專利名稱：一種新型菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，尤其涉及一種簡單、實(shí)用的新型菜刀。
背景技術(shù)：
目前人們普遍使用的菜刀的刀片為一塊鋼板，在切菜過程中，菜很容易黏在刀片 上，不利于切菜，尤其碰到一些稍加粘性的菜，更容易黏住刀片，而且刀片為一塊鋼板，很費(fèi) 制作材料。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的菜刀切菜過程中菜很容易黏在刀片上從而不 利于切菜及刀片為一塊鋼板、很費(fèi)制作材料的問題，提供了一種耐用、便宜的新型菜刀。為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型通過下述技術(shù)方案得以解決一種新型菜刀，包括刀柄、刀背、刀片，刀片最下端為刀刃口，所述刀片上開有若 干個(gè)小孔。刀片上開有若干個(gè)小孔有利于切菜時(shí)菜不會很多的粘在刀片上，也有利于節(jié)省 制作菜刀的材料。所述刀柄上設(shè)有防滑顆粒。有利于拿刀時(shí)不易滑落。作為優(yōu)選，所述刀片的刀刃口處鍍有高碳高鉻材料。這結(jié)構(gòu)有利于加快刀刃的硬 度，便于切一些堅(jiān)硬的菜。按照本實(shí)用新型的技術(shù)方案，解決了菜刀切菜過程中菜很容易黏在刀片上、不利 于切菜及很費(fèi)制作刀片材料的難題，耐用、便宜。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖與具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述實(shí)施例一種新型菜刀，如圖1所示，一種新型菜刀，包括刀柄1、刀背2、刀片3，刀片3最 下端為刀刃口 4，所述刀片3上開有若干個(gè)小孔5 ；所述刀柄1上設(shè)有防滑顆粒6 ；所述刀刃口 4處鍍有一層高碳高鉻材料。上述結(jié) 構(gòu)中，刀片3上開有若干個(gè)小孔5有利于切菜時(shí)，菜不會粘在刀片3上，也有利于節(jié)省制作 菜刀的材料。所述刀柄1上設(shè)有防滑顆粒6，這有利于拿刀時(shí)不易滑落；所述刀刃口 4處鍍 有高碳高鉻材料，這個(gè)結(jié)構(gòu)更有利于加快刀刃的硬度，便于切一些堅(jiān)硬的菜?？傊陨纤鰞H為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請專利范圍所 作的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型專利的涵蓋范圍。
權(quán)利要求一種新型菜刀, 包括刀柄、刀背、刀片，刀片最下端為刀刃口，其特征在于；所述刀片上開有若干個(gè)小孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型菜刀，其特征在于所述刀柄上設(shè)有防滑顆粒。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的新型菜刀，其特征在于所述刀刃口處鍍有一層高碳高 鉻材料。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，公開了一種簡單、實(shí)用的新型菜刀，包括刀柄、刀背、刀片，刀片最下端為刀刃口，所述刀片上開有若干個(gè)小孔。按照本實(shí)用新型的技術(shù)方案，解決了菜刀切菜過程中菜很容易黏在刀片上及很費(fèi)制作刀片的材料的難題，耐用、便宜。
文檔編號B25G1/00GK201720856SQ201020261250
公開日2011年1月26日 申請日期2010年7月17日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月17日
發(fā)明者姚鵬奇 申請人:姚鵬奇;杭州市余杭區(qū)塘棲職業(yè)學(xué)校