專利名稱：榨菜切絲機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械設(shè)備，特別是一種榨菜切絲機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的搾菜切絲機(jī)都是將搾菜通過皮帶輸送帶送至切片刀上，再切片滾絲， 切片刀與滾絲刀之間通過齒輪傳動(dòng)構(gòu)成聯(lián)動(dòng)裝置，這種結(jié)構(gòu)，榨菜在皮帶輸送 帶上輸送都暴露在外，不衛(wèi)生，榨菜在切片時(shí)也容易掉出外面，特別是切片刀 與滾絲刀之間的齒輪傳動(dòng)連接使得切片刀的更換需首先拆卸齒輪，從而變得相 當(dāng)麻煩。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是為了解決上述技術(shù)的不足而提供一種刀片更換方便， 操作簡(jiǎn)單，且切片、切絲過程更衛(wèi)生、安全的搾菜切絲機(jī)
為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型所設(shè)計(jì)的一種搾菜切絲機(jī)，它包括轉(zhuǎn)軸、 機(jī)筒和電機(jī)，在機(jī)筒內(nèi)設(shè)有刮檔，刮檔連接在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)軸與電機(jī)傳動(dòng)連接， 在機(jī)筒上設(shè)有出片口，在出片口上設(shè)有切片刀，在出片口旁設(shè)有滾絲刀。為了 方便移動(dòng)滾絲刀而及時(shí)更換切片刀，轉(zhuǎn)軸與電機(jī)之間設(shè)有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，滾絲刀與 傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間通過皮帶輪傳動(dòng)連接。為了保證搾菜切片的自動(dòng)進(jìn)行并送出出片 口進(jìn)行切絲，所述的刮檔向旋轉(zhuǎn)方向傾斜設(shè)置，刮檔與機(jī)筒內(nèi)壁設(shè)有確定的不 使兩者相擦得間隙。刮檔連接在轉(zhuǎn)軸上，可以是直接連接，也可以是通過連接 件間接連接，其目的是讓轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)刮檔旋轉(zhuǎn)，這是常規(guī)的機(jī)械常識(shí)，在此不作 詳細(xì)描述。
本實(shí)用新型所得到的一種榨菜切絲機(jī)，工作時(shí)，只要將待切搾菜置于機(jī)筒 內(nèi)，機(jī)筒內(nèi)的刮檔在旋轉(zhuǎn)中將搾菜強(qiáng)制送入出片口上的切片刀上切片，并擠出 出片口在滾絲刀上滾絲，很方便地實(shí)現(xiàn)切絲操作，保證了切絲、切片過程的衛(wèi) 生和安全。要更換切片刀時(shí)，只要將滾絲刀與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的皮帶輪卸下，就 可方便地移開滾絲刀，進(jìn)行切片刀的更換。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2是俯視狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3是旋轉(zhuǎn)盤內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

下面通過實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。 實(shí)施例1
如圖l、圖2所示，本實(shí)施例描述的一種搾菜切絲機(jī)，它包括轉(zhuǎn)軸l、機(jī)筒 2和電機(jī)9,在機(jī)筒2內(nèi)設(shè)有刮檔3,刮檔3連接在轉(zhuǎn)軸1上，轉(zhuǎn)軸1與電機(jī)9 傳動(dòng)連接，在機(jī)筒2上設(shè)有出片口4，在出片口4上設(shè)有切片刀7，在出片口4 旁設(shè)有滾絲刀6。轉(zhuǎn)軸1與電機(jī)9之間設(shè)有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)10，滾絲刀6與傳動(dòng)機(jī)構(gòu) 10之間通過皮帶輪11傳動(dòng)連接，所述的刮檔3向旋轉(zhuǎn)方向傾斜設(shè)置，刮檔3 與機(jī)筒2的內(nèi)壁間保持1毫米左右的間隙，不使兩者相刮擦而引起磨損。刮檔 3在轉(zhuǎn)軸1上的連接，可以通過連接臂12連接，也可以如圖3所示將刮檔3固 定在旋轉(zhuǎn)盤13上，旋轉(zhuǎn)盤13固定在轉(zhuǎn)軸1上。
權(quán)利要求1、一種榨菜切絲機(jī)，它包括轉(zhuǎn)軸(1)、機(jī)筒(2)和電機(jī)(9)，其特征是在機(jī)筒(2)內(nèi)設(shè)有刮檔(3)，刮檔(3)連接在轉(zhuǎn)軸(1)上，轉(zhuǎn)軸(1)與電機(jī)(9)傳動(dòng)連接，在機(jī)筒(2)上設(shè)有出片口(4)，在出片口(4)上設(shè)有切片刀(7)，在出片口(4)旁設(shè)有滾絲刀(6)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種榨菜切絲機(jī)，其特征是轉(zhuǎn)軸(1)與電機(jī)(9) 之間設(shè)有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(10)，滾絲刀(6)與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(10)之間通過皮帶輪(11)傳動(dòng)連接。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種榨菜切絲機(jī)，其特征是所述的刮檔(3) 向旋轉(zhuǎn)方向傾斜設(shè)置。
專利摘要本實(shí)用新型所設(shè)計(jì)的一種榨菜切絲機(jī)，它包括轉(zhuǎn)軸、機(jī)筒和電機(jī)，在機(jī)筒內(nèi)設(shè)有刮檔，刮檔連接在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)軸與電機(jī)傳動(dòng)連接，在機(jī)筒上設(shè)有出片口，在出片口上設(shè)有切片刀，在出片口旁設(shè)有滾絲刀。這種榨菜切絲機(jī)，工作時(shí)，只要將待切榨菜置于機(jī)筒內(nèi)，機(jī)筒內(nèi)的刮檔在旋轉(zhuǎn)中將榨菜強(qiáng)制送入出片口上的切片刀上切片，并擠出出片口在滾絲刀上滾絲，很方便地實(shí)現(xiàn)切絲操作，保證了切絲、切片過程的衛(wèi)生和安全。要更換切片刀時(shí)，只要將滾絲刀與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的皮帶輪卸下，就可方便地移開滾絲刀，進(jìn)行切片刀的更換。
文檔編號(hào)B26D1/143GK201132336SQ20072019126
公開日2008年10月15日 申請(qǐng)日期2007年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月19日
發(fā)明者周柏坤 申請(qǐng)人:周柏坤