)注入水，并操作器件箱2表面的控制器17，設(shè)定加熱器I控制加熱盤15的加熱溫度和時間，加熱盤15使加熱水箱3內(nèi)的水受熱形成水蒸氣，并通過蒸煮網(wǎng)盤5上的蒸氣盤18和蒸汽管14均勻分布到食材的表面，實現(xiàn)對食材的蒸煮。
[0016]本實用新型的工作原理是:所述一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，采用蒸煮網(wǎng)盤5上設(shè)置多個蒸氣盤18和蒸汽管14，實現(xiàn)對蒸煮腔6內(nèi)食材各部位均勻的蒸煮，同時加熱水箱3的設(shè)置實現(xiàn)食材與水的分離，方便的食材快速的取出和放入蒸煮，蒸煮效果好，通過控制器17控制調(diào)節(jié)加熱盤15的加熱溫度和時間，提高了蒸煮的效率和質(zhì)量。
[0017]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0018]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，包括加熱水箱、蒸煮網(wǎng)盤、蒸煮腔、密封蓋、保溫筒體和加熱盤，其特征在于，所述保溫筒體的頂部通過軸銷轉(zhuǎn)動連接密封蓋，密封蓋上與保溫筒體連接處設(shè)有密封圈，所述保溫筒體內(nèi)部設(shè)有蒸煮腔，蒸煮腔的底部設(shè)有蒸煮網(wǎng)盤，蒸煮網(wǎng)盤上均勻設(shè)置有多個蒸氣盤，蒸氣盤上方連接蒸汽管，蒸煮網(wǎng)盤下方連通加熱水箱，加熱水箱上側(cè)連接有進水管，加熱水箱下側(cè)連接有排水管，加熱水箱內(nèi)安裝有加熱盤，加熱盤底部連接加熱器，器件箱表面設(shè)有控制器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，其特征在于，所述密封圈為橡膠材料，密封蓋頂部設(shè)有安全閥和溫度傳感器。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，其特征在于，所述蒸氣盤和蒸汽管表面均勻設(shè)有若干蒸汽孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，其特征在于，所述加熱器設(shè)置在器件箱中。
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，包括加熱水箱、蒸煮網(wǎng)盤、蒸煮腔、密封蓋、保溫筒體和加熱盤，所述保溫筒體的頂部通過軸銷轉(zhuǎn)動連接密封蓋，保溫筒體內(nèi)部設(shè)有蒸煮腔，蒸煮腔的底部設(shè)有蒸煮網(wǎng)盤，蒸煮網(wǎng)盤上均勻設(shè)置有多個蒸氣盤，蒸氣盤上方連接蒸汽管，蒸煮網(wǎng)盤下方連通加熱水箱，加熱水箱內(nèi)安裝有加熱盤，加熱盤底部連接加熱器，器件箱表面設(shè)有控制器，所述一種食品加工用多蒸汽管蒸煮鍋，采用蒸煮網(wǎng)盤上設(shè)置多個蒸氣盤和蒸汽管，實現(xiàn)對蒸煮腔內(nèi)食材各部位均勻的蒸煮，同時加熱水箱的設(shè)置實現(xiàn)食材與水的分離，方便的食材快速的取出和放入蒸煮，蒸煮效果好，提高了蒸煮的效率和質(zhì)量。
【IPC分類】A47J36-24, A47J27-00, A47J27-04
【公開號】CN204541729
【申請?zhí)枴緾N201520221034
【發(fā)明人】勵根士
【申請人】勵根士
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年4月14日