專利名稱：一種切菜裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種家用廚具，特別涉及一種切菜裝置。
背景技術(shù)：
目前家庭、飯店切制蔬菜一般由人工或電動(dòng)切菜機(jī)進(jìn)行，人工切制蔬菜費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，特別是飯店需要聘請(qǐng)多人進(jìn)行，流行的電動(dòng)切菜機(jī)切刀上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)格昂貴，耗電量大，不好控制，既不是和人口較少的家庭，又滿足不了飯店切制不同蔬菜的需要。

發(fā)明內(nèi)容
為克服上述缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的在于提供一種切菜裝置，可以簡(jiǎn)單、省力、快速地完成切菜任務(wù)。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種切菜裝置，包括機(jī)箱1、進(jìn)料斗2、旋轉(zhuǎn)切刀3、傳動(dòng)軸4和搖柄5等，切菜機(jī)機(jī)箱I上部為長(zhǎng)方形圍框，下部為圓形敞口，進(jìn)料斗2安裝在機(jī)箱I進(jìn)料口處，傳動(dòng)軸4穿過(guò)機(jī)箱I中部安裝在機(jī)箱I兩側(cè)面，旋轉(zhuǎn)切刀3安裝在機(jī)箱I內(nèi)傳動(dòng)軸4上，搖柄5安裝在機(jī)箱I外傳動(dòng)軸4端部，旋轉(zhuǎn)切刀3由不銹鋼板制成，整體為圓筒形，兩端為旋轉(zhuǎn)輪輻，刀片軸向均布鑲嵌在輪輻外緣處。所述搖柄5是由搖桿和手柄組成。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:體積小，使其可用場(chǎng)合大大增加，操作簡(jiǎn)單，易學(xué)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易于檢修維護(hù)，成本低，功能多，可以切片、切絲、切花、切段等，換刀簡(jiǎn)便，本機(jī)采用卡扣式刀架節(jié)省了大量換刀時(shí)間，連續(xù)出菜加快了其工作效率，內(nèi)置式切削，安全快速，避免了手指與蔬菜直接接觸。


附圖是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。如圖所示，本發(fā)明為一種切菜裝置，包括機(jī)箱1、進(jìn)料斗2、旋轉(zhuǎn)切刀3、傳動(dòng)軸4和搖柄5等，切菜機(jī)機(jī)箱I上部為長(zhǎng)方形圍框，下部為圓形敞口，進(jìn)料斗2安裝在機(jī)箱I進(jìn)料口處，傳動(dòng)軸4穿過(guò)機(jī)箱I中部安裝在機(jī)箱I兩側(cè)面，旋轉(zhuǎn)切刀3安裝在機(jī)箱I內(nèi)傳動(dòng)軸4上，搖柄5安裝在機(jī)箱I外傳動(dòng)軸4端部，旋轉(zhuǎn)切刀3由不銹鋼板制成，整體為圓筒形，兩端為旋轉(zhuǎn)輪輻，刀片軸向均布鑲嵌在輪輻外緣處，旋轉(zhuǎn)切刀3可以更換，搖柄5是由搖桿和手柄組成。本發(fā)明的工作原理為:打開進(jìn)菜通道蓋，選擇所需刀具將其安裝在刀架上，蓋好進(jìn) 菜通道蓋，啟動(dòng)機(jī)器，將清洗好的菜放入并用推菜桿給予適合壓力即可完成切菜工作。
權(quán)利要求
1.一種切菜裝置，包括機(jī)箱(1)、進(jìn)料斗(2)、旋轉(zhuǎn)切刀(3)、傳動(dòng)軸(4)和搖柄(5)，其特征在于，切菜機(jī)機(jī)箱(1)上部為長(zhǎng)方形圍框，下部為圓形敞口，進(jìn)料斗(2)安裝在機(jī)箱(I)進(jìn)料口處，傳動(dòng)軸(4)穿過(guò)機(jī)箱(I)中部安裝在機(jī)箱(I)兩側(cè)面，旋轉(zhuǎn)切刀(3)安裝在機(jī)箱(1)內(nèi)傳動(dòng)軸(4)上，搖柄(5)安裝在機(jī)箱(I)外傳動(dòng)軸(4)端部，旋轉(zhuǎn)切刀(3)由不銹鋼板制成，整體為圓筒形，兩端為旋轉(zhuǎn)輪輻，刀片軸向均布鑲嵌在輪輻外緣處。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種切菜裝置，其特征在于，所述搖柄(5)是由搖桿和手柄組成。
全文摘要
一種切菜裝置，包括搖柄、傳動(dòng)軸、旋轉(zhuǎn)切刀、進(jìn)料斗和機(jī)箱，切菜機(jī)機(jī)箱上部為長(zhǎng)方形圍框，下部為圓形敞口，進(jìn)料斗安裝在機(jī)箱進(jìn)料口處，傳動(dòng)軸穿過(guò)機(jī)箱中部安裝在機(jī)箱兩側(cè)面，旋轉(zhuǎn)切刀安裝在機(jī)箱內(nèi)傳動(dòng)軸上，搖柄安裝在機(jī)箱外傳動(dòng)軸端部，旋轉(zhuǎn)切刀由不銹鋼板制成，整體為圓筒形，兩端為旋轉(zhuǎn)輪輻，刀片軸向均布鑲嵌在輪輻外緣處，旋轉(zhuǎn)切刀可以更換，搖柄是由搖桿和手柄組成，可以簡(jiǎn)單、省力、快速地完成切菜任務(wù)。
文檔編號(hào)B26D5/10GK103082892SQ20111035075
公開日2013年5月8日 申請(qǐng)日期2011年11月8日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月8日
發(fā)明者楚存凱, 李光瑤, 王永宏 申請(qǐng)人:西安思源學(xué)院