專利名稱：鍛打合金刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種菜刀，具體為一種鍛打合金刀。
背景技術(shù)：
菜刀是人們?nèi)粘Ｉ钏璧谋貍淦贰鹘y(tǒng)菜刀的生產(chǎn)，是采用3Crl3不銹 鋼通過(guò)平板沖壓或鍛打成型而成，刀身與刀刃成一體，雖然具有美觀大方、使 用省力、不生銹等優(yōu)點(diǎn)，但刀刃的硬度及鋒利程度不高，耐用性較差，刀刃容 易發(fā)鈍，用不了多久就需要磨一次刀。若菜刀整體采用高碳高鉻合金鋼來(lái)生產(chǎn)， 不僅成本太高，而且沒(méi)有必要，會(huì)造成資源浪費(fèi)。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種既鋒利又經(jīng)久耐用的鍛打合 金刀。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下 一種鍛打合金刀，包括刀體和刀柄，其中刀 體由刀身和刀刃構(gòu)成，其關(guān)鍵在于所述刀身與刀刃之間通過(guò)焊接固定，所述 刀身由低碳不銹鋼制成，所述刀刃由高碳高鉻合金不銹鋼制成。
采用以上技術(shù)方案，刀身和刀刃選用不同的材料制成，其中刀身選用低碳 不銹鋼，能夠達(dá)到基本的強(qiáng)度和硬度要求，并且材料成本低；刀刃選用高碳高 鉻合金不銹鋼材料，雖然材料成本較高，但強(qiáng)度和硬度好，由此大大提高了菜 刀的使用性能，不僅保持了原有的外觀美感，而且有效延長(zhǎng)了菜刀的使用壽命。同時(shí)，菜刀刀刃更鋒利，在使用的過(guò)程中不易發(fā)鈍，不需要經(jīng)常磨刀，真正保 障了菜刀能經(jīng)久耐用。
作為優(yōu)選，上述刀身由l Crl3不銹鋼或2 Crl3不銹鋼制成。 為了適應(yīng)不同的使用要求，滿足不同的硬度需要，上述刀刃由4 9鉻合金 不銹鋼制成。
作為優(yōu)選，上述刀刃由4Crl3MoV合金不銹鋼制成。 作為優(yōu)選，上述刀刃由5Crl5MoV合金不銹鋼制成。 作為優(yōu)選，上述刀刃由7Crl7MoV合金不銹鋼制成。 作為優(yōu)選，上述刀刃由8Crl3MoV合金不銹鋼制成。 作為優(yōu)選，上述刀刃由9Crl5MoV合金不銹鋼制成。
有益效果本實(shí)用新型中刀身采用普通不銹鋼，刀刃采用高碳高鉻合金不 銹鋼，刀身與刀刃通過(guò)焊接成一體，外形具有整體為不銹鋼刀的美觀，并且不 會(huì)生銹，有使用時(shí)省力的特點(diǎn)；刀刃的強(qiáng)度和硬度好，由此又具備鋒利、耐用 的特性，生產(chǎn)成本也不高，從而大大提高了菜刀的使用性能，有效延長(zhǎng)了菜刀 的使用壽命。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明
如圖1所示， 一種鍛打合金菜刀，由刀體1和刀柄2構(gòu)成，刀體1與刀柄2
的連接關(guān)系以及菜刀的造型和現(xiàn)有技術(shù)相同，在此不做贅述。所述刀體1由刀
身la和刀刃l(wèi)b構(gòu)成，其中刀身la與刀刃l(wèi)b之間通過(guò)焊接固定，所述刀身la由低碳不銹鋼制成，優(yōu)選為1 Crl3不銹鋼或2 Crl3不銹鋼。所述刀刃l(wèi)b由高 碳高鉻合金不銹鋼制成，具體為4 9鉻合金不銹鋼，優(yōu)選為4Crl3MoV合金不 銹鋼或5Crl5MoV合金不銹鋼或7Crl7MoV合金不銹鋼或8Crl3MoV合金不銹鋼或 9Crl5MoV合金不銹鋼。
權(quán)利要求1、一種鍛打合金刀，包括刀體(1)和刀柄(2)，其中刀體(1)由刀身(1a)和刀刃(1b)構(gòu)成，其特征在于所述刀身(1a)與刀刃(1b)之間通過(guò)焊接固定，所述刀身(1a)由低碳不銹鋼制成，所述刀刃(1b)由高碳高鉻合金不銹鋼制成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述鍛打合金刀，其特征在于所述刀身(la)由1 Crl3 不銹鋼或2 Crl3不銹鋼制成。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述鍛打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由 4 9鉻合金不銹鋼制成。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述鍛打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由4Crl3MoV 合金不銹鋼制成。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3所述鍛打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由5Crl5MoV 合金不銹鋼制成。
6、 根據(jù)權(quán)利要求3所述鍛打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由7Cr 17MoV 合金不銹鋼制成。
7、 根據(jù)權(quán)利要求3所述鍛打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由8Crl3MoV 合金不銹鋼制成。
8、 根據(jù)權(quán)利要求3所述鍛打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由9Crl5MoV 合金不銹鋼制成。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種鍛打合金刀，包括刀體(1)和刀柄(2)，其中刀體(1)由刀身(1a)和刀刃(1b)構(gòu)成，所述刀身(1a)與刀刃(1b)之間通過(guò)焊接固定，所述刀身(1a)由低碳不銹鋼制成，所述刀刃(1b)由高碳高鉻合金不銹鋼制成。本實(shí)用新型中刀身采用普通不銹鋼，刀刃采用高碳高鉻合金，刀身與刀刃通過(guò)焊接成一體，外形具有整體為不銹鋼刀的美觀，并且不會(huì)生銹，有使用時(shí)省力的特點(diǎn)；刀刃的強(qiáng)度和硬度好，由此又具備鋒利、耐用的特性，生產(chǎn)成本也不高，從而大大提高了菜刀的使用性能，有效延長(zhǎng)了菜刀的使用壽命。
文檔編號(hào)B26B9/00GK201283576SQ20082010045
公開(kāi)日2009年8月5日 申請(qǐng)日期2008年11月4日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月4日
發(fā)明者鄧修舉, 鄧修建, 鄧修清 申請(qǐng)人:重慶鄧氏廚具制造有限公司