專利名稱：電熱刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于一種廚房用具，尤其是用于冰凍食品的切割工具的一 種電熱刀。
技術(shù)背景目前，隨著冰箱的普及，經(jīng)常遇到冷凍的食品不能馬上用刀切割，必 須待一定的時間或經(jīng)過解凍后才能正常切割，這樣既浪費時間又容易使一 次性用不完的食品變質(zhì)，帶來很大的不便。 發(fā)明內(nèi)容本實用新型是提供一種使冷凍的食物邊溶邊切割的電熱刀，無需將冷 凍食物先解凍后切割，因是直流電源，方便安全地解除了冷凍食物很難切 割的目的。本實用新型提出的技術(shù)方案是由金屬刀身、刀把和電熱器組成；所述金屬刀身上部設(shè)有電熱器，金屬刀身下部的刀刃為鋸齒狀，金屬刀身的 側(cè)邊固定連接有刀把，所述刀把為絕緣隔熱材料，在刀把上有直流電源插 孔，接通直流電源后，電熱器直接傳熱于刀身使刀刃受熱，從而達(dá)到解凍 切割的目的。



以下結(jié)合附圖對本實用型進(jìn)一步說明。 附圖是本實新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中l(wèi).金屬刀身，2.刀刃，3.刀把，4.電熱器，5.直流電源插孔，6.直流 電源插頭。
具體實施方式
在圖中，由金屬刀身(1)、刀刃(2)、刀把(3)和電熱器(4)組成； 所述金屬刀身(1)上部設(shè)有電熱器(4)，金屬刀身(1)下部為刀刃(2)， 所述刀刃(2)為鋸齒狀，金屬刀身(1)連接有刀把(3)，所述刀把(3)為絕緣隔熱材料制成，在刀把(3)上有直流電源插孔(5)。將直流電源插 頭(6)插入直流電源插孔(5)中，通電后電熱器(4)受熱直接傳熱至金 屬刀身(1)，由金屬刀身(1)傳熱至刀刃(2)，通過絕緣隔熱刀把(3) 受力于刀刃(2)。
權(quán)利要求1、一種電熱刀，由金屬刀身(1)、刀刃(2)、刀把(3)和電熱器(4)組成，其特征是所述金屬刀身(1)上設(shè)有電熱器(4)，刀把(3)為絕緣隔熱材料制成，在刀把(3)上有直流電源插孔(5)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的電熱刀，其待征是所述刀刃(2)為鋸齒 狀，所述刀把(3)上有與直流電源插孔(5)相匹配的直流電源插頭(6)。
專利摘要本實用新型涉及一種廚房用具的電熱刀，由金屬刀身、絕緣隔熱刀把和電熱器構(gòu)成，所述金屬刀身上有電熱器，電熱器通電產(chǎn)生熱量傳熱于刀身至刀刃，使齒狀刀刃在刀把受力下能快速切割冷凍食物。它的優(yōu)點在于使冷凍食物無需解凍即可切割，因采用直流電源加熱，使用安全、結(jié)構(gòu)簡單、制作方便。
文檔編號B26D7/08GK201102253SQ200720177710
公開日2008年8月20日 申請日期2007年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月31日
發(fā)明者羅永義 申請人:羅永義