專利名稱：一種新型水果刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種應(yīng)用于廚房、餐廳等的切削用具，尤其涉及一種可一次性完成去皮、切片、切丁的新型水果刀。
背景技術(shù)：
目前，在水果刀的用途很是簡單，只是用來切割日常生活中的水果蔬菜等，但此類的水果刀由刀體和刀柄組成，結(jié)構(gòu)簡單，削皮后有需要切成片狀或丁狀的還需要進(jìn)行下一道工序，具體在炒菜時，就浪費(fèi)了大量的時間。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種可一次性完成去皮、切片、切丁的新型水果刀。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是一種新型水果刀，所述水果刀由材質(zhì)為不銹鋼的刀體和刀柄組成，所述刀體上部為刀背，刀體下端為刀刃，所述刀體上開設(shè)有刨子口 ；在所述刀體的刀背上設(shè)有去丁器，所述去丁器為空心的圓柱體，在去丁器底部入口處搭設(shè)有十字形刀片。
進(jìn)一步的，為了提高效率，快速完成切丁，所述去丁器的個數(shù)至少有一個。
所述刀柄上、下表面設(shè)有低于刀柄表面的凹點，增大摩擦，增加人的使用力度，同時保證刀柄不會滑落。
本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明刀具用于廚房作業(yè)，可一次性完成去皮、切片、切丁等操作，設(shè)計簡單、使用方便，易于操作。


圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1、刀體；2、去丁器；21、十字形刀片；3、刨子口 ；4、刀柄；5、凹點；6、刀刃。
具體實施方式
圖1所示一種新型水果刀，所述水果刀由材質(zhì)為不銹鋼的刀體1和刀柄4組成，所述刀體1上部為刀背，刀體1下端為刀刃6，所述刀體1上開設(shè)有刨子口 3 ；在所述刀體1的刀背上設(shè)有去丁器2，所述去丁器2為空心的圓柱體，在去丁器2底部入口處搭設(shè)有十字形刀片21。
進(jìn)一步的，為了提高效率，快速完成切丁，所述去丁器2的個數(shù)至少有一個。
所述刀柄4上、下表面設(shè)有低于刀柄表面的凹點5，增大摩擦，增加人的使用力度， 同時保證刀柄不會滑落。
本發(fā)明刀具用于廚房作業(yè)，可一次性完成去皮、切片、切丁等操作，設(shè)計簡單、使用方便，易于操作。
需要強(qiáng)調(diào)的是以上僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，凡是依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾， 均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種新型水果刀，其特征在于所述水果刀由材質(zhì)為不銹鋼的刀體(1)和刀柄(4) 組成，所述刀體(1)上部為刀背，刀體(1)下端為刀刃(6)，所述刀體(1)上開設(shè)有刨子口 (3)；在所述刀體(5)的刀背上設(shè)有去丁器(2)，所述去丁器(2)為空心的圓柱體，在去丁器 (2)底部入口處搭設(shè)有十字形刀片(21)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果刀，其特征在于所述去丁器(2)的個數(shù)至少有一個。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果刀，其特征在于所述刀柄(4)上、下表面設(shè)有低于刀柄表面的凹點(5)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種新型水果刀，所述水果刀由材質(zhì)為不銹鋼的刀體和刀柄組成，所述刀體上部為刀背，刀體下端為刀刃，所述刀體上開設(shè)有刨子口；在所述刀體的刀背上設(shè)有去丁器，所述去丁器為空心的圓柱體，在去丁器底部入口處搭設(shè)有十字形刀片。本發(fā)明刀具用于廚房作業(yè)，可一次性完成去皮、切片、切丁等操作，設(shè)計簡單、使用方便，易于操作。
文檔編號B26B3/00GK102514017SQ20111042507
公開日2012年6月27日 申請日期2011年12月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月19日
發(fā)明者周利虎 申請人:德米特(蘇州)電子環(huán)保材料有限公司