一種多功能烹飪器具的制作方法
【專利說明】
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本實用新型涉及一種多功能烹飪器具，屬于廚房烹飪電器領(lǐng)域。
[0003]【【背景技術(shù)】】
[0004]傳統(tǒng)的電熱烹飪器具包括電飯煲、電燉鍋等，其功能較為單一，通常只能實現(xiàn)食物的燉煮，沒有附帶其它烹飪加工功能，例如制作面包、饅頭等?，F(xiàn)有技術(shù)通過改進，將電飯煲和面包機功能合二為一，設(shè)計出帶有面包烘烤功能的電飯煲，既能烹飪米飯，也能制作面包等其他食物，一定程度上滿足了用戶的使用需求。然而這種帶有面包烘烤功能的電飯煲卻不能很好地滿足饅頭的制作要求，無法滿足用戶更多的需求。
[0005]【【實用新型內(nèi)容】】
[0006]本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種多功能烹飪器具。
[0007]解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案:
[0008]—種多功能烹飪器具，包括機體、蓋體、烹飪內(nèi)膽和加熱裝置，所述機體內(nèi)設(shè)有容置腔，所述烹飪內(nèi)膽為饅頭桶時，所述饅頭桶可取放的放置在容置腔內(nèi)，所述容置腔側(cè)壁與饅頭桶側(cè)壁形成的夾層區(qū)域還設(shè)有儲水桶，所述儲水桶掛接到機體上并且與所述饅頭桶連通。
[0009]本實用新型的多功能烹飪器具，集電飯煲、面包機、饅頭機功能于一體，在烹飪內(nèi)膽為飯煲內(nèi)膽時，可以實現(xiàn)米飯烹飪，在烹飪內(nèi)膽為饅頭桶時，可以進行攪拌、烘烤，實現(xiàn)面包的制作，而且在機體容置腔側(cè)壁與饅頭桶側(cè)壁形成的夾層區(qū)域還設(shè)置了儲水桶，該儲水桶掛接到機體上并且與饅頭桶連通，面粉能在饅頭桶內(nèi)進行攪拌形成饅頭胚，達到自動和面的功能，加熱裝置加熱儲水桶內(nèi)的水可產(chǎn)生蒸汽，蒸汽通入饅頭桶內(nèi)對和好的饅頭胚進行蒸制，從而很好地滿足了饅頭的制作要求。
[0010]烹飪器具烹飪過程中，其機體的穩(wěn)定性相比饅頭桶而言要好很多，將儲水桶掛接到機體上，儲水桶的重量基本由機體來承擔，能保證儲水桶在烹飪時的穩(wěn)定性；另外，儲水桶在安裝時掛接到機體上，用戶取放儲水桶也更加方便。
[0011]本實用新型的第一具體實施方案:所述儲水桶包括外環(huán)壁和內(nèi)環(huán)壁，所述外環(huán)壁和內(nèi)環(huán)壁之間形成儲水空間，所述外環(huán)壁上端設(shè)有翻邊，所述儲水桶通過該翻邊掛接到機體上。通過儲水桶外環(huán)壁上的翻遍進行掛接，結(jié)構(gòu)簡單，實施成本低，而且翻邊可以遮擋儲水桶外環(huán)壁與容置腔側(cè)壁之間的間隙，蓋體在閉合時地密封性更好，防止蒸汽從儲水桶外環(huán)壁與容置腔側(cè)壁之間的間隙泄漏至容置腔內(nèi)。
[0012]本實用新型的第二具體實施方案:所述機體上端臨近容置腔開口處位置設(shè)有支撐凸臺，所述翻邊抵靠在該支撐凸臺上。更好地配合儲水桶上的翻邊來支撐儲水桶。
[0013]本實用新型的第三具體實施方案:所述儲水桶的內(nèi)環(huán)壁上端或者饅頭桶側(cè)壁上端設(shè)有第一密封圈，所述儲水桶的內(nèi)環(huán)壁與饅頭桶側(cè)壁之間通過該第一密封圈形成密封。防止蒸汽從內(nèi)環(huán)壁與饅頭桶側(cè)壁之間的間隙泄漏。
[0014]本實用新型的第四具體實施方案:所述蓋體內(nèi)側(cè)設(shè)有第二密封圈，所述蓋體閉合時，所述第二密封圈貼緊翻邊。翻邊與第二密封圈貼緊，密封接觸面積大，提高密封效果。
[0015]本實用新型的第五具體實施方案:所述加熱裝置包括發(fā)熱管，該發(fā)熱管位于容置腔內(nèi)并且與儲水桶桶壁接觸。發(fā)熱管直接接觸儲水桶，通過熱傳導加熱儲水桶內(nèi)的水，提高加熱效率，快速產(chǎn)生蒸汽，避免能源浪費和整機溫升過高。
[0016]本實用新型的第六具體實施方案:所述儲水桶桶壁對應(yīng)發(fā)熱管的部位內(nèi)凹，所述發(fā)熱管部分貼緊儲水桶桶壁的內(nèi)凹處。增加發(fā)熱管與儲水桶桶壁的接觸面積，進一步提升加熱效率。
[0017]本實用新型的第七具體實施方案:所述發(fā)熱管與儲水桶桶壁彈性接觸。保證發(fā)熱管與儲水桶桶壁接觸良好，并降低制造難度。
[0018]本實用新型的第八具體實施方案:所述容置腔內(nèi)設(shè)有固定支架，所述固定支架與容置腔側(cè)壁之間安裝有彈簧，所述發(fā)熱管安裝在固定支架上，所述儲水桶掛接到機體上時，所述儲水桶推動發(fā)熱管以使彈簧產(chǎn)生彈性變形。如此設(shè)計，發(fā)熱管隨固定支架可以上下浮動，不僅保證發(fā)熱管與儲水桶桶壁接觸良好，而且也能降低外力撞擊對發(fā)熱管造成的損傷。
[0019]本實用新型的第九具體實施方案:所述儲水桶頂部敞開以與所述饅頭桶連通。
[0020]本實用新型的這些特點和優(yōu)點將會在下面的【具體實施方式】、附圖中詳細的揭露。
[0021]【【附圖說明】】
[0022]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步的說明:
[0023]圖1為本實用新型優(yōu)選實施例中烹飪器具的結(jié)構(gòu)示意圖(放置饅頭桶)；
[0024]圖2為圖1中A處的局部放大圖；
[0025]圖3為本實用新型優(yōu)選實施例中儲水桶的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖4為本實用新型優(yōu)選實施例中發(fā)熱管在保溫罩上的安裝示意圖。
[0027]圖5為圖3中B處的局部放大圖。
[0028]圖6為本實用新型優(yōu)選實施例中烹飪器具的結(jié)構(gòu)示意圖(放置飯煲內(nèi)膽)。
[0029]【【具體實施方式】】
[0030]下面結(jié)合本實用新型實施例的附圖對本實用新型實施例的技術(shù)方案進行解釋和說明，但下述實施例僅為本實用新型的優(yōu)選實施例，并非全部?；趯嵤┓绞街械膶嵤├?，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得其他實施例，都屬于本實用新型的保護范圍。
[0031]參照圖1，本實用新型實施例提出的多功能烹飪器具，包括機體1、蓋體2、烹飪內(nèi)膽和加熱裝置，其中，機體I包括保溫罩6，保溫罩6內(nèi)部空間形成容置腔，在該容置腔的底部設(shè)有底部加熱裝置，在該容置腔的側(cè)壁上還設(shè)有側(cè)部加熱裝置，本實施例中該底部加熱裝置為發(fā)熱盤18，該側(cè)部加熱裝置為發(fā)熱管19。在其他實施方式中，底部加熱裝置和側(cè)部加熱裝置也可以采用現(xiàn)有公知的其他加熱器件，如電熱絲、厚膜加熱器、電磁感應(yīng)線圈等等。
[0032]參照圖5，當用戶烹飪米飯、湯、粥等食物時，烹飪內(nèi)膽為飯煲內(nèi)膽5，將該飯煲內(nèi)膽5放置到上述容置腔內(nèi)，飯煲內(nèi)膽5直接放置在容置腔底部的發(fā)熱盤18上，通常由發(fā)熱盤18直接支撐飯煲內(nèi)膽5，發(fā)熱盤18與飯煲內(nèi)膽5相互貼合并對飯煲內(nèi)膽5進行加熱。烹飪完成，飯煲內(nèi)膽5可從容置腔內(nèi)取出。
[0033]參照圖1，當用戶烹飪面包等食物時，該烹飪內(nèi)膽為饅頭桶3，饅頭桶3的底部安裝有攪拌機構(gòu)，在機體I內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動裝置，通過該驅(qū)動裝置驅(qū)動攪拌機構(gòu)動作，進行和面，制做面包胚。本實施例中的驅(qū)動裝置和攪拌機構(gòu)可以采用如下方案:驅(qū)動裝置包括電機12和驅(qū)動軸13，該驅(qū)動軸13與電機12之間采用帶輪組件、鏈條組件或者齒輪組件進行連接并傳動，在該驅(qū)動軸13上端設(shè)有下?lián)懿婕?4，攪拌機構(gòu)包括攪拌軸16和安裝在攪拌軸16上端的攪拌葉17，通過攪拌葉17進行和面，攪拌軸16下端設(shè)有上撥叉件15，上撥叉件15和下?lián)懿婕?4之間相互連接，如此驅(qū)動軸13可以驅(qū)動攪拌軸16轉(zhuǎn)動，從而實現(xiàn)驅(qū)動裝置驅(qū)動攪拌機構(gòu)動作?，F(xiàn)有技術(shù)中類似功能的饅頭機或者面包機中提出的攪拌機構(gòu)和驅(qū)動裝置，也可以適用于本實施例的電熱鍋中，此處不再贅述。
[0034]饅頭的制作通常包括攪拌和面階段和蒸制階段，以上方案只能滿足攪拌和面階段的要求，以制作饅頭胚，而在蒸制階段，饅頭胚需要蒸汽蒸熟，為此，本實施例的多功能烹飪器具還包括儲水桶4，饅頭桶3放置到容置腔后，儲水桶4放置在容置腔側(cè)壁與饅頭桶3側(cè)壁形成的夾層區(qū)域中，該儲水桶4掛接到機體I上并且與饅頭桶3連通。通過側(cè)部加熱裝置即發(fā)熱管19對熱儲水桶4內(nèi)的水進行加熱，產(chǎn)生蒸汽，蒸汽通入饅頭桶3內(nèi)對和好的饅頭胚進行蒸制，從而很好地滿足了饅頭的制作要求。但是該儲水桶4內(nèi)并不限于盛放水，也可以放入高湯、香料等，用于提升蒸汽的風味，增加饅頭口感。
[0035]參照圖1-3，本實施例的儲水桶4包括外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41，該外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41之間形成儲水空間421，該儲水空間421底部封閉且頂部敞開，以實現(xiàn)與饅頭桶3的連通。但外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41的形狀并不局限于圓環(huán)形，根據(jù)實際機體I容置腔的形狀和饅頭桶3的形狀，外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41也可以相匹配地設(shè)計成方形、矩形等形狀，只要外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41之間能形成能盛放水的