專利名稱：一種多用途菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
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本實(shí)用新型涉及一種多用途菜刀。
技術(shù)背景；
目前，在廚房菜刀技術(shù)領(lǐng)域，菜刀的功能使用比較單一，菜刀要 結(jié)合各種廚房廚具來完成廚房作業(yè)，比如；切食物不粘刀體表面，由 于廚房油脂多容易染手使手油滑容易傷手，菜刀不能切凍肉，菜刀不 能磁化食物，菜刀不能砍骨，菜刀不能開瓶蓋。再者，由于各種廚具 分體制造單獨(dú)使用，大大浪費(fèi)各種廚具來回取放作業(yè)時(shí)間、材料浪費(fèi) 和增加制造成本。 發(fā)明內(nèi)容；
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種用途廣泛、功能齊全 的多用途菜刀。
為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是； 一種多 用途菜刀，由刀體、刀柄和菜刀刀片組成，刀體上端為刀背，刀體下 端為菜刀刀片，在菜刀刀片下端為刀刃口，在所述的刀體上設(shè)有鑲嵌 菜刀刀片的凹槽，在刀體的凹槽側(cè)面和菜刀刀片上設(shè)有相互對應(yīng)的定 位孔和定位扣；所述的刀體的刀背前端設(shè)有砍骨刀口，所述的刀體的刀背中部設(shè)有開瓶口；所述的菜刀刀片上設(shè)有磁鋼，所述的菜刀刀片 上噴一層不粘沙，所述的菜刀刀片上設(shè)有一段鋸齒形刀口；所述的刀 柄上設(shè)有凸塊，所述的刀柄尾部端設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀。 刀體上設(shè)有菜刀刀片使菜刀具有易拆磨刀口和節(jié)約刀體材料；由 于刀背前端設(shè)有砍骨刀口使菜刀具有砍骨功能，刀背中部設(shè)有開瓶口 使菜刀具有開瓶功能；菜刀刀片上設(shè)有磁鋼使菜刀具有磁化食物功 能，菜刀刀片上噴一層不粘沙使菜刀具有不粘食物功能，菜刀刀片上 設(shè)有一段鋸齒形刀口使菜刀具有切割冷凍物功能；刀柄上設(shè)有凸塊使 菜刀具有防滑功能，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀使菜刀具有刨果皮功能。菜 刀可與各種功能結(jié)合使用，相互協(xié)作完成廚房作業(yè)，提高廚房作業(yè)時(shí)間。


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圖1;是本實(shí)用新型多用途菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
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以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明；
如圖l、所示，本實(shí)用新型的一種多用途菜刀，由刀體l、刀柄 2和菜刀刀片7組成，刀體1上端為刀背，刀體1下端為菜刀刀片7， 在菜刀刀片7下端為刀刃口9，其特征在于；所述的刀體l上設(shè)有鑲 嵌菜刀刀片7的凹槽18，在刀體1的凹槽18前端部有限位自鎖結(jié)構(gòu) 5，在刀體1的凹槽18側(cè)面和菜刀刀片7上設(shè)有相互對應(yīng)的定位孔 13和定位扣12;所述的刀體l的刀背前端設(shè)有砍骨刀口3，所述的刀體1的刀背中部設(shè)有開瓶口 lh所述的菜刀刀片7上設(shè)有磁鋼8， 所述的菜刀刀片7上噴一層不粘沙10，所述的菜刀刀片7上設(shè)有一 段鋸齒形刀口4;所述的刀柄2上設(shè)有凸塊14,所述的刀柄2尾部端 設(shè)有空腔15，在空腔15內(nèi)設(shè)有刨皮刀16。在刀柄2尾部通過銷軸 17樞接刨皮刀16。
權(quán)利要求1，一種多用途菜刀，由刀體、刀柄和菜刀刀片組成，刀體上端為刀背，刀體下端為菜刀刀片，在菜刀刀片下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體上設(shè)有鑲嵌菜刀刀片的凹槽，在刀體的凹槽側(cè)面和菜刀刀片上設(shè)有相互對應(yīng)的定位孔和定位扣；所述的刀體的刀背前端設(shè)有砍骨刀口，所述的刀體的刀背中部設(shè)有開瓶口；所述的菜刀刀片上設(shè)有磁鋼，所述的菜刀刀片上噴一層不粘沙，所述的菜刀刀片上設(shè)有一段鋸齒形刀口；所述的刀柄上設(shè)有凸塊，所述的刀柄尾部端設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種多用途菜刀，其特征在于；所述的刀體上設(shè)有鑲嵌菜刀刀片的凹槽，在刀體的凹槽側(cè)面和菜刀刀片上設(shè)有相互對應(yīng)的定位孔和定位扣；所述的刀體的刀背前端設(shè)有砍骨刀口，所述的刀體的刀背中部設(shè)有開瓶口；所述的菜刀刀片上設(shè)有磁鋼，所述的菜刀刀片上噴一層不粘沙，所述的菜刀刀片上設(shè)有一段鋸齒形刀口；所述的刀柄上設(shè)有凸塊，所述的刀柄尾部端設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀。本實(shí)用新型集各種廚房用具于一身、且結(jié)構(gòu)簡單、制造成本低，適于廚房作業(yè)使用。
文檔編號B26B5/00GK201357426SQ200920114758
公開日2009年12月9日 申請日期2009年3月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年3月4日
發(fā)明者胡朱英 申請人:胡朱英