煮鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型關(guān)于一種煮鍋，其包括一鍋體、一馬達組件及一攪拌組件。該鍋體圍構(gòu)出一容室。該馬達組件設(shè)有至少一第一磁性件。該攪拌組件設(shè)于該容室底部，包括一攪拌元件、一連接件及一樞軸，該樞軸設(shè)于該鍋體，該連接件套設(shè)于該樞軸，該連接件為鐵氟龍塊體，該攪拌元件可轉(zhuǎn)動地套設(shè)于該連接件，該攪拌元件設(shè)有至少一對應(yīng)該至少一第一磁性件的第二磁性件，各該第一磁性件與一該第二磁性件磁性相吸。
【專利說明】
煮鍋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本實用新型與煮鍋有關(guān)，特別是有關(guān)于一種防食材燒焦的煮鍋。
【背景技術(shù)】
[0002] -般于烹煮食材時，會使用一煮鍋盛裝食材W有效烹煮食材，煮鍋的原理為利用 下方的加熱元進行加熱，加熱過程中隨著鍋體下方的溫度上升會傳導至鍋體內(nèi)部，W將鍋 體內(nèi)的食物煮熟，中國臺灣專利M495807號所掲露的鍋具即屬此類。
[0003] 然而，此類已知煮鍋雖然可W將食材受熱W有效烹煮食物，但由于已知煮鍋的加 熱方式為自鍋體的底部進行加熱，因此在烹煮過程中由于鍋體底部的溫度遠高于鍋體其余 部位的溫度，如用于烹煮會產(chǎn)生沉淀物的食材如豆?jié){、米漿等，則容易使沉淀于鍋底的食材 產(chǎn)生燒焦等現(xiàn)象，而燒焦的食材會降低食用的美味及影響食用者健康，存在亟待改善的缺 弊。
[0004] 因此，有必要提供一種新穎且具有進步性的煮鍋，W解決上述的問題。 【實用新型內(nèi)容】
[0005] 本實用新型的目的是提供一種煮鍋，可有效避免食材沉淀于鍋底及避免食材燒 焦，W有效烹煮食材。
[0006] 為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取W下技術(shù)方案：
[0007] 本實用新型提供一種煮鍋，其包括一鍋體、一馬達組件及一攬拌組件。該鍋體圍構(gòu) 出一容室。該馬達組件設(shè)有至少一第一磁性件。該攬拌組件設(shè)于該容室底部，包括一攬拌元 件、一連接件及一樞軸，該樞軸設(shè)于該鍋體，該連接件套設(shè)于該樞軸，該連接件為鐵氣龍 (Teflon忠:）塊體，該攬拌元件可轉(zhuǎn)動地套設(shè)于該連接件，該攬拌元件設(shè)有至少一對應(yīng)該至 少一第一磁性件的第二磁性件，各該第一磁性件與一該第二磁性件磁性相吸。
[000引所述的煮鍋另包括一加熱組件，該加熱組件包括一環(huán)形電圈，該環(huán)形電圈環(huán)設(shè)于 所述鍋體的一周壁的外表面。
[0009] 所述馬達組件包括相轉(zhuǎn)動連結(jié)的一馬達及一轉(zhuǎn)動元件，該轉(zhuǎn)動元件設(shè)于所述鍋體 下方并設(shè)有所述至少一第一磁性件，所述樞軸穿設(shè)于該鍋體的一底壁。
[0010] 所述轉(zhuǎn)動元件徑向延伸設(shè)有二相對的第一翼片，該二第一翼片分別設(shè)有一所述第 一磁性件，所述攬拌元件徑向延伸設(shè)有二相對的第二翼片，該二第二翼片分別設(shè)有對應(yīng)于 一該第一磁性件的一所述第二磁性件。
[0011] 所述攬拌組件另設(shè)有一套合部，該套合部套設(shè)于所述連接件，該連接件下端另包 括一徑向的階部，該套合部的下端抵頂于所述階部。
[0012] 所述攬拌元件橫設(shè)有一第一獎片，該第一獎片位于所述第二翼片上方，該第一獎 片兩端分別朝上斜設(shè)有一第二獎片，且該第一獎片兩端分別朝下斜設(shè)有一第Ξ獎片，各該 第Ξ獎片與上方的一該第一獎片的凹折方向相反，該第Ξ獎片的面積小于所述第二獎片。
[0013] 所述容室底部的中屯、至所述攬拌元件的軸屯、的距離與該容室底部的中屯、至所述 周壁的距離的比例為8:43至18:43之間。
[0014] 所述的煮鍋另包括一蓋件，該蓋件蓋設(shè)于所述鍋體的開口，該蓋件的下部插設(shè)于 該鍋體的內(nèi)壁，該鍋體的內(nèi)壁設(shè)有一內(nèi)凸緣，該蓋件的下端卡抵于所述內(nèi)凸緣，該蓋件的環(huán) 壁穿設(shè)有至少一管件，各該管件朝下延伸；另包括一擾流板，該擾流板設(shè)于所述周壁的內(nèi)表 面且朝該鍋體中屯、延伸，該擾流板為圓弧形。
[0015] 所述煮鍋另包括一水龍頭，該水龍頭位于所述鍋體的下部且可控制地與所述容室 連通，該煮鍋另包括一外殼件，該外殼件圍構(gòu)出一容槽，該鍋體及所述馬達組件設(shè)于所述容 槽內(nèi)，該鍋體為圓筒狀，該鍋體的底壁徑向朝外設(shè)有一漸縮的延伸段，所述馬達設(shè)于所述延 伸段，該馬達組件另包括一傳動元件，該傳動元件轉(zhuǎn)動連結(jié)于該馬達與所述轉(zhuǎn)動元件之間。
[0016] 所述轉(zhuǎn)動元件徑向延伸設(shè)有二相對的第一翼片，該二第一翼片分別設(shè)有一第一磁 性件，所述攬拌元件徑向延伸設(shè)有二相對的第二翼片，該二第二翼片分別設(shè)有一對應(yīng)于一 所述第一磁性件的第二磁性件，各該第一磁性件與一所述第二磁性件磁性相吸，所述攬拌 組件另有一套合部，該套合部套設(shè)于所述連接件，該連接件下端另包括一徑向的階部，該套 合部的下端抵頂于所述階部，所述樞軸徑向環(huán)設(shè)有一外凸緣，該外凸緣抵頂于所述鍋體的 所述底壁與該連接件之間，所述容室底部的中屯、至該攬拌組件的軸屯、的距離與該容室底部 的中屯、至所述周壁的距離的比例為13:43。
[0017] 本實用新型的有益效果是:本實用新型的煮鍋，當該轉(zhuǎn)動元件轉(zhuǎn)動時，設(shè)于該轉(zhuǎn)動 元件的各該第一磁性件即帶動該第二磁性件移動，進而使該第二翼片因各該第二磁性件轉(zhuǎn) 動，該攬拌元件即可攬拌該容室內(nèi)的食材，故該攬拌組件構(gòu)造簡單，該攬拌元件及該連接件 可方便拆下清洗且不容易造成損壞，并可有效攬拌食材W避免位于該鍋體底部的食材燒 焦。并且，該連接件為鐵氣龍材質(zhì)，可使該連接件與該樞軸、及該連接件與該攬拌元件之間 可降低摩擦力，而較容易相互轉(zhuǎn)動及減少磨耗，另外可避免該連接件因食材的酸堿度及烹 煮食材時的高溫而導致該連接件的材料結(jié)構(gòu)變質(zhì)，故可有效增加該連接件的耐磨性及耐用 性。
【附圖說明】
[0018] 圖1為本實用新型一較佳實施例的立體圖。
[0019] 圖2為本實用新型一較佳實施例的分解圖。
[0020] 圖3為本實用新型一較佳實施例的俯視剖面圖。
[0021] 圖4為圖3的A-A剖面圖。
[0022] 圖5為圖4的局部放大圖。
[0023] 圖6為本實用新型另一較佳實施例的俯視剖面圖。
[0024] 附圖標號：1、1A:煮鍋;2:鍋體;3:加熱組件;4:攬拌組件；5:馬達組件;6:蓋件；7: 水龍頭;8:外殼件;21:容室;22:周壁;23:底壁;24:內(nèi)凸緣;231:延伸段;31:環(huán)形電圈；41: 樞軸；42:攬拌元件;43:第二翼片；44:第二磁性件;45:連接件；46:套合部;411:外凸緣； 421:第一獎片;422:第二獎片;423:第Ξ獎片;451:階部;51:馬達;52:轉(zhuǎn)動元件;53:第一翼 片;54:第一磁性件;55:傳動元件;61:管件;81:容槽;91:擾流板。
【具體實施方式】
[0025] W下僅W實施例說明本實用新型可能的實施態(tài)樣，然并非用W限制本實用新型所 欲保護的范疇，合先敘明。
[0026] 請參考圖1至5,其顯示本實用新型的一較佳實施例，本實用新型的煮鍋1包括一鍋 體2、一馬達組件5及一攬拌組件4。
[0027] 該鍋體2圍構(gòu)出一容室21。
[0028] 該馬達組件5設(shè)有至少一第一磁性件54。
[0029] 該攬拌組件4設(shè)于該容室21底部，包括一攬拌元件42、一連接件45及一樞軸41，該 樞軸41設(shè)于該鍋體2，該連接件45套設(shè)于該樞軸41，該連接件45為鐵氣龍（Teflon般）塊體， 該攬拌元件42可轉(zhuǎn)動地套設(shè)于該連接件45,該攬拌元件42設(shè)有至少一對應(yīng)該至少一第一磁 性件54的第二磁性件44,各該第一磁性件54與一該第二磁性件44磁性相吸，當該馬達組件5 轉(zhuǎn)動時，各該第一磁性件54即帶動一該第二磁性件44,該攬拌元件42即跟著該馬達組件5連 動，即可攬拌食物。
[0030] 值得一提的是，由于該連接件45為鐵氣龍材質(zhì)，而鐵氣龍具有抗酸堿、耐高溫、及 摩擦系數(shù)極低的特性，故可使該連接件45與該樞軸41、及該連接件45與該攬拌元件42之間 可降低摩擦力，而較容易相互轉(zhuǎn)動及減少磨耗，另外可避免該連接件45因食材的酸堿度及 烹煮食材時的高溫而導致該連接件45的材料結(jié)構(gòu)變質(zhì)，故可有效增加該連接件的耐用性。
[0031] 具體而言，在本實施例中該馬達組件5包括相轉(zhuǎn)動連結(jié)的一馬達51及一轉(zhuǎn)動元件 52,該轉(zhuǎn)動元件52設(shè)于該鍋體2下方并設(shè)有該至少一第一磁性件54,該樞軸41穿設(shè)于該鍋體 2的一底壁23。
[0032] 進一步的說，該轉(zhuǎn)動元件52徑向延伸設(shè)有二相對的第一翼片53,該二第一翼片53 分別設(shè)有一該第一磁性件54,該攬拌元件42徑向延伸設(shè)有二相對的第二翼片43,該二第二 翼片43分別設(shè)有對應(yīng)于一該第一磁性件54的一該第二磁性件44,當該轉(zhuǎn)動元件52轉(zhuǎn)動時， 設(shè)于該轉(zhuǎn)動元件52的各該第一磁性件54即帶動該第二磁性件44移動，進而使該第二翼片43 因各該第二磁性件44轉(zhuǎn)動，該攬拌元件42即可攬拌該容室21內(nèi)的食材，故該攬拌組件4構(gòu)造 簡單，該攬拌元件42及該連接件45可方便拆下清洗且不容易造成損壞，并可有效攬拌食材 W避免位于該鍋體2底部的食材燒焦。
[0033] 該攬拌組件4可另設(shè)有一套合部46,該套合部46套設(shè)于該連接件45,該連接件45下 端另包括一徑向的階部451，該套合部46的下端抵頂于該階部451。
[0034] 具體而言，該攬拌元件42橫設(shè)有一第一獎片421，該第一獎片421位于該第二翼片 43上方，該第一獎片421兩端分別朝上斜設(shè)有一第二獎片422,且該第一獎片421兩端分別朝 下斜設(shè)有一第Ξ獎片423，各該第Ξ獎片與上方的一該第一獎片421的凹折方向相反，該第 Ξ獎片423的面積小于該第二獎片422。各該第二獎片422可有效攬動該容室21上部的食材， W使食材的受熱平均，各該第Ξ獎片423則可有效攬動該容底部的食材，避免食材(如豆?jié){、 米漿)沉淀，而無法均勻受熱。
[0035] 在本實施例中該煮鍋1可另包括一加熱組件3,該加熱組件3包括一環(huán)形電圈31，該 環(huán)形電圈31環(huán)設(shè)于該鍋體2的一周壁22的外表面，W將該鍋體2自該周壁22進行加熱，可使 該鍋體2的加熱范圍較大進而使食材的受熱面積更大且更平均，另外可有效地避免沉淀于 該鍋體2的鍋底的食材(如豆?jié){、米漿)發(fā)生過熱而燒焦等現(xiàn)象，要說明的是，在本實施例中 該加熱組件3環(huán)設(shè)于該鍋體2的周壁22,在其它實施例中加熱組件設(shè)于該鍋體2底部亦無不 可。
[0036] 另外，在本實施例中該煮鍋1另包括一蓋件6,該蓋件6蓋設(shè)于該鍋體2的開口，該蓋 件6的下部插設(shè)于該鍋體2的內(nèi)壁，當該容室21內(nèi)的蒸氣上升至該蓋件6的內(nèi)壁會凝固成水 滴，該蓋件6的下部插設(shè)于該鍋體2的內(nèi)壁，可避免水滴溢流至該鍋體2外，該鍋體2的內(nèi)壁設(shè) 有一內(nèi)凸緣24,該蓋件6的下端卡抵于該內(nèi)凸緣24, W防止該蓋件6持續(xù)下滑，該蓋件6的環(huán) 壁穿設(shè)有至少一管件61，在本實施例中為二該管件61，各該管件61朝下延伸，W供排放熱水 蒸氣且可避免燙傷經(jīng)過該鍋體2的人員。
[0037] 值得一提的是，該煮鍋1可另包括一水龍頭7,該水龍頭7位于該鍋體2的下部且可 控制地與該容室21連通，可方便將位于該容室21內(nèi)的液態(tài)食材自該容室21內(nèi)流出。該煮鍋1 可另包括一外殼件8,該外殼件8圍構(gòu)出一容槽81，該鍋體2及該馬達組件5設(shè)于該容槽81內(nèi)， 該外殼件8可增加本實用新型的整體美觀度，且可避免該鍋體2的熱能散失至外界而浪費能 源，并防止人員誤觸該加熱組件3而導致燙傷。
[0038] 具體而言，在本實施例中該鍋體2為圓筒狀，該鍋體2的底壁23徑向朝外設(shè)有一漸 縮的延伸段231，該馬達51設(shè)于該延伸段231，該馬達組件5另包括一傳動元件55,該傳動元 件55轉(zhuǎn)動連結(jié)于該馬達51與該轉(zhuǎn)動元件52之間，在本實施例中該傳動元件55為皮帶，在其 它實施例中也可為齒輪等其它類型的傳動元件，該樞軸41徑向環(huán)設(shè)有一外凸緣411，該外凸 緣411抵頂于該鍋體2的底壁23與該連接件45之間，W避免該底壁23與該連接件45相互磨 耗。
[0039] 其中，較佳地該容室21底部的中屯、至該攬拌元件42的軸屯、的距離與該容室21底部 的中屯、至該周壁22的距離的比例為8:43至18:43之間，當該馬達組件5轉(zhuǎn)動時，該攬拌組件4 即因該馬達組件5的帶動而轉(zhuǎn)動，W攬動該容室21內(nèi)的食材而使食材受熱均勻，由于食材被 該攬拌元件42攬拌時會產(chǎn)生縱滿，然而因為該攬拌組件4的軸屯、相對于該容室21底部的中 屯、為偏屯、，因此會使產(chǎn)生的縱滿會受到破除，進而提升食材攬拌混合的效果，故攬拌組件4 可有效將食材攬拌均勻且可避免食材沉淀，避免部分食材燒焦或是無法煮熟等問題發(fā)生。 在本實施例中該容室21底部的中屯、至該攬拌組件4的軸屯、的距離與該容室21底部的中屯、至 該周壁22的距離的比例為13:43,可使食材得到最佳的攬拌效果。
[0040] 另外，如圖6所示，在本實用新型的另一實施例中，煮鍋1A可另包括一擾流板91，該 擾流板91設(shè)于該周壁22的內(nèi)表面且朝該鍋體2的中屯、延伸，該擾流板91概為圓弧形，該擾流 板91可有效破壞該攬拌組件4轉(zhuǎn)動食材時所產(chǎn)生的縱滿，因此可更加提升食材攬拌混合的 效果。
[0041] 綜上，本實用新型的煮鍋，當該轉(zhuǎn)動元件轉(zhuǎn)動時，設(shè)于該轉(zhuǎn)動元件的各該第一磁性 件即帶動該第二磁性件移動，進而使該第二翼片因各該第二磁性件轉(zhuǎn)動，該攬拌元件即可 攬拌該容室內(nèi)的食材，故該攬拌組件構(gòu)造簡單，該攬拌元件及該連接件可方便拆下清洗且 不容易造成損壞，并可有效攬拌食材W避免位于該鍋體底部的食材燒焦。
[0042] 并且，該連接件為鐵氣龍材質(zhì)，可使該連接件與該樞軸、及該連接件與該攬拌元件 之間可降低摩擦力，而較容易相互轉(zhuǎn)動及減少磨耗，另外可避免該連接件因食材的酸堿度 及烹煮食材時的高溫而導致該連接件的材料結(jié)構(gòu)變質(zhì)，故可有效增加該連接件的耐磨性及 耐用性。
【主權(quán)項】
1. 一種煮鍋，其特征在于，包括： 一鍋體，圍構(gòu)出一容室； 一馬達組件，設(shè)有至少一第一磁性件； 一攪拌組件，設(shè)于該容室底部，包括一攪拌元件、一連接件及一樞軸，該樞軸設(shè)于該鍋 體，該連接件套設(shè)于該樞軸，該連接件為鐵氟龍塊體，該攪拌元件可轉(zhuǎn)動地套設(shè)于該連接 件，該攪拌元件設(shè)有至少一對應(yīng)該至少一第一磁性件的第二磁性件，各該第一磁性件與一 該第二磁性件磁性相吸。2. 如權(quán)利要求1所述的煮鍋，其特征在于，另包括一加熱組件，該加熱組件包括一環(huán)形 電圈，該環(huán)形電圈環(huán)設(shè)于所述鍋體的一周壁的外表面。3. 如權(quán)利要求1所述的煮鍋，其特征在于，所述馬達組件包括相轉(zhuǎn)動連結(jié)的一馬達及一 轉(zhuǎn)動元件，該轉(zhuǎn)動元件設(shè)于所述鍋體下方并設(shè)有所述至少一第一磁性件，所述樞軸穿設(shè)于 該鍋體的一底壁。4. 如權(quán)利要求3所述的煮鍋，其特征在于，所述轉(zhuǎn)動元件徑向延伸設(shè)有二相對的第一翼 片，該二第一翼片分別設(shè)有一所述第一磁性件，所述攪拌元件徑向延伸設(shè)有二相對的第二 翼片，該二第二翼片分別設(shè)有對應(yīng)于一該第一磁性件的一所述第二磁性件。5. 如權(quán)利要求3所述的煮鍋，其特征在于，所述攪拌組件另設(shè)有一套合部，該套合部套 設(shè)于所述連接件，該連接件下端另包括一徑向的階部，該套合部的下端抵頂于所述階部。6. 如權(quán)利要求4所述的煮鍋，其特征在于，所述攪拌元件橫設(shè)有一第一槳片，該第一槳 片位于所述第二翼片上方，該第一槳片兩端分別朝上斜設(shè)有一第二槳片，且該第一槳片兩 端分別朝下斜設(shè)有一第三槳片，各該第三槳片與上方的一該第一槳片的凹折方向相反，該 第三槳片的面積小于所述第二槳片。7. 如權(quán)利要求1所述的煮鍋，其特征在于，所述容室底部的中心至所述攪拌元件的軸心 的距離與該容室底部的中心至所述鍋體的一周壁的距離的比例為8:43至18:43之間。8. 如權(quán)利要求1所述的煮鍋，其特征在于，另包括一蓋件，該蓋件蓋設(shè)于所述鍋體的開 口，該蓋件的下部插設(shè)于該鍋體的內(nèi)壁，該鍋體的內(nèi)壁設(shè)有一內(nèi)凸緣，該蓋件的下端卡抵于 所述內(nèi)凸緣，該蓋件的環(huán)壁穿設(shè)有至少一管件，各該管件朝下延伸；另包括一擾流板，該擾 流板設(shè)于所述鍋體的一周壁的內(nèi)表面且朝該鍋體中心延伸，該擾流板為圓弧形。9. 如權(quán)利要求3所述的煮鍋，其特征在于，所述煮鍋另包括一水龍頭，該水龍頭位于所 述鍋體的下部且可控制地與所述容室連通，該煮鍋另包括一外殼件，該外殼件圍構(gòu)出一容 槽，該鍋體及所述馬達組件設(shè)于所述容槽內(nèi)，該鍋體為圓筒狀，該鍋體的底壁徑向朝外設(shè)有 一漸縮的延伸段，所述馬達設(shè)于所述延伸段，該馬達組件另包括一傳動元件，該傳動元件轉(zhuǎn) 動連結(jié)于該馬達與所述轉(zhuǎn)動元件之間。10. 如權(quán)利要求9所述的煮鍋，其特征在于，所述轉(zhuǎn)動元件徑向延伸設(shè)有二相對的第一 翼片，該二第一翼片分別設(shè)有一第一磁性件，所述攪拌元件徑向延伸設(shè)有二相對的第二翼 片，該二第二翼片分別設(shè)有一對應(yīng)于一所述第一磁性件的第二磁性件，各該第一磁性件與 一所述第二磁性件磁性相吸，所述攪拌組件另有一套合部，該套合部套設(shè)于所述連接件，該 連接件下端另包括一徑向的階部，該套合部的下端抵頂于所述階部，所述樞軸徑向環(huán)設(shè)有 一外凸緣，該外凸緣抵頂于所述鍋體的所述底壁與該連接件之間，所述容室底部的中心至 該攪拌組件的軸心的距離與該容室底部的中心至所述鍋體的一周壁的距離的比例為13: 43〇
【文檔編號】A47J27/00GK205493508SQ201620049426
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年1月19日
【發(fā)明人】鄭瑞臺
【申請人】永順利食品機械股份有限公司