專利名稱：一種新型菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，尤其是一種可換刀刃的新型菜刀。
技術(shù)背景-
菜刀是一種最常用的廚房用具，現(xiàn)有的菜刀的結(jié)構(gòu)一般由刀柄和刀體組成。刀體一般是 一個(gè)整體結(jié)構(gòu)，菜刀在使用過程中，刀體上的刀刃需要經(jīng)常進(jìn)行打磨處理， 一旦菜刀使用久 了或刀刃經(jīng)過若干次打磨之后，刀刃部位的鋼材就會(huì)老化遲鈍，這時(shí)就需要將整把菜刀進(jìn)行 更換，而其它部位則一般不會(huì)損壞，因此如果更換整把菜刀，會(huì)造成資源浪費(fèi)
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題就是克服現(xiàn)有菜刀的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單，使用方便 的可以更換刀刃的新型菜刀。
為解決上述的技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是把普通的由刀柄和刀體組成的 整體式刀體改為組合式刀體，即所述的刀體由刀身和刀刃兩部分組合而成。在刀身下部設(shè)有 刀刃連接處，刀刃連接處開有絲孔；同時(shí)在所述的刀刃上部設(shè)有刀身連接處，刀身連接處也 開有絲孔；所述的刀身和刀刃可以通過其對(duì)應(yīng)的絲孔使用平頭螺絲緊固連接。
所述的刀身與刀刃連接處是一體結(jié)構(gòu)，刀刃連接處是由刀身的下部切割形成；刀刃與刀 身連接處也是一體結(jié)構(gòu)，刀身連接處是由刀刃(4)的上部切割形成。
采用上述方案后，當(dāng)菜刀在長久使用后，在菜刀的刀刃進(jìn)行多次打磨后不便于再繼續(xù)使 用時(shí)，可以把刀刃部分卸下，保留菜刀的其它部分只更換一片新的刀刃就可以，這樣既節(jié)省 了購買新菜刀的費(fèi)用，又可以減少資源的浪費(fèi)。



以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)說明。
圖1是本新型菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖
圖2是本新型菜刀的刀身部分剖視圖3是本新型菜刀的刀刃部分剖視具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型菜刀主要由刀體1和刀柄2等組成，如附圖l、圖2、圖3所示，刀體l與刀切割形成，刀刃連接處3.1的厚度為刀身3的一半，其寬度約占刀身3的四分之一；刀刃 連接處3.1的左、右兩端還開有兩個(gè)絲孔，兩個(gè)絲孔的位置為上述平頭螺絲5的位置；刀刃4 的上部設(shè)有刀身連接處4.1，刀身連接處與刀刃成一體結(jié)構(gòu)，刀身連接處4.1也是由機(jī)械切割 形成，其寬度和厚度與上述的刀刃連接處3.1的寬度和厚度相等，刀身連接處4.1上也開有兩 個(gè)絲孔，絲孔與上述刀刃連接處3.1的絲孔恰好相對(duì)應(yīng)；上述刀身和刀刃通過相對(duì)應(yīng)的連接 處，使用兩個(gè)平頭螺絲緊固連接成一個(gè)刀體。當(dāng)然刀身和刀刃的連接處上絲孔的數(shù)量可以不 同，這都落在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之中。
當(dāng)更換刀刃時(shí)，用螺絲刀打開兩個(gè)平頭螺絲，取下用舊的刀刃，換上一片大小完全相 同的刀刃，對(duì)齊絲孔后再把兩個(gè)平頭螺絲擰緊就行了。本新型菜刀更換刀刃方便，延長了菜 刀的使用壽命，節(jié)省了使用成本和減少了金屬資源的浪費(fèi)。
權(quán)利要求1、一種新型菜刀主要由刀體(1)和刀柄(2)等組成，其特征在于刀體(1)又由刀身(3)和刀刃(4)兩部分組合而成，刀身(3)的下部設(shè)有刀刃連接處(3.1)，刀刃連接處(3.1)上開有絲孔；刀刃(4)的上部設(shè)有刀身連接處(4.1)，刀身連接處(4.1)上也開有數(shù)目相同的絲孔，刀刃連接處(3.1)和刀身連接處(4.1)通過螺絲(5)緊固連接在一起。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種新型菜刀，其特征在于所述的刀身(3)與刀刃連接處(3.1)是一 體結(jié)構(gòu)，刀刃連接處(3.1)是由刀身(3)的下部切割形成；刀刃(4)與刀身連接處(4.1)也是一體結(jié) 構(gòu)，刀身連接處(4.I)是由刀刃(4)的上部切割形成。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種新型菜刀，主要由刀體1、刀柄2、刀身3、刀刃4、和平頭螺絲5組成。刀體由刀身和刀刃兩部分組合而成，在刀身下部設(shè)有刀刃連接處，刀刃連接處開有絲孔；同時(shí)在所述的刀刃上部設(shè)有刀身連接處，刀身連接處也開有絲孔，刀身和刀刃可以通過其對(duì)應(yīng)的絲孔使用平頭螺絲緊固連接。當(dāng)更換刀刃時(shí)，用螺絲刀打開兩個(gè)平頭螺絲，取下用舊的刀刃，換上一片大小完全相同的刀刃，對(duì)齊絲孔后再把兩個(gè)平頭螺絲擰緊就行了。本新型菜刀更換刀刃方便，延長了菜刀的使用壽命，節(jié)省了使用成本和減少了金屬資源的浪費(fèi)。
文檔編號(hào)B26B5/00GK201267996SQ20082013148
公開日2009年7月8日 申請(qǐng)日期2008年8月20日 優(yōu)先權(quán)日2008年8月20日
發(fā)明者王恒斌 申請(qǐng)人:王恒斌