專(zhuān)利名稱(chēng)：保護(hù)手的菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及日常用品，尤其是指一種保護(hù)手的菜刀。
背景技術(shù)：
菜刀是中國(guó)家庭的廚房中必不可少的用具，我們用菜刀切菜、切肉，做 出美味佳肴。傳統(tǒng)菜刀的刀背大多為一塊平板。當(dāng)使用傳統(tǒng)菜刀在切比較硬 的東西時(shí)會(huì)用另一只手進(jìn)行輔助下壓，這時(shí)輔助手就會(huì)因?yàn)橛昧又侗车?接觸面積小而略感疼痛，而且切完菜手掌中會(huì)出現(xiàn)一道紅色的壓痕。 發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是為了緩和人在使用菜刀時(shí)，在手在刀背上進(jìn)行輔助 用力，減少對(duì)手掌的疼痛感。
本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為 一種保護(hù)手的菜刀，包括刀柄和刀身， 所述刀身的刀背處是彎曲的。
作為本實(shí)用新型的一種改進(jìn)，所述刀柄靠近刀身端設(shè)有兩個(gè)小弧度的凹陷。
本實(shí)用新型的有益效果是在手在刀背上進(jìn)行輔助用力切物時(shí)，增加這 只手的受力面積，減小壓強(qiáng)，最大程度減少不舒適感。刀柄兩個(gè)小弧度的凹 陷，是為了人手把握刀柄時(shí)的更舒服，手指可以正好與凹陷處接觸。

圖l是本實(shí)用新型的示意圖。
圖2是本實(shí)用新型的剖面圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型。
參照附圖1-2， 一種保護(hù)手的菜刀，包括刀柄2和刀身1，所述刀身1 的刀背處是彎曲的。所述刀柄2靠近刀身1的一端設(shè)有兩個(gè)小弧度的凹陷。我們都知道在力不變的條件下，受力面積越小，壓強(qiáng)越大；而受力面積 越大，壓強(qiáng)越小。本實(shí)用新型就是利用了這個(gè)簡(jiǎn)單的物理原理，使人手與刀 背的接觸面積變大，以減小人手用力時(shí)所受的壓強(qiáng)。解決上述問(wèn)題所采用的 方案是，改變傳統(tǒng)的刀面造型，不再直上直下，而是把人手與刀面接觸的部 分改變成弧形，以增加手部受力面積，減小壓強(qiáng)。使用時(shí)當(dāng)需要另一只手進(jìn) 行輔助用力切東西時(shí)，這只手不會(huì)像使用普通菜刀那樣產(chǎn)生明顯的疼痛感。
權(quán)利要求1、一種保護(hù)手的菜刀，包括刀柄和刀身，其特征在于所述刀身的刀背處是彎曲的。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的保護(hù)手的菜刀，其特征在于所述刀柄靠近刀身端 設(shè)有兩個(gè)小弧度的凹陷。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及日常用品，尤其是指一種保護(hù)手的菜刀。本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為一種保護(hù)手的菜刀，包括刀柄和刀身，所述刀身的刀背處是彎曲的。所述刀柄靠近刀身端設(shè)有兩個(gè)小弧度的凹陷。本實(shí)用新型的有益效果是當(dāng)手在刀背上進(jìn)行輔助用力切物時(shí)，增加這只手的受力面積，減小壓強(qiáng)，最大程度減少不舒適感。刀柄兩個(gè)小弧度的凹陷，是為了人手把握刀柄時(shí)更舒服，手指可以正好與凹陷處接觸。
文檔編號(hào)B26B9/00GK201271893SQ200820165088
公開(kāi)日2009年7月15日 申請(qǐng)日期2008年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月27日
發(fā)明者應(yīng)放天, 帆 張, 王冠云 申請(qǐng)人:浙江大學(xué)