專利名稱：防粘刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于屬于一種廚房用具，特別是一種切菜刀。
背景技術(shù)：
切菜刀是最常用的廚房用具之一，但是在切菜特別是切塊根、塊莖類的蔬菜時(shí)常常出現(xiàn)被切物附著在刀體的一側(cè)不易脫落，影響工作，中國專利ZL02280922.5公開了一中防粘刀的技術(shù)方案，將菜刀上安裝一活動的防粘擋板，該方案行之有效，但是需要隨時(shí)裝卸、臟了不便清洗。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種固定安裝的新型防粘刀的技術(shù)方案。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案為，防粘刀，包括手柄、刀體，其特征在于刀體的側(cè)面距刀刃1.5-3cm處有一水平的凸型防粘筋。
所述的凸型防粘筋的橫截面為圓弧形或三角形。
本實(shí)用新型的有益效果是由于在刀體的側(cè)面距刀刃1.5-3cm處固定的裝了一條水平的凸型防粘筋，在切菜時(shí)，附著在刀體上的被切物碰到凸型防粘筋后就與刀體離開一定的距離進(jìn)而落到菜板上，方便的解決了粘刀問題，因凸型防粘筋與刀體固定為一體無需裝卸，便于清洗。


附圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為圖1的A-A向剖視圖。
圖中，1.手柄，2.刀體，3.凸型防粘筋。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
是，如圖所示實(shí)施例1，防粘刀，包括手柄1、刀體2，其特征在于刀體的側(cè)面距刀刃1.5-3cm處有一水平的截面為與弧形的凸型防粘筋3。
實(shí)施例2，防粘刀，包括手柄1、刀體2，其特征在于刀體的側(cè)面距刀刃1.5-3cm處有一水平的截面為三角形的凸型防粘筋3。
權(quán)利要求1.一種防粘刀，包括手柄、刀體，其特征在于刀體的側(cè)面距刀刃1.5-3cm處有一水平的凸型防粘筋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防粘刀，其特征在于所述的凸型防粘筋的橫截面為圓弧形或三角形。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種防粘刀屬于一種廚房用具，特別是一種切菜刀。防粘刀，包括手柄、刀體，其特征在于刀體的側(cè)面距刀刃1.5－3cm處有一水平的凸型防粘筋。由于在刀體的側(cè)面裝了一條水平的凸型防粘筋，在切菜時(shí)，附著在刀體上的被切物碰到凸型防粘筋后就與刀體離開一定的距離進(jìn)而落到菜板上，方便的解決了粘刀問題，因凸型防粘筋與刀體固定為一體無需裝卸，便于清洗。
文檔編號B26B9/00GK2782332SQ20052008173
公開日2006年5月24日 申請日期2005年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2005年3月31日
發(fā)明者李龍 申請人:李龍