專利名稱：一種大蒜切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械，具體是一種將大蒜切片的機(jī)器。
背景技術(shù)：
目前大蒜片加工是經(jīng)過浸泡、剝皮、清洗、分離、切片。切片機(jī)械是切刀盤立式安裝， 但必須是水沖式切削，效率低，用水量大，否則不能切片，此機(jī)械對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，工作 效率較低，制約了大蒜加工的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的在于提供一種大蒜切片機(jī)，它不用 水沖即可實(shí)現(xiàn)切削，從而避免了水的浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境的污染。
本發(fā)明的技術(shù)方案是 一種大蒜切片機(jī)，包括機(jī)架、料斗、切刀機(jī)構(gòu)及驅(qū)動(dòng)切刀機(jī)構(gòu) 的電機(jī)；所述的切刀機(jī)構(gòu)包括可轉(zhuǎn)動(dòng)的水平設(shè)置的刀盤，所述的刀盤上安裝有多個(gè)刀片； 所述的料斗底部與刀盤之間固裝有導(dǎo)料器，導(dǎo)料器上設(shè)置有多個(gè)蒜瓣出口；刀盤下方的機(jī) 架上設(shè)有蒜片出口 ，所述的蒜片出口下方的一側(cè)設(shè)有去除蒜皮的風(fēng)機(jī)。
在該大蒜切片機(jī)中，所述的刀片的刀刃包括主刃口和副刃口；所述的主刃口由兩段圓 弧連接形成，且兩段圓弧相切；所述的副刃口由兩直線邊相交而成，兩直線邊之間的夾角 為1250 。
在該大蒜切片機(jī)中，所述的導(dǎo)料器包括多個(gè)呈斜面設(shè)置的螺旋板，所述的蒜瓣出口設(shè) 置在相鄰的螺旋板之間，所述的多個(gè)螺旋板繞刀盤的軸線均布設(shè)置。
在該大蒜切片機(jī)中，所述的刀片設(shè)有兩片，其中第二刀片設(shè)置在第一刀片繞刀盤軸線 旋轉(zhuǎn)180°后的位置。
在該大蒜切片機(jī)中，所述的刀片設(shè)有三片，其中第二刀片、第三刀片分別設(shè)置在第一
刀片繞刀盤軸線旋轉(zhuǎn)60° 、 120°后的位置。
本發(fā)明的有益效果是它的切刀機(jī)構(gòu)為水平設(shè)置，利用風(fēng)機(jī)實(shí)現(xiàn)風(fēng)選式去除蒜皮，干
法切片，改變?cè)人疀_切削的生產(chǎn)工藝，不用水沖既環(huán)保又不造成污染，節(jié)省了大量的水
資源；而且切出的蒜片表面光滑平整、厚薄均勻，它工作效率高，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，減
少了設(shè)備安裝空間，而且降低了制造成本，它耐用性強(qiáng)。


下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。
圖l是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖2是本發(fā)明中的導(dǎo)料器的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖3是圖2的A-A放大旋轉(zhuǎn)剖視圖，
圖4是安裝有兩個(gè)刀片的切刀機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖5是圖4的B-B剖視圖，
圖6是本發(fā)明中刀片的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖7是圖6的C—C剖視圖，
圖8是安裝有三個(gè)刀片的切刀機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖中l(wèi)機(jī)架，2傳動(dòng)部件，3切刀機(jī)構(gòu)，31刀盤，32刀片，321主刃口， 322副刃口， 323圓弧，324圓弧，325直線邊，326直線邊，4固定筒，5導(dǎo)料器，51螺旋板，52蒜瓣 出口， 6夾緊螺栓，7料斗，8風(fēng)機(jī)，9電機(jī)，IO開關(guān)，ll盛料器，12蒜片，13蒜皮，14 調(diào)整螺釘。
具體實(shí)施例方式
如圖l所示，該大蒜切片機(jī)包括機(jī)架1、料斗7、切刀機(jī)構(gòu)3及驅(qū)動(dòng)切刀機(jī)構(gòu)的電機(jī)9。 料斗7用螺釘固定在導(dǎo)料器5頂部，導(dǎo)料器用夾緊螺釘6固定在固定筒4上，固定筒 固裝在機(jī)架上。
其切刀機(jī)構(gòu)3設(shè)置在導(dǎo)料器的下方，固定筒4上的調(diào)整螺釘14可調(diào)節(jié)導(dǎo)料器5底部 與切刀機(jī)構(gòu)之間的間隙。
切刀機(jī)構(gòu)的刀盤31水平設(shè)置且通過傳動(dòng)部件2聯(lián)接電機(jī)9。如圖4、圖5所示，刀盤 上安裝有兩個(gè)刀片32，其中第二刀片設(shè)置在第一刀片繞刀盤軸線旋轉(zhuǎn)180°后的位置。刀 片均用螺栓、螺母固定在到刀盤上，便于更換刀片。
如圖6、 7所示，其中刀片32的刀刃包括主刃口321和副刃口 322。主刃口321由兩 段圓弧323、 324連接形成，且兩段圓弧323、 324相切；所述的副刃口 322由兩直線邊325、 326相交而成，直線邊325、 326之間的夾角a為125"。這樣既鋒利又耐用，切出的蒜片 又光滑，達(dá)到用戶的要求。 、
如圖2、 3所示，導(dǎo)料器5包括多個(gè)呈斜面設(shè)置的螺旋板51，所有的螺旋板繞刀盤的 軸線均布設(shè)置。相鄰的螺旋板之間設(shè)有空隙即為蒜瓣出口 52，料斗中的蒜瓣可以通過該蒜 瓣出口 52使蒜瓣的底部與刀盤上的刀片32接觸，這樣刀盤31帶動(dòng)刀片轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，即可實(shí) 現(xiàn)切削，形成切片。
位于刀盤31下方的機(jī)架上設(shè)有蒜片出口，所述的蒜片出口下方的一側(cè)設(shè)有去除蒜皮 的風(fēng)機(jī)8。
工作時(shí)，將帶有蒜皮的蒜瓣放入料斗7內(nèi)，然后通過開關(guān)10啟動(dòng)電機(jī)9，電機(jī)通過傳 動(dòng)部件帶動(dòng)刀盤、刀片轉(zhuǎn)動(dòng)。經(jīng)導(dǎo)料器的螺旋板51落下的蒜瓣，被旋轉(zhuǎn)的刀盤上的刀片 32切成帶皮的蒜片。切下的蒜片連同其上的蒜皮通過機(jī)架l上的蒜片出口落下。在下落過 程中，通過設(shè)置在刀盤下方一側(cè)的風(fēng)機(jī)8吹風(fēng)，將蒜皮13與蒜片12分離。分離后的蒜片 12垂直下落到用戶預(yù)先放置好的盛料器11中，吹出的蒜皮13散落到不遠(yuǎn)的地上，用戶可 根據(jù)蒜皮多少自行收集。通過在切刀下增加墊片能實(shí)現(xiàn)切片厚度的調(diào)整。
作為其他實(shí)施方式如圖8所示，刀盤上安裝有三個(gè)刀片，其中第二刀片、第三刀片 分別設(shè)置在第一刀片繞刀盤軸線旋轉(zhuǎn)60° 、 120°后的位置。
所述的刀片也可以根據(jù)需要設(shè)置更多個(gè)，以便提高切片的工作效率。但由于刀盤大小 的限制，優(yōu)選設(shè)置三個(gè)刀片。
權(quán)利要求
1、一種大蒜切片機(jī)，包括機(jī)架、料斗、切刀機(jī)構(gòu)及驅(qū)動(dòng)切刀機(jī)構(gòu)的電機(jī)，其特征是所述的切刀機(jī)構(gòu)包括可轉(zhuǎn)動(dòng)的水平設(shè)置的刀盤，所述的刀盤上安裝有多個(gè)刀片；所述的料斗底部與刀盤之間固裝有導(dǎo)料器，導(dǎo)料器上設(shè)置有多個(gè)蒜瓣出口；刀盤下方的機(jī)架上設(shè)有蒜片出口，所述的蒜片出口下方的一側(cè)設(shè)有去除蒜皮的風(fēng)機(jī)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大蒜切片機(jī)，其特征是所述的刀片的刀刃包括主刃口 和副刃口；所述的主刃口由兩段圓弧連接形成，且兩段圓弧相切；所述的副刃口由兩直線邊 相交而成，兩直線邊之間的夾角為125° 。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種大蒜切片機(jī)，其特征是所述的導(dǎo)料器包括多個(gè)呈 斜面設(shè)置的螺旋板，所述的蒜瓣出口設(shè)置在相鄰的螺旋板之間，所述的多個(gè)螺旋板繞刀盤的 軸線均布設(shè)置。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種大蒜切片機(jī)，其特征是所述的刀片設(shè)有兩片，其中第 二刀片設(shè)置在第一刀片繞刀盤軸線旋轉(zhuǎn)180°后的位置。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種大蒜切片機(jī)，其特征是所述的刀片設(shè)有三片，其中第 二刀片、第三刀片分別設(shè)置在第一刀片繞刀盤軸線旋轉(zhuǎn)60° 、 120°后的位置。
全文摘要
一種大蒜切片機(jī)，用于將蒜瓣切成蒜片，包括機(jī)架、料斗、切刀機(jī)構(gòu)及驅(qū)動(dòng)切刀機(jī)構(gòu)的電機(jī)；其特征是切刀機(jī)構(gòu)包括可轉(zhuǎn)動(dòng)的水平設(shè)置的刀盤，所述的刀盤上安裝有多個(gè)刀片；所述的料斗底部與刀盤之間固裝有導(dǎo)料器，導(dǎo)料器上設(shè)置有多個(gè)蒜瓣出口；刀盤下方的機(jī)架上設(shè)有蒜片出口，所述的蒜片出口下方的一側(cè)設(shè)有去除蒜皮的風(fēng)機(jī)。它的切刀機(jī)構(gòu)為水平設(shè)置，利用風(fēng)機(jī)實(shí)現(xiàn)風(fēng)選式去除蒜皮，干法切片，改變?cè)人疀_切削的生產(chǎn)工藝，不用水沖既環(huán)保又不造成污染，節(jié)省了大量的水資源；而且切出的蒜片表面光滑平整、厚薄均勻，它工作效率高，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，減少了設(shè)備安裝空間，而且降低了制造成本，它耐用性強(qiáng)。
文檔編號(hào)B26D1/01GK101181788SQ20071011530
公開日2008年5月21日 申請(qǐng)日期2007年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月11日
發(fā)明者劉新華, 徐大明, 董祥蘭 申請(qǐng)人:章丘市炊具機(jī)械總廠