一種新型多功能的烹飪機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪?cè)O(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種新型多功能的烹飪機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，熱量的傳遞有三種方式:輻射、傳導(dǎo)和對(duì)流。現(xiàn)在市場(chǎng)上的烹飪產(chǎn)品，大多在底部設(shè)計(jì)加熱器，熱量從加熱器傳給內(nèi)鍋進(jìn)行烹飪食物。這種方式，食物受熱往往不均勻，且加熱器散發(fā)到空氣的熱量造成能源浪費(fèi)。而傳統(tǒng)光波爐(電烤爐)在烘烤食物時(shí)，主要依靠電熱管的熱輻射，傳導(dǎo)和對(duì)流基本忽略，因此，烘烤較慢，傳熱不均，不利于節(jié)能；另夕卜，普通電熱管烤鍋由于傳熱不均勻，易造成食物燒焦、起火等不良后果，不利于環(huán)保和健康。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提出一種新型多功能的烹飪機(jī)，在食物進(jìn)行煎炒等功能料理的同時(shí)，又同時(shí)進(jìn)行熱空氣炸，對(duì)食物進(jìn)行均勻、高效的烹飪，合理利用熱源、環(huán)保節(jié)能。
[0004]為達(dá)此目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0005]—種新型多功能的烹飪機(jī)，包括外殼和外蓋，所述外殼內(nèi)設(shè)置有傳熱裝置、保溫罩、加熱裝置和內(nèi)鍋，所述外蓋設(shè)置有蓋于所述內(nèi)鍋上的蓋體；
[0006]所述傳熱裝置包括用于產(chǎn)生氣流的出風(fēng)組件和用于導(dǎo)向氣流的傳風(fēng)管路，所述出風(fēng)組件安裝于所述外殼的底部，所述出風(fēng)組件的上方設(shè)置有所述保溫罩，所述保溫罩內(nèi)的底部設(shè)置有所述加熱裝置，所述加熱裝置的上方放置有所述內(nèi)鍋，所述傳風(fēng)管路的入風(fēng)端連接于所述出風(fēng)組件，所述傳風(fēng)管路沿所述保溫罩的外側(cè)設(shè)置，且向上繞向所述蓋體的上方，其出風(fēng)端連通于所述蓋體的通氣孔；
[0007]所述保溫罩的底部對(duì)應(yīng)于所述出風(fēng)組件的位置設(shè)置有用于流通氣流的通孔；
[0008]所述加熱裝置對(duì)所述內(nèi)鍋的底部進(jìn)行加熱的同時(shí)所述出風(fēng)組件帶動(dòng)所述保溫罩的下方空氣流動(dòng)，形成氣流，使所述保溫罩底部的受熱氣流經(jīng)所述通孔通向所述出風(fēng)組件，并由所述傳風(fēng)管路傳送到所述內(nèi)鍋內(nèi)。
[0009]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述出風(fēng)組件包括風(fēng)扇和用于驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)立式安裝于所述風(fēng)扇的下方，并通過(guò)輸出軸帶動(dòng)所述風(fēng)扇的轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0010]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述傳風(fēng)管路包括風(fēng)管下蓋、風(fēng)管前蓋、風(fēng)管后蓋和風(fēng)管彎管，所述風(fēng)管下蓋與所述保溫罩的底部形成管路下腔，所述風(fēng)扇容納于所述管路下腔內(nèi)，所述風(fēng)管前蓋與所述風(fēng)管后蓋圍組形成向上的管路中腔，所述風(fēng)管彎管與所述外蓋的底面形成管路上腔，所述管路下腔、管路中腔和管路上腔依次相連形成所述傳風(fēng)管路。
[0011]更進(jìn)一步的說(shuō)明，還包括安裝于所述外蓋的攪拌裝置，所述攪拌裝置包括攪拌驅(qū)動(dòng)和伸入所述內(nèi)鍋的攪拌結(jié)構(gòu)，所述攪拌驅(qū)動(dòng)安裝于所述外蓋內(nèi)部，所述攪拌驅(qū)動(dòng)通過(guò)驅(qū)動(dòng)軸連接有所述攪拌結(jié)構(gòu)，并驅(qū)動(dòng)所述攪拌結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0012]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述外蓋由外蓋體和內(nèi)襯組成，所述外蓋體扣合安裝于所述內(nèi)襯的上方，所述攪拌驅(qū)動(dòng)安裝于所述外蓋體與所述內(nèi)襯扣合形成的空間內(nèi)。
[0013]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述外蓋通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)蓋合于所述外殼。
[0014]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述加熱裝置為發(fā)熱管。
[0015]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述外蓋設(shè)置有把手。
[0016]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述內(nèi)鍋設(shè)置有提手。
[0017]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述保溫罩通過(guò)中環(huán)固定安裝于所述外殼內(nèi)部。
[0018]本實(shí)用新型的有益效果:1、在食物進(jìn)行煎炒等功能料理的同時(shí)，又同時(shí)進(jìn)行熱空氣炸；2、對(duì)食物進(jìn)行均勻、高效的烹飪；3、合理利用熱源、環(huán)保節(jié)能。
【附圖說(shuō)明】
[0019]圖1是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖2是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的外蓋的結(jié)構(gòu)拆分示意圖；
[0021]圖3是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的外殼內(nèi)部結(jié)構(gòu)的拆分示意圖；
[0022]圖4是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖5是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的保溫罩的局部放大結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]其中:外殼1、外蓋2、傳熱裝置11、保溫罩12、加熱裝置13、內(nèi)鍋14、攪拌裝置15、中環(huán)16、蓋體21、把手22、通氣孔211、出風(fēng)組件111、傳風(fēng)管路112、通孔121、風(fēng)扇101、驅(qū)動(dòng)電機(jī)102、風(fēng)管下蓋1121、風(fēng)管前蓋1122、風(fēng)管后蓋1123、風(fēng)管彎管1124、管路下腔112a、管路中腔112b、管路上腔112c、攪拌驅(qū)動(dòng)152、攪拌結(jié)構(gòu)151、外蓋體201、內(nèi)襯202、轉(zhuǎn)動(dòng)軸3、提手141 ο
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合附圖并通過(guò)【具體實(shí)施方式】來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案。
[0026]如圖1-4所示，一種新型多功能的烹飪機(jī)，包括外殼I和外蓋2，所述外殼I內(nèi)設(shè)置有傳熱裝置11、保溫罩12、加熱裝置13和內(nèi)鍋14，所述外蓋2設(shè)置有蓋于所述內(nèi)鍋14上的蓋體21 ；
[0027]所述傳熱裝置11包括用于產(chǎn)生氣流的出風(fēng)組件111和用于導(dǎo)向氣流的傳風(fēng)管路112，所述出風(fēng)組件111安裝于所述外殼I的底部，所述出風(fēng)組件111的上方設(shè)置有所述保溫罩12，所述保溫罩12內(nèi)的底部設(shè)置有所述加熱裝置13，所述加熱裝置13的上方放置有所述內(nèi)鍋14，所述傳風(fēng)管路112的入風(fēng)端連接于所述出風(fēng)組件111，所述傳風(fēng)管路112沿所述保溫罩12的外側(cè)設(shè)置，且向上繞向所述蓋體21的上方，其出風(fēng)端連通于所述蓋體21的通氣孔211 ；
[0028]如圖5所示，所述保溫罩12的底部對(duì)應(yīng)于所述出風(fēng)組件111的位置設(shè)置有用于流通氣流的通孔121 ;
[0029]所述加熱裝置13對(duì)所述內(nèi)鍋14的底部進(jìn)行加熱的同時(shí)所述出風(fēng)組件111帶動(dòng)所述保溫罩12的下方空氣流動(dòng)，形成氣流，使所述保溫罩12底部的受熱氣流經(jīng)所述通孔121通向所述出風(fēng)組件111，并由所述傳風(fēng)管路112傳送到所述內(nèi)鍋14內(nèi)。
[0030]當(dāng)啟動(dòng)烹飪機(jī)對(duì)食物進(jìn)行烹飪時(shí)，加熱裝置13加熱，其中一部分熱量直接傳給內(nèi)鍋14，加熱食物，另一部分熱量傳到附近空氣中，由出風(fēng)組件111提供風(fēng)源，在風(fēng)力的作用下，熱氣流向傳風(fēng)管路112中流動(dòng)，再?gòu)钠涑鲲L(fēng)端中射出，熱氣流吹向內(nèi)鍋14里面的食物，讓食物加熱。此后，在壓力的作用下，熱空氣沿著內(nèi)鍋14的外表面，流到加熱裝置13的附近，至此氣流完成一個(gè)循環(huán)，如圖1箭頭所示是空氣的流動(dòng)方向。
[0031]在加熱裝置13加熱內(nèi)鍋14底部的同時(shí)，通過(guò)出風(fēng)組件111，把加熱裝置13的熱風(fēng)吹到食物表面，使食物受鍋膽煎炒的同時(shí)，又進(jìn)行空氣炸，食物受熱均勻，香脆適宜，可快速的，均勻的料理食物，使食物在理想的狀態(tài)下烹飪，得到最美味的食品。
[0032]更進(jìn)一步的說(shuō)明，所述出風(fēng)組件111包括風(fēng)扇101和用于驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)扇101轉(zhuǎn)動(dòng)的