一種無煙木炭燒烤爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種燒烤爐，具體是一種無煙木炭燒烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]燒烤過程中產(chǎn)生的煙主要是烤制品滴下的油以及撒落調(diào)料在炭火中燃燒所致，同時(shí)燒烤過程中油煙灰、扇風(fēng)將炭灰扇起粘在食品上被食用，非常不衛(wèi)生。目前市場上的木炭無煙燒烤爐有兩種，一種是采用傳統(tǒng)爐具將產(chǎn)生的煙進(jìn)行處理，但需要用電、水、風(fēng)機(jī)進(jìn)行過濾凈化，最后將殘留物傾倒還是有污染，另一種是將炭、烤串、調(diào)料、油分離烤爐，目前市場這種烤爐有受熱不均勻兩頭烤糊中間不熟，烤制時(shí)間長浪費(fèi)木炭，同時(shí)還要在中間位置設(shè)置水槽接油，水吸走熱量蒸發(fā)，還降低燒烤面溫度，不及時(shí)加水，在水蒸發(fā)干時(shí)油脂起火容易發(fā)生火災(zāi)，這種燒烤爐熱量散失嚴(yán)重，整體高溫，對燒烤工作者造成燙傷、烘烤，同時(shí)燒烤爐在木炭少的情況下不能提供所需熱量，只能大量加炭保證熱量，造成極大浪費(fèi)，由于爐體結(jié)構(gòu)導(dǎo)致通風(fēng)不良還需不停扇風(fēng)、吹風(fēng)，費(fèi)電、費(fèi)力，整體爐具加炭操作不便。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種無煙木炭燒烤爐，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種無煙木炭燒烤爐，包括爐體，所述爐體左右兩端均導(dǎo)油槽擋板，導(dǎo)油槽擋板上固定設(shè)有掛鉤；爐體底部彎折成V形，形成V形接油槽；導(dǎo)油槽擋板底部開設(shè)有導(dǎo)油口 ；爐體內(nèi)固定設(shè)有炭槽橫梁，炭槽放置在炭槽橫梁上；爐體內(nèi)側(cè)上端設(shè)有整流板；爐體內(nèi)部設(shè)有爐腔，所述爐腔頂部設(shè)有連接桿；爐腔側(cè)壁上設(shè)有擋火板；爐腔左右兩側(cè)上端均設(shè)有保溫層；爐體左右兩側(cè)均開設(shè)有錯(cuò)位風(fēng)門，爐體前后兩端均設(shè)有風(fēng)門推拉板。
[0006]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述炭槽為雙側(cè)抽屜式推拉炭槽；炭槽兩端均設(shè)有炭槽把手，炭槽兩端及側(cè)面均開設(shè)有炭槽進(jìn)風(fēng)口 ；炭槽底部兩側(cè)向上彎折。
[0007]作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案:所述爐腔內(nèi)開設(shè)有橫切口。
[0008]作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案:所述保溫層為硅酸鋁材質(zhì)。
[0009]作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案:所述錯(cuò)位風(fēng)門為雙層抽拉式結(jié)構(gòu)。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)合理，將木炭、烤串、調(diào)料和油分離，烤制品滴下的油和調(diào)料不會(huì)落入木炭上燃燒，達(dá)到無煙環(huán)保、干凈衛(wèi)生、無有害物質(zhì)的目的，不會(huì)造成環(huán)境污染。本實(shí)用新型在使用時(shí)，燒烤面受熱均勻，烤串制品成熟度一致，燒烤速度快，不需加水，爐體表面溫度低不燙傷、不烤人，燒烤過程中不需扇風(fēng)吹風(fēng)，木炭少的情況下局部燒烤效果一樣，節(jié)約木炭，燒烤過程中加炭方便，室外室內(nèi)均可使用。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。
[0013]圖3為本實(shí)用新型中爐腔的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖4為本實(shí)用新型中炭槽的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖5為本實(shí)用新型的橫向剖視圖。
[0016]圖6為本實(shí)用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖7為爐腔的橫向剖視圖。
[0018]圖中:1-風(fēng)門推拉板，2-掛鉤，3-導(dǎo)油口，4-導(dǎo)油槽擋板，5-整流板，6_炭槽橫梁，7-V形接油槽，8-連接桿，9-擋火板，10-保溫層，11-炭槽，111-炭槽把手，112-炭槽進(jìn)風(fēng)口，12-錯(cuò)位風(fēng)門，13-橫切口。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0020]請參閱圖1?7，一種無煙木炭燒烤爐，包括爐體，所述爐體左右兩端均導(dǎo)油槽擋板4，導(dǎo)油槽擋板4上固定設(shè)有掛鉤2 ;爐體底部彎折成V形，形成V形接油槽7 ;導(dǎo)油槽擋板4底部開設(shè)有導(dǎo)油口 3，油脂從導(dǎo)油口 3流出；爐體內(nèi)固定設(shè)有炭槽橫梁6，炭槽11放置在炭槽橫梁6上；炭槽11可以在爐腔內(nèi)自由推拉；爐體I內(nèi)側(cè)上端設(shè)有整流板5，可以將熱量向中間部位聚集，增加溫度，提高熱量利用效率；爐體內(nèi)部設(shè)有爐腔，所述爐腔頂部設(shè)有連接桿8，增加爐體的機(jī)械強(qiáng)度；爐腔側(cè)壁上設(shè)有擋火板9，防止熱量在爐腔內(nèi)四溢，提高熱量利用率；爐腔左右兩側(cè)上端均設(shè)有保溫層10，防止熱量散失，避免爐體外壁溫度過高，防止?fàn)C傷；爐體左右兩側(cè)均開設(shè)有錯(cuò)位風(fēng)門12，爐體前后兩端均設(shè)有風(fēng)門推拉板I。
[0021]進(jìn)一步的，本實(shí)用新型所述炭槽11為雙側(cè)抽屜式推拉炭槽；炭槽11兩端均設(shè)有炭槽把手111，炭槽11兩端及側(cè)面均開設(shè)有炭槽進(jìn)風(fēng)口 112 ;炭槽11底部兩側(cè)向上彎折?？梢越幼√炕遥崞鸷髢A斜炭灰自然流出。
[0022]進(jìn)一步的，本實(shí)用新型所述爐腔內(nèi)開設(shè)有橫切口 13，防止?fàn)t具受熱后變形，使金屬有膨脹空間。
[0023]進(jìn)一步的，本實(shí)用新型所述保溫層10為硅酸鋁材質(zhì)，隔熱保溫效果好。
[0024]進(jìn)一步的，本實(shí)用新型所述錯(cuò)位風(fēng)門12為雙層抽拉式結(jié)構(gòu)，風(fēng)力大小可調(diào)節(jié)，也可全部關(guān)閉封住木炭，節(jié)約木炭，即是在室內(nèi)使用烤爐也有足夠進(jìn)風(fēng)量。
[0025]本實(shí)用新型在火焰爬升的頂部增加折角整流板5，火焰在遇到整流板5后向外噴發(fā)，雙側(cè)同時(shí)增加整流板5，最終使整個(gè)燒烤面溫度接近一致，使烤制品成熟度一致，成色好看。在爐體兩側(cè)外部增加硅酸鋁保溫層10，起到保溫降低熱量散失，提高爐內(nèi)及燒烤面溫度，同時(shí)外層隔熱不會(huì)對燒烤工作者造成燙傷、烘烤。在烤爐兩側(cè)開兩排錯(cuò)位風(fēng)門12，爐具兩頭風(fēng)門推拉板I為活動(dòng)風(fēng)門，正常插下可以密封，拔起后翻轉(zhuǎn)掛住可以打開兩頭風(fēng)門，使木炭燃燒有足夠氣流，木炭燃燒更旺釋放熱量更足，燒烤過程中不需要再扇風(fēng)或者增加風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)，同時(shí)杜絕飛炭灰粘在烤串上被食用，降低操作者勞動(dòng)強(qiáng)度和杜絕用電安全隱患，錯(cuò)位風(fēng)門12為兩層錯(cuò)位抽拉式，風(fēng)力大小可調(diào)節(jié)，也可全部關(guān)閉封住木炭，節(jié)約木炭，即是在室內(nèi)使用烤爐也有足夠進(jìn)風(fēng)量。本無煙燒烤爐取消水槽接油裝置，直接在爐體成型時(shí)向下折出V字型，形成V形接油槽7，油、調(diào)料落入V形接油槽7內(nèi)，向低的方向流出，并可收集用于再生資源，大V字型折角充分與空氣接觸，當(dāng)高溫油滴入后迅速降溫低于脂肪類油脂閃點(diǎn)、燃點(diǎn)從而達(dá)到不冒煙、不起火效果，可以放心燒烤，不必隨時(shí)查看水槽內(nèi)是否有水擔(dān)心起火。燒烤爐在長時(shí)間使用后金屬受熱膨脹導(dǎo)致變形無法使用，本爐具在受熱膨脹位采用橫切開口辦法，根據(jù)爐具長度均勻開口，在金屬受熱時(shí)有膨脹空間，不至于導(dǎo)致變形影響使用。在烤制少量烤串時(shí)加木炭少，此時(shí)熱量在爐腔內(nèi)四溢不集中，局部燒烤面溫度達(dá)不到，為此在爐腔側(cè)壁增加擋火板9，只要炭火在擋火板間距內(nèi)，熱量也鎖定在擋火板間距內(nèi)向上爬升，確保熱量不散失燒烤面正常使用。為解決現(xiàn)有爐具燒烤過程中加炭困難問題，本烤爐采用雙側(cè)抽屜式推拉炭槽11，在炭槽11兩頭增加炭槽把手111，從燒烤面開口將炭槽11放入推拉至爐腔側(cè)壁，在需加炭時(shí)將炭槽11推拉到炭槽橫梁6上，從燒烤面開口加炭即可，加炭完畢后像抽屜一樣推拉回原位，避免炭槽11從兩頭拉出不易操作、燙傷、空間不夠長等問題，室內(nèi)使用不占空間。
[0026]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0027]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種無煙木炭燒烤爐，包括爐體，其特征在于:所述爐體左右兩端均設(shè)有導(dǎo)油槽擋板(4)，導(dǎo)油槽擋板(4)上固定設(shè)有掛鉤(2);爐體底部彎折成V形，形成V形接油槽(7);導(dǎo)油槽擋板(4)底部開設(shè)有導(dǎo)油口(3);爐體內(nèi)固定設(shè)有炭槽橫梁￠)，炭槽橫梁(6)上放置有兩個(gè)炭槽(11);爐體(I)內(nèi)側(cè)上端設(shè)有整流板(5);爐體內(nèi)部設(shè)有爐腔，所述爐腔頂部設(shè)有連接桿(8);爐腔側(cè)壁上設(shè)有擋火板(9);爐腔左右兩側(cè)上端均設(shè)有保溫層(10);爐體左右兩側(cè)均開設(shè)有錯(cuò)位風(fēng)門(12)，爐體前后兩端均設(shè)有風(fēng)門推拉板(I)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙木炭燒烤爐，其特征在于:所述炭槽(11)為雙側(cè)抽屜式推拉炭槽；炭槽(11)兩端均設(shè)有炭槽把手(111)，炭槽(11)兩端及側(cè)面均開設(shè)有炭槽進(jìn)風(fēng)口(112);炭槽(11)底部兩側(cè)向上彎折。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙木炭燒烤爐，其特征在于:所述爐腔內(nèi)開設(shè)有橫切口(13)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙木炭燒烤爐，其特征在于:所述保溫層(10)為硅酸鋁材質(zhì)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙木炭燒烤爐，其特征在于:所述錯(cuò)位風(fēng)門(12)為雙層抽拉式結(jié)構(gòu)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種無煙木炭燒烤爐，包括爐體，所述爐體左右兩端均設(shè)有油槽擋板，導(dǎo)油槽擋板上固定設(shè)有掛鉤；爐體底部彎折成V形，形成V形接油槽；導(dǎo)油槽擋板底部開設(shè)有導(dǎo)油口；爐體內(nèi)固定設(shè)有炭槽橫梁，炭槽放置在炭槽橫梁上；爐體內(nèi)側(cè)上端設(shè)有整流板；爐體內(nèi)部設(shè)有爐腔，所述爐腔頂部設(shè)有連接桿；爐腔側(cè)壁上設(shè)有擋火板；爐腔左右兩側(cè)上端均設(shè)有保溫層；爐體左右兩側(cè)均開設(shè)有錯(cuò)位風(fēng)門，爐體前后兩端均設(shè)有風(fēng)門推拉板。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)合理，在使用時(shí)，無煙環(huán)保，燒烤面受熱均勻，烤串制品成熟度一致，燒烤速度快，不需加水，爐體表面溫度低，燒烤過程中不需扇風(fēng)吹風(fēng)，節(jié)約木炭，燒烤過程中加炭方便，室外室內(nèi)均可使用。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN204839208
【申請?zhí)枴緾N201520587674
【發(fā)明人】李亮
【申請人】李亮
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年8月1日