專利名稱：一種用于筍加工的切片裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及筍加工所用設(shè)備，更具體地說(shuō)是涉及一種用于筍加工的切片裝置。
背景技術(shù)：
竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素Bi、B2、 C,同時(shí)具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利腸道、利膈爽胃等功效，為一種優(yōu)良的保健蔬菜，因此被越來(lái)越多的人食用。由于竹筍中存在地域性，因此，目前為了方便竹筍將的運(yùn)送大多先將竹筍進(jìn)行加工包裝，便于竹筍保存與運(yùn)輸。為了便于包裝，常常將竹筍切成片狀，然后再進(jìn)行真空包裝， 不過(guò)目前在筍加工過(guò)程中，大多片狀通過(guò)手工將竹筍切成切成片狀，由于手工把握的準(zhǔn)確度不高，切出的片狀的厚度差異較大，不便于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)手工切片速度太慢，效率太低，不利于生產(chǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型提供的一種用于筍加工的切塊裝置，其目的在于克服現(xiàn)有筍加工過(guò)程中，手工切片，效率低，切出片狀筍的厚度不一致的缺點(diǎn)。本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下一種用于筍加工的切片裝置，包括一基座，該基座側(cè)緣設(shè)有一鍘刀，該鍘刀背離基座的一側(cè)設(shè)有一擋板，該擋板底部邊緣低于鍘刀的刀刃，所述擋板和鍘刀間可調(diào)節(jié)距離連接。所述基座側(cè)緣上設(shè)有導(dǎo)向部，該導(dǎo)向部抵接鍘刀。所述導(dǎo)向部為一半圓弧形鐵架。所述鍘刀包括刀片及與刀片連接的手持部，所述刀片上設(shè)有可調(diào)節(jié)刀刃露出高度的隱藏板。所述擋板通過(guò)可調(diào)節(jié)螺絲固定在上述鍘刀上。通過(guò)上述對(duì)本實(shí)用新型的描述可知，和現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于1、由于通過(guò)該筍加工的切塊裝置可快速將筍切片，同時(shí)切出的筍片的厚度一致， 準(zhǔn)確度高，改變了以往手工切片效率低的缺點(diǎn)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的質(zhì)量，便于規(guī)模化生產(chǎn)；2、該筍加工的切片裝置通過(guò)將筍放在基座上并抵靠在擋板上，然后將手持部向下，即可將筍切成片狀，擋板和刀片之間的距離即為片狀筍的厚度，方便操作，同時(shí)該切片裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1背面結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1、圖2所示，一種用于筍加工的切片裝置，包括通過(guò)螺絲固定于桌5上的基座 1，該基座1側(cè)緣設(shè)有一鍘刀2，該鍘刀包括刀片21及與刀片21連接的手持部22，刀片21 上設(shè)有一隱藏板23，該隱藏板23與刀片21間通過(guò)可上下調(diào)節(jié)的螺絲M連接，通過(guò)螺絲M 可改變刀片21的刀刃211露出的高度 ’刀片21背離基座1的一側(cè)設(shè)有一擋板3，擋板3通過(guò)可調(diào)節(jié)螺絲31與刀片21連接，擋板3底部邊緣低于刀片21的刀刃211，基座1側(cè)緣上還設(shè)有一半圓弧形鐵架4，該半圓弧形鐵架4抵接于刀片21上，上述擋板3和刀片21之間的距離即為片狀筍的厚度。上述一種用于筍加工的切塊裝置的工作過(guò)程如下使用者根據(jù)實(shí)際需要通過(guò)調(diào)節(jié)螺絲31，改變擋板3與刀片21之間的距離，通過(guò)調(diào)節(jié)螺絲24，改變刀片21的刀刃211露出的高度；將筍放在基座1上，并抵接于擋板3上，手握手持部22，即可將筍切成片狀，操作簡(jiǎn)單方便；該筍加工的切片裝置可快速將筍切成片狀，同時(shí)切出的筍片的厚度一致，準(zhǔn)確度高，改變了以往手工切片效率低的缺點(diǎn)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的質(zhì)量，便于規(guī)?；a(chǎn)。上述僅為本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
，但本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思并不局限于此， 凡利用此構(gòu)思對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行非實(shí)質(zhì)性的改動(dòng)，均應(yīng)屬于侵犯本實(shí)用新型保護(hù)范圍的行為。
權(quán)利要求1.一種用于筍加工的切片裝置，其特征在于包括一基座，該基座側(cè)緣設(shè)有一鍘刀，該鍘刀背離基座的一側(cè)設(shè)有一擋板，該擋板底部邊緣低于鍘刀的刀刃，所述擋板和鍘刀間可調(diào)節(jié)距離連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于筍加工的切片裝置，其特征在于所述基座側(cè)緣上設(shè)有導(dǎo)向部，該導(dǎo)向部抵接鍘刀。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于筍加工的切片裝置，其特征在于所述導(dǎo)向部為一半圓弧形鐵架。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于筍加工的切片裝置，其特征在于所述鍘刀包括刀片及與刀片連接的手持部，所述刀片上設(shè)有可調(diào)節(jié)刀刃露出高度的隱藏板。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于筍加工的切片裝置，其特征在于所述擋板通過(guò)可調(diào)節(jié)螺絲固定在上述鍘刀上。
專利摘要本實(shí)用新型提供的一種用于筍加工的切片裝置，包括一基座，該基座側(cè)緣設(shè)有一鍘刀，該鍘刀背離基座的一側(cè)設(shè)有一擋板，該擋板底部邊緣低于鍘刀的刀刃，所述擋板和鍘刀可調(diào)節(jié)距離連接。該筍加工的切塊裝置可快速將筍切片，同時(shí)切出的筍片的厚度一致，準(zhǔn)確度高，改變了以往切片效率低的缺點(diǎn)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的質(zhì)量，便于規(guī)?；a(chǎn)。
文檔編號(hào)B26D1/26GK201950695SQ20112001308
公開(kāi)日2011年8月31日 申請(qǐng)日期2011年1月17日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月17日
發(fā)明者黃良富 申請(qǐng)人:明良有限公司