一種低油煙電烤箱的制作方法
【專利摘要】一種低油煙電烤箱，克服了現(xiàn)有電烤箱由于安裝有上發(fā)熱器和下發(fā)熱器，油脂反復加熱會產(chǎn)生大量油煙，對人的身體有較大傷害的問題，特征是在內(nèi)箱內(nèi)上部及側(cè)部安裝發(fā)熱器，在內(nèi)箱內(nèi)下部安裝集油盤，在殼體外底部安裝有接油盒，有益效果是結(jié)構(gòu)簡單，只需對現(xiàn)有電烤箱進行適當?shù)母倪M即可，可以烤制現(xiàn)有電烤箱可以烤制的所有食材，尤其是取消了下發(fā)熱器，食品，特別是肉制品在烤制過程中產(chǎn)生的油脂會滴落在烤箱下部的集油盤中，并通過集油盤和導油管將油脂導入在烤箱殼體外底部的接油盒中，使食品，特別是肉制品析出的油脂不重復加熱，經(jīng)試驗表明，可有效降低油煙的產(chǎn)生，且烤網(wǎng)、烤盤、烤叉、集油盤、集油盒或接油盒均可拆卸，方便清理。
【專利說明】
一種低油煙電烤箱
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型屬于電器設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種低油煙電烤箱。
【背景技術(shù)】
[0002]電烤箱是一種密封的用來烤制食物的電器，其特有的烹飪方式是傳統(tǒng)的“煎、炒、蒸、煮”不可替代的。但是現(xiàn)有的電烤箱在烤制食品，尤其是烤制肉制品時，由于在電烤箱中安裝有上發(fā)熱器和下發(fā)熱器，油脂被反復加熱，會產(chǎn)生大量油煙，不僅導致食品本身的苯并芘含量升高，同時外溢的油煙也污染了廚房的空氣，尤其是在家庭中，廚房面積有限，大多不具備為烤箱提供排煙裝置的條件，所以，對人的身體有較大的傷害。公開號為CN204617989U的實用新型專利公開了一種無煙燒烤機，其特征在于所述的燒烤箱的外殼與內(nèi)殼之間具有一定間隙，外殼的下部設(shè)有出水口，燒烤箱的底板上設(shè)有下排口，加熱器安裝在中心部位，帶有通孔的圓軸均布在燒烤箱的底板上，圓軸的下端裝有齒輪并相互咬合，烤架安裝在燒烤箱的上部，電機安裝在下殼體上，電機的軸上裝有主動齒輪并與圓軸下端的齒輪相咬合，在下殼體的下面裝有接水底座，使用時，肉串樹立在加熱器的側(cè)面，肉串烤出的油滴在下面，所以燒烤不產(chǎn)生油煙。該燒烤機雖然不產(chǎn)生油煙，但是其結(jié)構(gòu)復雜，加熱器安裝在中心部位，由安裝在下殼體上的電機通過安裝在電機軸上的主動齒輪帶動均布在燒烤箱的底板上的帶有通孔的圓軸下端的從動齒輪旋轉(zhuǎn)，帶動樹立在加熱器側(cè)面的肉串圍繞中心部位加熱器的旋轉(zhuǎn)，實現(xiàn)對肉串的燒烤，不僅結(jié)構(gòu)復雜，而且只適合烤制肉串類食品，使用范圍較窄。公開號為CN 201870470 U的實用新型專利申請公開了一種等離子無煙電烤箱，其特征在于，在烤箱一側(cè)置有凈化裝置，從而過濾烤箱內(nèi)產(chǎn)生的油煙并將其強制排放到烤箱外。該類烤箱未能從根本上解決油煙問題，烤箱內(nèi)食品依然會被油煙附著。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的問題是，克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處與缺陷，提供結(jié)構(gòu)簡單、應用范圍廣泛并可有效降低油煙產(chǎn)生的一種低油煙電烤箱。
[0004]本實用新型采用的技術(shù)方案包殼體，在殼體內(nèi)安裝內(nèi)箱，在內(nèi)箱內(nèi)上部安裝發(fā)熱器，在內(nèi)箱內(nèi)下部安裝集油盤，所述集油盤為方圓漏斗形集油盤，該方圓漏斗形的集油盤上口四周設(shè)有向上的集油盤折邊，該方圓漏斗形的集油盤底部中心處設(shè)有向下的集油盤漏咀，在內(nèi)箱和殼體對應集油盤漏咀的位置加工有通孔并在該通孔中安裝有導油管，在所述殼體外底部安裝有接油盒。
[0005]在所述內(nèi)箱內(nèi)中部安裝用于安裝旋轉(zhuǎn)烤叉的旋轉(zhuǎn)烤叉支架。
[0006]所述導油管上端設(shè)有定位臺階，下端加工有螺紋，在導油管下端安裝有止動墊圈。
[0007]所述內(nèi)箱為不銹鋼內(nèi)箱。
[0008]在所述內(nèi)箱內(nèi)側(cè)部還安裝有發(fā)熱器。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是結(jié)構(gòu)簡單，只需對現(xiàn)有的電烤箱進行適當?shù)母倪M即可，可以烤制現(xiàn)有電烤箱可以烤制的所有食材，如使用旋轉(zhuǎn)烤叉支架烤制食品時，拆下烤網(wǎng)，在旋轉(zhuǎn)烤叉支架上安裝旋轉(zhuǎn)烤叉即可，如制作面包、蛋糕等烘焙食品時，用烤盤替換烤網(wǎng)即可，尤其是取消了下發(fā)熱器，食品，特別是肉制品在烤制過程中產(chǎn)生的油脂會滴落在烤箱下部的集油盤中，通過集油盤導入在烤箱外底部的接油盒中，使肉制品析出的油脂不重復加熱，從而減少油煙的產(chǎn)生，經(jīng)試驗表明，可有效降低油煙產(chǎn)生，本實用新型可通過使用烤盤、烤網(wǎng)、烤叉完全兼容的工具烘焙食品如面包、蛋糕等，以及肉制品如香腸、烤肉、肉串等。
[0010]此外，烤網(wǎng)、烤盤、烤叉、集油盤、集油盒或接油盒均可拆卸，方便清理，為了加大加熱功率，本實用新型還可以在不銹鋼的內(nèi)箱內(nèi)后面板或側(cè)面板上安裝發(fā)熱器。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0012]圖2是圖1的A-A剖視圖。
[0013]圖中:
[0014]1.殼體，2.內(nèi)箱，
[0015]3.發(fā)熱器，4.透明玻璃門，
[0016]5.烤網(wǎng)，6.旋轉(zhuǎn)烤叉支架，
[0017]7.集油盤，7-1.集油盤折邊，7-2.集油盤漏咀，
[0018]8.導油管，9.接油盒，10.地腳，
[0019]11.調(diào)溫器，12.功能選擇器，13.定時器，14止動墊圈。
【具體實施方式】
[0020]【具體實施方式】I
[0021]本實用新型包括殼體I，在殼體I前面右側(cè)安裝調(diào)溫器11、功能選擇器12和定時器13以及透明玻璃門4，在殼體I的底部安裝有地腳10，在殼體I內(nèi)安裝內(nèi)箱2，所述內(nèi)箱2為不銹鋼內(nèi)箱，在內(nèi)箱2內(nèi)上部安裝發(fā)熱器3，在內(nèi)箱2內(nèi)中部安裝用于安裝旋轉(zhuǎn)烤叉的旋轉(zhuǎn)烤叉支架6，在內(nèi)箱2內(nèi)左右兩側(cè)的內(nèi)壁支架上安裝烤網(wǎng)5，烤網(wǎng)5的位置可上下調(diào)整，在內(nèi)箱2內(nèi)下部安裝集油盤7，所述集油盤7為方圓漏斗形集油盤，該方圓漏斗形的集油盤7上口四周設(shè)有向上的集油盤折邊7-1，該方圓漏斗形的集油盤7底部中心處設(shè)有向下的管狀的集油盤漏咀7-2，在內(nèi)箱2和殼體I對應集油盤漏咀7-2的位置加工有通孔并在該通孔中安裝有導油管8，集油盤漏咀7-2插在導油管8中，所述導油管8上端設(shè)有定位臺階，下端加工有螺紋，在導油管8下端安裝有止動墊圈14，在殼體I外底部安裝接油盒9。
[0022]使用時，食品烤制過程中產(chǎn)生的油脂滴落在集油盤7中，通過集油盤漏咀7-2和導油管8使烤制過程中產(chǎn)生的油脂導入在烤箱殼體I外底部的接油盒9中，使食品析出的油脂不重復加熱，從而減少油煙的產(chǎn)生，其中，烤網(wǎng)5、集油盤7、導油管8和接油盒9均可拆卸，方便清理。如使用旋轉(zhuǎn)烤叉支架6烤制食品時，拆卸下烤網(wǎng)5，在旋轉(zhuǎn)烤叉支架6上安裝旋轉(zhuǎn)烤叉即可;如制作面包、蛋糕等烘焙食品時，用烤盤替換烤網(wǎng)5即可。
[0023]【具體實施方式】2
[0024]與【具體實施方式】I相同，區(qū)別在于，為了加大加熱功率，在所述內(nèi)箱2內(nèi)側(cè)部還安裝有發(fā)熱器3，可單獨在內(nèi)箱2內(nèi)后側(cè)內(nèi)壁上安裝發(fā)熱器3，或同時在內(nèi)箱2內(nèi)后側(cè)內(nèi)壁上和左右兩側(cè)內(nèi)壁上安裝發(fā)熱器3。
【主權(quán)項】
1.一種低油煙電烤箱，包括殼體(I)，在殼體(I)內(nèi)安裝內(nèi)箱(2)，在內(nèi)箱(2)內(nèi)上部安裝發(fā)熱器(3)，其特征在于，在內(nèi)箱(2)內(nèi)下部安裝集油盤(7)，所述集油盤(7)為方圓漏斗形集油盤，該方圓漏斗形的集油盤(7)上口四周設(shè)有向上的集油盤折邊(7-1)，該方圓漏斗形的集油盤(7)底部中心處設(shè)有向下的集油盤漏咀(7-2)，在內(nèi)箱(2)和殼體(I)對應集油盤漏咀(7-2)的位置加工有通孔并在該通孔中安裝有導油管(8)，在所述殼體(I)外底部安裝有接油盒(9)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種低油煙電烤箱，其特征在于，在所述內(nèi)箱(2)內(nèi)中部安裝用于安裝旋轉(zhuǎn)烤叉的旋轉(zhuǎn)烤叉支架(6)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種低油煙電烤箱，其特征在于，所述導油管(8)上端設(shè)有定位臺階，下端加工有螺紋，在導油管(8)下端安裝有止動墊圈(14)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種低油煙電烤箱，其特征在于，所述內(nèi)箱(2)為不銹鋼內(nèi)箱。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種低油煙電烤箱，其特征在于，在所述內(nèi)箱(2)內(nèi)側(cè)部還安裝有發(fā)熱器(3)。
【文檔編號】A47J37/00GK205433406SQ201520941654
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2015年11月24日
【發(fā)明人】劉永勝
【申請人】沈陽克拉古斯食品有限公司