高溫食品加熱爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種高溫食品加熱爐。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水品的提高，越來越多的人會(huì)用高溫食品加熱爐來烹飪一些食物，高溫食品加熱爐是包括烹飪室和加熱裝置并利用熱量烹調(diào)食物的設(shè)備，烹飪室具有烹飪空間，加熱裝置向烹飪空間提供熱量。
[0003]而有些人卻喜歡用木炭燒烤一些食物，有些人卻喜歡用更為便捷燃?xì)鈦砜局剖澄?，而現(xiàn)有高溫食品加熱爐的燃料供應(yīng)方式單一，只能用燃?xì)庾鳛槿剂咸峁崃繉?duì)食物進(jìn)行燒烤，無法使用木炭對(duì)食物進(jìn)行燒烤。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004](一)解決的技術(shù)問題
[0005]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種高溫食品加熱爐，餐廳可以用木炭或者燃?xì)鈱?duì)盛放食物的容器進(jìn)行高溫加熱，高溫傳遞給容器中的食物，使得食物可以被快速烹飪。
[0006]( 二)技術(shù)方案
[0007]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
[0008]—種高溫食品加熱爐，包括箱體(I)、抽屜(2)、燃料放置臺(tái)(3)、鼓風(fēng)機(jī)(4)、保溫層(7)和保溫箱(8)，所述箱體(I)底部并列設(shè)置兩個(gè)燃料放置臺(tái)(3)，所述燃料放置臺(tái)(3)上設(shè)有至少一個(gè)抽屜(2)，所述抽屜(2)上有至少一個(gè)保溫箱(8)，所述箱體(I)內(nèi)壁和抽屜⑵以及保溫箱⑶之間有保溫層(7)。
[0009]優(yōu)選的，所述抽屜(2)有4個(gè)，呈“田”字型連接于燃料放置臺(tái)(3)上，保溫箱(8)為4個(gè)，呈“田”字型連接于抽屜(2)上。所述抽屜(2)和保溫箱(8)通過導(dǎo)軌實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)。
[0010]優(yōu)選的，所述箱體(I)底部?jī)?nèi)壁有氣管(5)，所述氣管(5)有兩條，一端連接燃料放置臺(tái)(3)，一端連接鼓風(fēng)機(jī)(4)。
[0011]優(yōu)選的，所述燃料放置臺(tái)(3)下部設(shè)有廢料回收裝置(11)，廢料回收裝置(11)與燃料放置臺(tái)滑動(dòng)連接。
[0012]優(yōu)選的，所述抽屜(2)內(nèi)部設(shè)置有旋轉(zhuǎn)裝置(23)，所述旋轉(zhuǎn)裝置(23)包括轉(zhuǎn)盤
(21)和轉(zhuǎn)臺(tái)(22)，所述轉(zhuǎn)臺(tái)(22)固定在抽屜內(nèi)部的金屬架上，所述轉(zhuǎn)盤(21)和轉(zhuǎn)臺(tái)(22)
滑動(dòng)連接。
[0013]優(yōu)選的，所述箱體(I)底部安裝有滑輪。
[0014]優(yōu)選的，所述高溫食品加熱爐(I)后側(cè)設(shè)有排煙管，所述排煙管上設(shè)有強(qiáng)排式煙塵凈化器。
[0015]優(yōu)選的，所述抽屜(2)中轉(zhuǎn)盤(21)上還放置有鑄鐵鍋(9)，所述鑄鐵鍋(9)內(nèi)部放有用于加熱食物用的石頭
[0016](三)有益效果
[0017]本實(shí)用新型提供了一種高溫食品加熱爐，改變?cè)懈邷厥称芳訜釥t只能使用燃?xì)鈱?duì)食物進(jìn)行燒烤，通過在高溫食品加熱爐底部設(shè)置燃料放置臺(tái)，可以放置木炭和燃?xì)夤迣?shí)現(xiàn)使用不同燃料對(duì)食物的燒烤，燒烤食物時(shí)，高溫食品加熱爐底部的氣管對(duì)燃料放置臺(tái)上的燃料輸送氧氣，在燃料放置臺(tái)下端滑動(dòng)連接有廢料回收裝置，可以對(duì)木炭燃燒的炭灰進(jìn)行回收，抽屜內(nèi)的旋轉(zhuǎn)裝置可以旋轉(zhuǎn)，方便使用人員拿取鑄鐵鍋，使用方便，操作簡(jiǎn)單。
【附圖說明】
[0018]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0019]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例高溫食品加熱爐主視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例鑄鐵鍋結(jié)構(gòu)示意主視圖；
[0021]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例高溫食品加熱爐抽屜內(nèi)部轉(zhuǎn)盤俯視圖；
[0022]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例高溫食品加熱爐抽屜內(nèi)部轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)示意主視圖。
[0023]圖中:1_箱體、2-抽屜、21-轉(zhuǎn)盤、22-轉(zhuǎn)臺(tái)、23-旋轉(zhuǎn)裝置、3-燃料放置臺(tái)、4-鼓風(fēng)機(jī)、5-氣管、6-滑輪、7-保溫層、8-保溫箱、9-鑄鐵鍋、11 -廢料回收裝置
【具體實(shí)施方式】
[0024]為使本實(shí)用新型實(shí)施例需要解決的技術(shù)問題、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0025]實(shí)施例:
[0026]—種高溫食品加熱爐，包括箱體1、抽屜2、燃料放置臺(tái)3、鼓風(fēng)機(jī)4、保溫層7和保溫箱8，抽屜2、燃料放置臺(tái)3、鼓風(fēng)機(jī)4、保溫層7和保溫箱8在箱體I內(nèi)，箱體I底部并列設(shè)置兩個(gè)燃料放置臺(tái)3，燃料放置臺(tái)3上設(shè)有4個(gè)抽屜2，抽屜2為4個(gè)，呈“田”字型連接于燃料放置臺(tái)3上，所屬抽屜2上設(shè)有4個(gè)保溫箱8，保溫箱8呈“田”字型連接于抽屜2上，抽屜2和保溫箱8通過導(dǎo)軌實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)，抽屜內(nèi)部設(shè)置有旋轉(zhuǎn)裝置23，旋轉(zhuǎn)裝置23包括轉(zhuǎn)盤21和轉(zhuǎn)臺(tái)22，轉(zhuǎn)臺(tái)22固定在抽屜內(nèi)部的金屬架上，轉(zhuǎn)盤21和轉(zhuǎn)臺(tái)22滑動(dòng)連接，轉(zhuǎn)盤21上還放置有鑄鐵鍋9，鑄鐵鍋9內(nèi)部放有用于加熱食物用的石頭，箱體I內(nèi)壁和抽屜2以及保溫箱8之間有保溫層7，箱體I底部?jī)?nèi)壁有氣管5，氣管5有兩條，一端連接燃料放置臺(tái)3，一端連接鼓風(fēng)機(jī)4，燃料放置臺(tái)3下部設(shè)有滑道，滑道與廢料回收裝置11滑動(dòng)連接，箱體I底部安裝有滑輪，高溫食品加熱爐I后側(cè)設(shè)有排煙管，排煙管上設(shè)有強(qiáng)排式煙塵凈化器。
[0027]高溫食品加熱爐在使用時(shí)，可以在燃料放置臺(tái)內(nèi)選擇是使用木炭還是燃?xì)鉄臼澄?，使用燃?xì)鈺r(shí)燃料放置臺(tái)上的燃?xì)庠钔ㄟ^管道和燃?xì)夤尴噙B接，實(shí)現(xiàn)燃燒，使用燃?xì)膺€是使用木炭都會(huì)有鼓風(fēng)機(jī)將空氣通過氣管進(jìn)入燃料放置臺(tái)，使燃料燃燒，燃料燃燒發(fā)出的熱量對(duì)食物進(jìn)行燒烤，燃料放置臺(tái)上的抽屜用來放置需要烹飪的食物，通過燃料燃燒產(chǎn)生的熱量對(duì)事物進(jìn)行加熱，抽屜上還有保溫箱，保溫箱之間有氣孔，加熱食物產(chǎn)生的熱氣可以進(jìn)入保溫箱，對(duì)以烹飪好的食物進(jìn)行保溫，抽屜和保溫箱與箱體之間填充有保溫層，具有很好的保溫效果，抽屜內(nèi)設(shè)置的旋轉(zhuǎn)裝置，將鑄鐵鍋放置在轉(zhuǎn)盤上，通過轉(zhuǎn)臺(tái)對(duì)鑄鐵鍋的拿取，方便快捷。
[0028]綜上，本使用新型實(shí)施例具有以下有益效果:
[0029]本實(shí)用新型提供了一種高溫食品加熱爐，改變?cè)懈邷厥称芳訜釥t只能使用燃?xì)鈱?duì)食物進(jìn)行燒烤，通過在高溫食品加熱爐底部設(shè)置燃料放置臺(tái)，可以放置木炭和燃?xì)夤迣?shí)現(xiàn)使用不同燃料對(duì)食物的燒烤，燒烤食物時(shí)，高溫食品加熱爐底部的氣管對(duì)燃料放置臺(tái)上的燃料輸送氧氣，在燃料放置臺(tái)下端滑動(dòng)連接有廢料回收裝置，可以對(duì)木炭燃燒的炭灰進(jìn)行回收，抽屜內(nèi)的旋轉(zhuǎn)裝置可以旋轉(zhuǎn)，方便使用人員拿取鑄鐵鍋，使用方便，操作簡(jiǎn)單，使用方便，操作簡(jiǎn)單。
[0030]需要說明的是，在本文中，術(shù)語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括那些要素，而且還包括沒有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下，由語句“包括一個(gè)……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的過程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素。
[0031]以上實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種高溫食品加熱爐，包括箱體(1)、抽屜(2)、燃料放置臺(tái)(3)、鼓風(fēng)機(jī)(4)、保溫層(7)和保溫箱(8)，其特征在于，所述箱體(I)底部并列設(shè)置兩個(gè)燃料放置臺(tái)(3)，所述燃料放置臺(tái)(3)上設(shè)有至少一個(gè)抽屜(2)，所述抽屜(2)上有至少一個(gè)保溫箱(8)，所述箱體(I)內(nèi)壁和抽屜(2)以及保溫箱(8)之間有保溫層(7)。2.如權(quán)利要求1所述的高溫食品加熱爐，其特征在于，所述抽屜(2)有4個(gè)，呈“田”字型連接于燃料放置臺(tái)(3)上，保溫箱(8)為4個(gè)，呈“田”字型連接于抽屜(2)上。所述抽屜(2)和保溫箱(8)通過導(dǎo)軌實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)。3.如權(quán)利要求1所述的高溫食品加熱爐，其特征在于，所述箱體(I)底部?jī)?nèi)壁有氣管(5)，所述氣管(5)有兩條，一端連接燃料放置臺(tái)(3)，一端連接鼓風(fēng)機(jī)(4)。4.如權(quán)利要求1所述的高溫食品加熱爐，其特征在于，所述燃料放置臺(tái)(3)下部設(shè)有廢料回收裝置(11)，廢料回收裝置(11)與燃料放置臺(tái)滑動(dòng)連接。5.如權(quán)利要求1所述的高溫食品加熱爐，其特征在于，所述抽屜(2)內(nèi)部設(shè)置有旋轉(zhuǎn)裝置(23)，所述旋轉(zhuǎn)裝置(23)包括轉(zhuǎn)盤(21)和轉(zhuǎn)臺(tái)(22)，所述轉(zhuǎn)臺(tái)(22)固定在抽屜內(nèi)部的金屬架上，所述轉(zhuǎn)盤(21)和轉(zhuǎn)臺(tái)(22)滑動(dòng)連接。6.如權(quán)利要求1所述的高溫食品加熱爐，其特征在于，所述箱體(I)底部安裝有滑輪。7.如權(quán)利要求1所述的高溫食品加熱爐，其特征在于，所述高溫食品加熱爐(I)后側(cè)設(shè)有排煙管，所述排煙管上設(shè)有強(qiáng)排式煙塵凈化器。8.如權(quán)利要求1所述的高溫食品加熱爐，其特征在于，所述抽屜(2)中轉(zhuǎn)盤(21)上還放置有鑄鐵鍋(9)，所述鑄鐵鍋(9)內(nèi)部放有用于加熱食物用的石頭。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種高溫食品加熱爐，涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。包括箱體、抽屜、燃料放置臺(tái)、鼓風(fēng)機(jī)、保溫層和保溫箱，箱體底部并列設(shè)置兩個(gè)燃料放置臺(tái)，燃料放置臺(tái)上設(shè)有抽屜，抽屜上有保溫箱，箱體內(nèi)壁和抽屜以及保溫箱之間有保溫層。改變?cè)懈邷厥称芳訜釥t只能使用燃?xì)鈱?duì)食物進(jìn)行燒烤，通過在高溫食品加熱爐底部設(shè)置燃料放置臺(tái)，可以放置木炭和燃?xì)夤迣?shí)現(xiàn)使用不同燃料對(duì)食物的燒烤，燒烤食物時(shí)，高溫食品加熱爐底部的氣管對(duì)燃料放置臺(tái)上的燃料輸送氧氣，在燃料放置臺(tái)下端滑動(dòng)連接有廢料回收裝置，可以對(duì)木炭燃燒的炭灰進(jìn)行回收，抽屜內(nèi)的旋轉(zhuǎn)裝置方便使用人員拿取鑄鐵鍋，使用方便，操作簡(jiǎn)單。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號(hào)】CN204743839
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520481675
【發(fā)明人】周潔茹
【申請(qǐng)人】周潔茹
【公開日】2015年11月11日
【申請(qǐng)日】2015年7月1日