專利名稱：一種菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用具。
背景技術(shù)：
眾所周知，菜刀是烹飪過(guò)程中重要的用具，現(xiàn)有的菜刀基本結(jié)構(gòu)是由 刀體和刀柄組成的，即在刀體的一端連接刀柄。這種結(jié)構(gòu)的菜刀在使用過(guò)程中存在著不足， 例如使用者在切菜時(shí)由于蔬菜或肉類(lèi)表面有水，則易粘連在刀體表面，使用者需要用手將 其拿掉；在放置時(shí)，刀體的刀刃處直接裸露在外面，容易弄臟，甚至?xí)l(fā)生意外；例外，現(xiàn)有 的菜刀功能單一，不能給使用者提供其它幫助。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)新穎、避免粘連、安全衛(wèi)生、用途 廣泛、操作簡(jiǎn)單、造價(jià)低廉的菜刀。本實(shí)用新型包括刀體以及刀柄，在刀體的一側(cè)連接刀柄，在刀柄的表面設(shè)有若干 個(gè)通孔，所述通孔為長(zhǎng)方形，其并列開(kāi)設(shè)在刀體的表面；在每個(gè)通孔之間設(shè)有用于切絲的齒 條，該齒條為弧形板，其兩個(gè)側(cè)邊連接在刀體表面，上述每個(gè)通孔之間的齒條為多個(gè)，并由 上之下并列設(shè)置；在刀體的刀刃位置連接刀蓋，所述刀蓋為長(zhǎng)方體，在其上端面開(kāi)設(shè)長(zhǎng)方形 槽孔，槽孔兩側(cè)內(nèi)壁設(shè)有對(duì)稱刷毛。由于刀體的表面開(kāi)設(shè)通孔，所述在切菜時(shí)蔬菜和肉會(huì)由通孔掉下，不會(huì)粘連在菜 刀上；每個(gè)通孔之間的齒條用于切絲；不使用時(shí)，將刀體的刀柄插入在刀蓋的槽孔內(nèi)，避免 弄臟和割傷手指；若刀體的刀刃占有水或其它臟物，可利用刀蓋槽孔內(nèi)部的刷毛清理。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)結(jié)構(gòu)新穎、避免粘連、安全衛(wèi)生、用途 廣泛、操作簡(jiǎn)單、造價(jià)低廉。


圖1為本實(shí)用新型的主視示意圖。圖2為本實(shí)用新型的俯視示意圖。圖3為本實(shí)用新型的齒條立體示意簡(jiǎn)圖。圖4為本實(shí)用新型的刀蓋的俯視示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1、圖2所示，刀體1的一側(cè)連接刀柄2，在刀柄的表面設(shè)有若 干個(gè)長(zhǎng)方形通孔3，通孔并列開(kāi)設(shè)在刀體的表面；在每個(gè)通孔之間設(shè)有用于切絲的齒條4， 齒條為多個(gè)，并由上之下并列設(shè)置；在刀體的刀刃位置連接刀蓋5。如圖3所示，該齒條為弧形板，其兩個(gè)側(cè)邊6連接在刀體表面。如圖4所示，刀蓋為長(zhǎng)方體，在其上端面開(kāi)設(shè)長(zhǎng)方形槽孔7，槽孔兩側(cè)內(nèi)壁設(shè)有對(duì) 稱刷毛8。
權(quán)利要求1. 一種菜刀，包括刀體以及刀柄，在刀體的一側(cè)連接刀柄，其特征是刀柄的表面設(shè)有 長(zhǎng)方形通孔；在每個(gè)通孔之間設(shè)有齒條，齒條的兩個(gè)側(cè)邊連接在刀體表面；在刀體的刀刃 位置連接長(zhǎng)方形刀蓋，在刀蓋的上端面開(kāi)設(shè)長(zhǎng)方形槽孔，槽孔兩側(cè)內(nèi)壁設(shè)有刷毛。
專利摘要一種菜刀，包括刀體以及刀柄，在刀體的一側(cè)連接刀柄，刀柄的表面設(shè)有長(zhǎng)方形通孔；在每個(gè)通孔之間設(shè)有齒條，齒條的兩個(gè)側(cè)邊連接在刀體表面；在刀體的刀刃位置連接長(zhǎng)方形刀蓋，在刀蓋的上端面開(kāi)設(shè)長(zhǎng)方形槽孔，槽孔兩側(cè)內(nèi)壁設(shè)有刷毛。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有避免粘連、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)B26B3/00GK201922453SQ20102061022
公開(kāi)日2011年8月10日 申請(qǐng)日期2010年11月17日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月17日
發(fā)明者呂雪瑩 申請(qǐng)人:呂雪瑩