專利名稱：一種切菜刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種切菜刀，是一種廚房用的切菜工具。
背景技術：
現(xiàn)有的切菜刀的兩個側面都是光滑的平面，切黃瓜、土豆、蘿卜等蔬菜薄片時，切下來的蔬菜薄片往往會因刀面光滑而吸附在刀片上，需要用手才能把吸附在刀片上的蔬菜片清理下來，很費事，還影響切菜速度。發(fā)明內(nèi)容針對現(xiàn)有技術中存在的上述問題，本實用新型提供了一種切薄片蔬菜時蔬菜片不容易吸附在刀片上的切菜刀。本實用新型是通過如下技術方案來實現(xiàn)的一種切菜刀，包括具有刀刃和刀片本體的刀片，其特殊之處是，所述刀片的刀片本體的至少一個側面具有與所述刀刃垂直的條紋。本實用新型中，由于刀片本體的側面帶有條紋，其表面不再光滑，切菜時，切下來的蔬菜薄片與刀片本體的表面之間具有空隙，蔬菜薄片不會吸附在刀片表面，而是隨之掉下來。所述的條紋可僅在切菜刀的一個側面設置，尤其是設置在蔬菜片脫落的側面，當然， 所述的條紋也可在切菜刀的兩個側面都設置。本實用新型中的條紋可以是突出于刀片本體表面的條紋，也可以是不突出于刀片本體表面的條紋，考慮到切菜刀的切菜性能，所述條紋由在刀片本體表面設置的凹槽形成。 該種設計的切菜刀在切菜時，由條紋形成的切菜阻力小，基本不影響切菜刀本身的性能。本實用新型結構簡單，其通過在刀片本體的側面設置條紋，使切下來的蔬菜薄片不易吸附在刀片上，切菜更方便，切菜速度快。
圖1是本實用新型實施例的結構示意圖；圖2是圖1中A-A局部放大示意圖；圖中，1是刀片本體，2是刀把，3是刀刃，4是條紋。
具體實施方式
下面通過具體實施例并結合附圖對本實用新型作進一步的說明如附圖1所示，一種菜刀，包括刀片和刀把2。刀片具有刀刃3和刀片本體1，在刀片的刀片本體1的至少一個側面具有與所述刀刃3大致垂直的條紋4。本實施例中的條紋4可以是突出于刀片本體1表面的條紋，也可以是不突出于刀片本體1表面的條紋，考慮到切菜刀的切菜性能，本實施例中條紋1由在刀片本體1表面設置的凹槽形成。本實用新型中的其他部分采用現(xiàn)有技術，在此不再贅述。本實用新型結構簡單，用其切菜時，切下來的蔬菜薄片不容易吸附在刀片上，切菜更方便。
權利要求1.一種切菜刀，包括具有刀刃(3)和刀片本體(1)的刀片，其特征是所述刀片的刀片本體(1)的至少一個側面具有與所述刀刃( 垂直的條紋G)。
2.根據(jù)權利要求1所述的切菜刀，其特征是所述條紋由在刀片本體(1)表面設置的凹槽形成。
專利摘要本實用新型公開了一種切菜刀，主要解決目前的切菜刀在切黃瓜等蔬菜薄片時，蔬菜片容易吸附在刀片上影響切菜的問題。其包括具有刀刃(3)和刀片本體(1)的刀片，其特征是所述刀片的刀片本體(1)的至少一個側面具有與所述刀刃(3)大致垂直的條紋(4)。本實用新型結構簡單，通過在刀片本體的側面設置條紋，使切下來的蔬菜薄片不易吸附在刀片上，切菜更方便。
文檔編號B26B9/00GK202062385SQ20102067735
公開日2011年12月7日 申請日期2010年12月24日 優(yōu)先權日2010年12月24日
發(fā)明者祝英杰 申請人:祝英杰