自動蒸飯電飯鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于廚具技術(shù)領(lǐng)域，具體的說，涉及一種自動蒸飯電飯鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]瀝米飯是四川地區(qū)特有的一種做飯方法，首先是將米用水煮半分熟，再將米撈起瀝干，之后上鍋蒸熟，叫做“甑子飯”，特點(diǎn)是飯粒干爽飽滿清香，同時有附產(chǎn)品，那就是香甜可口的米湯，而瀝米飯的制作相對比較復(fù)雜，煮飯過程中途需要進(jìn)行瀝水，再回鍋蒸熟，不能一次性完成。然而瀝米飯?jiān)絹碓绞艹鞘写蟊娙巳旱南矏?，他們希望住在城市，也能通過電飯煲自動做出瀝米飯。
[0003]目前市場上的大多數(shù)電飯煲是將生米和水一起放入鍋中，通過電熱盤加熱，將米飯燜熟，這樣做飯的缺點(diǎn)是做飯過程中水和大米一直處于直接接觸狀態(tài)，米飯有被泡漲、粘稠白化的情況，沒有做不出瀝米飯，而有的對電飯煲進(jìn)行設(shè)計(jì)，制造出一種電飯煲，鍋體內(nèi)有外膽和內(nèi)膽，內(nèi)膽有瀝水孔，外膽連有加水管和出水管，這種電飯堡能做出瀝米飯，但是其瀝水后的米湯沒有專門的收集，同時瀝水后外膽中水放干后再通過加水管加水，這樣需要對加入的水再次加熱，費(fèi)電并費(fèi)時，還得再電飯煲外另設(shè)加水的水箱或拉管與水龍頭連接，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，使用不方便。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]為解決以上技術(shù)問題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種自動蒸飯電飯鍋，瀝水后外膽中留水，無需中途加水，一次性自動完成瀝米飯的蒸煮，省電省時，結(jié)構(gòu)相對較為簡化，操作更加方便，更加智能化。
[0005]本實(shí)用新型目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種自動蒸飯電飯鍋，其關(guān)鍵在于:包括鍋體外殼、鍋蓋和設(shè)置在鍋體外殼側(cè)壁上的控制室，所述鍋蓋上設(shè)有溫度感應(yīng)器和氣孔，所述鍋體外殼內(nèi)設(shè)有外膽、內(nèi)膽和發(fā)熱器，所述內(nèi)膽位于所述外膽內(nèi)，該內(nèi)膽的底部設(shè)有米粒篩孔，該外膽的底部外側(cè)設(shè)有鍋底溫度感應(yīng)器，所述發(fā)熱器位于所述外膽底部外側(cè)，所述外膽底部連通有漏水管，該漏水管上設(shè)有電控閥門，所述漏水管入水口與所述外膽底面齊平，該入水口處設(shè)有用于預(yù)留蒸飯用水的套筒；所述控制室內(nèi)設(shè)有控制主板，所述溫度感應(yīng)器、發(fā)熱器、電控閥門和鍋底溫度感應(yīng)器與所述控制主板電路連接。
[0006]采用上述結(jié)構(gòu)，向內(nèi)膽中加入水和米，水淹過米，然后蓋上鍋蓋進(jìn)行加熱，當(dāng)米飯水煮時，鍋蓋上的溫度感應(yīng)器探測鍋內(nèi)溫度，當(dāng)鍋內(nèi)溫度達(dá)到100°c時，鍋內(nèi)水已煮沸，溫度感應(yīng)器將信號傳遞到控制主板，控制主板設(shè)定時間將米飯煮至8?9成熟，然后停止對發(fā)熱器供電，并控制打開電控閥門，進(jìn)行瀝水，收集米湯，當(dāng)米湯水排到外膽底部套筒上端口時，自然停止排水，使鍋底留有少部分水，同時關(guān)閉電控閥門，然后控制發(fā)熱器對外膽繼續(xù)加熱，直至米飯蒸熟。
[0007]而外膽底部外側(cè)設(shè)置的鍋底溫度感應(yīng)器，防止水燒干，損壞電飯鍋，起到保護(hù)電飯鍋的作用，且鍋底溫度感應(yīng)器雙重保護(hù)，當(dāng)溫度超過預(yù)訂危險溫度時，控制主板停止向發(fā)熱器供電，當(dāng)溫度超過預(yù)訂的極限危險溫度時，控制主板將停止對整個電飯鍋供電，起到雙重保護(hù)電飯鍋的作用。
[0008]當(dāng)鍋蓋上的溫度感應(yīng)器探測到鍋內(nèi)溫度過高，說明鍋內(nèi)過于澎脹，鍋內(nèi)水可能會往鍋外冒出，此信號傳遞給主板后，主板會對加熱器減少供電功率，或采取間歇性供電，使鍋內(nèi)水不會冒出。
[0009]上述外膽的底部內(nèi)側(cè)固定設(shè)有套筒限位結(jié)構(gòu)，所述套筒套設(shè)在所述套筒限位結(jié)構(gòu)上，所述套筒限位結(jié)構(gòu)包括與所述漏水管入水口固定的圓環(huán)狀固定座及垂直所述固定座設(shè)置的至少2根導(dǎo)向柱，所述導(dǎo)向柱繞所述固定座的中軸線中心對稱分布，所述導(dǎo)向柱的上端設(shè)有垂直于該導(dǎo)向柱向外延伸的導(dǎo)向凸起，所述套筒的內(nèi)壁上對應(yīng)所述導(dǎo)向凸起設(shè)有平行于中軸線的導(dǎo)向槽，所述套筒的下端向內(nèi)延伸設(shè)有限位凸臺圈，該限位凸臺圈阻擋所述導(dǎo)向凸起滑出套筒。所述套筒的外壁上設(shè)有突出的防滑凸起。
[0010]采用上述結(jié)構(gòu)，套筒套設(shè)在套筒限位結(jié)構(gòu)上，套筒的高度決定鍋底留水的深度，當(dāng)完成煮飯后，套筒與套筒限位結(jié)構(gòu)相對滑動，露出導(dǎo)向柱，留有的米湯水通過導(dǎo)向柱之間的間隙排出外膽，而套筒限位在套筒限位結(jié)構(gòu)上，不易滑落，不易丟失，操作簡單方便。
[0011]上述導(dǎo)向柱圍成的圓圈外套設(shè)有壓簧，該壓簧的上端與所述導(dǎo)向凸起抵接，該壓簧的下端與所述限位凸臺圈抵接。
[0012]采用上述結(jié)構(gòu)，壓簧的下端能將套筒的下端壓緊，提高密封性，而且壓簧能使套筒自動回位，設(shè)計(jì)更加人性化，操作更加方便。
[0013]上述內(nèi)膽開口端與所述外膽的開口端連接，該內(nèi)膽開口端與所述外膽開口端之間設(shè)有密封墊圈，通過鍋蓋將內(nèi)膽與外膽壓緊，提高外膽與外膽之間的密封性。
[0014]采用上述結(jié)構(gòu)，密封墊圈能防止蒸汽從外膽與內(nèi)膽之間的安裝縫隙泄漏。
[0015]上述發(fā)熱器為發(fā)熱盤或盤旋的發(fā)熱絲，所述電控閥門為電動球閥。
[0016]目前運(yùn)用較廣的電控閥門是電磁閥，但是，電磁閥運(yùn)用于本設(shè)備中時，由于漏水管中可能存在小型米粒，而介于電磁閥自身結(jié)構(gòu)不易疏通清洗，因此采用上述結(jié)構(gòu)的電動球閥，對漏水管的疏通更加方便，而且電動球閥具有手動和自動功能，在停電情況下，可以手動打開或關(guān)閉球閥，自動功能通過控制主板控制開啟或關(guān)閉。
[0017]上述發(fā)熱器的下方設(shè)有隔熱板。
[0018]采用上述結(jié)構(gòu)，隔熱板防止發(fā)熱器對管道線路等造成損壞，隔絕水汽的進(jìn)入，防止短路。
[0019]上述內(nèi)膽的底部內(nèi)凹成弧面；所述外膽底部呈漏斗狀，所述漏水管與所述外膽底部的中心處連通。
[0020]采用上述結(jié)構(gòu)，漏斗狀的外膽底部，漏水更加充分。
[0021 ] 上述鍋體外殼底部內(nèi)側(cè)或外側(cè)設(shè)有抽屜式接水箱。
[0022]采用上述結(jié)構(gòu)，接水箱用于接取米湯水，用于飲用，而且抽屜式，便于取放接水箱。
[0023]上述接水箱一側(cè)向控制室底部延伸并位于所述控制室的下方，所述漏水管一端與外膽連接固定，另一端穿過所述發(fā)熱器并接入控制室，然后從控制室底部穿出后伸入所述接水箱中，所述電控閥門位于所述控制室內(nèi)。
[0024]采用上述結(jié)構(gòu)，使得電控閥門更加靠近控制主板，并遠(yuǎn)離發(fā)熱器，安裝連接更加方便，而且電控閥門的壽命得到提高。
[0025]上述內(nèi)膽的開口部內(nèi)側(cè)設(shè)有提拉該內(nèi)膽的把手拉環(huán)。
[0026]有益效果:
[0027]本實(shí)用新型一種自動蒸飯電飯鍋，瀝水后外膽中留水，無需中途加水，一次性自動完成瀝米飯的蒸煮，省電省時，結(jié)構(gòu)相對較為簡化，操作更加方便，更加智能化。
【附圖說明】
[0028]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例1和實(shí)施例2中套筒與套筒限位結(jié)構(gòu)的裝配示意圖；
[0031]圖4為圖1和圖2中套筒與套筒限位結(jié)構(gòu)的俯視圖；
[0032]圖5為圖1和圖2中A的放大圖。
【具體實(shí)施方式】
[0033]下面結(jié)合實(shí)施例和附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0034]實(shí)施例1:
[0035]如圖1所不:一種自動蒸飯電飯鍋，由鍋體外殼1、鍋蓋2和設(shè)置在鍋體外殼1側(cè)壁上的控制室3組成，所述鍋蓋2上設(shè)有溫度感應(yīng)器2a和氣孔2b，所述鍋體外殼1內(nèi)設(shè)有外膽4、內(nèi)膽5和發(fā)熱器6，所述發(fā)熱器6為發(fā)熱盤，當(dāng)然該發(fā)熱器也可為盤旋的發(fā)熱絲，只要能實(shí)現(xiàn)對外膽的均勻加熱即可，所述發(fā)熱器6的下方設(shè)有隔熱板6a。
[0036]所述內(nèi)膽5位于所述外膽4內(nèi)，該內(nèi)膽5的底部設(shè)有米粒篩孔5a，該外膽4的底部外側(cè)設(shè)有鍋底溫度感應(yīng)器4b，所述發(fā)熱器6位于所述外膽4底部外側(cè)，所述外膽4底部連通有漏水管7，該漏水管7上設(shè)有電控閥門7a，該電控閥門7a為電動球閥，所述漏水管7入水口與所述外膽4底面齊平，該入水口處設(shè)有用于預(yù)留蒸飯用水的套筒8 ;所述套筒的外壁上設(shè)有突出的防滑凸起13。
[0037]如圖1所示，所述控制室3內(nèi)設(shè)有控制主板3a，所述溫度感應(yīng)器2a、發(fā)熱器6、電控閥門7a和鍋底溫度感應(yīng)器4b與所述控制主板3a電路連接。
[0038]如圖1和3和4所示，所述外膽4的底部內(nèi)側(cè)固定設(shè)有套筒限位結(jié)構(gòu)9，所述套筒8套設(shè)在所述套筒限位結(jié)構(gòu)9上，所述套筒限位結(jié)構(gòu)9由與所述漏水管7入水口固定的圓環(huán)狀固定座9a及垂直所述固定座9a設(shè)置的4根導(dǎo)向柱9b組成，當(dāng)然導(dǎo)向柱的根數(shù)也可為2、3、5、6或7根等，只要能夠?qū)崿F(xiàn)對套筒的導(dǎo)向和漏水即可，所述導(dǎo)向柱9b繞所述固