專利名稱：安全刀具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及ー種廚具，特別是ー種安全刀具。
背景技術(shù)：
目前，廚房用的切菜刀都是由刀身和刀把構(gòu)成，而刀身下部的刀ロ都是裸露的，在使用時(shí)，ー不小心就會(huì)割傷使用者的手，特別是當(dāng)小孩拿刀玩時(shí)，最容易受到傷害。
發(fā)明內(nèi)容針對上述產(chǎn)品的不足，本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種比較安全的做 廚用的刀具。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采取的技術(shù)方案是設(shè)計(jì)ー種安全刀具包括刀身和刀把，在刀身的左右端的中下部位各開有一條豎向的通槽，刀身上部中間部位穿裝有扭簧；在刀身下部的刀ロ部位套裝有框架狀的安全刀套；安全刀套上與通槽的相對應(yīng)處開有穿裝鉚釘?shù)膱A孔，扭簧的兩個(gè)扭須分別抵在安全刀套正面左端和后面右端的上面。在安全刀套正面左邊和后面右邊的上面各開有一條容讓扭簧的扭須的容讓槽。在刀身的左右端中下部位通槽的上下端均向左側(cè)延伸有橫向槽；安全刀套上與通槽的相對應(yīng)的圓孔也向左側(cè)延伸形成橫向槽；在安全刀套的前后面各裝有一塊由鉚釘將其聯(lián)接的安全鎖板。安全鎖板的中部有數(shù)條防滑的凸塊。本實(shí)用新型的安全刀具的有益效果在于由于在現(xiàn)有的菜刀上增設(shè)了安全刀套和安全鎖板，不用吋，用安全鎖板將安全刀套鎖住，使得刀ロ不會(huì)裸露出來；使用時(shí)，刀ロ與手隔了ー層安全刀套的距離，因而不會(huì)輕易傷手，故本實(shí)用新型的安全刀具無論是使用或不使用時(shí)，都是比較安全的。

附圖I是本實(shí)用新型的主剖視圖；附圖2是本實(shí)用新型待使用狀態(tài)時(shí)的主視圖；附圖3是本實(shí)用新型待使用狀態(tài)時(shí)的后視圖；附圖4是本實(shí)用新型鎖定狀態(tài)時(shí)的主視圖；附圖5是本實(shí)用新型使用狀態(tài)時(shí)的主視圖；附圖6是本實(shí)用新型特殊鎖定使用狀態(tài)時(shí)的主視具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，詳細(xì)說明本實(shí)用新型的實(shí)施例。實(shí)施例參見圖1，本實(shí)施例由刀身2、刀把I、安全刀套8和扭簧3構(gòu)成，在刀身2的左右端的中下部位各開有一條豎向的通槽5，該槽的上下端均向左側(cè)延伸有橫向槽6，形成“]”狀(也可向右側(cè)延伸，形成“[”狀)；在刀身2上部中間部位穿裝有扭簧3，扭簧3的兩個(gè)扭須較長，分別在刀身2的正面和后面；刀身2的左上部位開有方便鉤掛的孔7。參見圖2、圖3，安全刀 套8呈框架狀，套裝在刀身2下部的刀ロ部位；安全刀套8上與通槽5的相對應(yīng)處開有穿裝鉚釘4的與橫向槽6相同的橫向槽孔；在安全刀套8正面左邊和后面右邊的上面各開有一條容讓扭簧3的扭須的容讓槽11，扭簧3的兩個(gè)扭須分別抵在安全刀套8正面左端和后面右端上面的容讓槽11中。安全鎖板9為前后各ー塊，分別裝在安全刀套8正面和后面，其與通槽5的相對應(yīng)處開有穿裝鉚釘4的圓孔，安全鎖板9的中部有數(shù)條防滑的凸塊10。參見圖4，平時(shí)不用時(shí)，安全刀套8在扭簧3的作用下，下滑至刀身2的最低位置，護(hù)住刀ロ，使其不外露出，將安全鎖板9向左推，安全鎖板9會(huì)帶動(dòng)鉚釘4進(jìn)入下部的橫向槽6中，形成安全鎖定狀態(tài)，此時(shí)，鉚釘4在下部的橫向槽6中不能上下滑動(dòng)，因而，安全刀套8也就不能上下滑動(dòng)，使得刀ロ不會(huì)露出。參見圖5，使用時(shí)，將安全鎖板9向右推，安全鎖板9會(huì)帶動(dòng)鉚釘4由下部的橫向槽6進(jìn)入豎向通槽5的下部中，此時(shí)，安全刀套8就能隨鉚釘4上下滑動(dòng)；切菜時(shí)，先要切住菜，再按刀，刀ロ就會(huì)出來，安全刀套8被待切的菜擱住，刀身2向下移，扭簧3的兩個(gè)扭須受擠壓，縮向容讓槽11中；當(dāng)提起刀身2時(shí)，在扭簧3的作用下，安全刀套8會(huì)順著刀身2下滑，依舊護(hù)住刀ロ。由于刀ロ與手隔了ー層安全刀套的距離，故使用起來是比較安全的。參見圖6，當(dāng)需要切諸如豆腐之類剛性極差的食物或需要磨刀時(shí)，將安全刀套8向上推至最高處，再將安全鎖板9向左推，讓安全鎖板9帶動(dòng)鉚釘4進(jìn)入上部的橫向槽6中，形成安全鎖定狀態(tài)，即可在充分露出刀面的情況下切菜或者磨刀。本實(shí)用新型的扭簧3也可用兩根彈性相當(dāng)?shù)匿摻z來代替，此時(shí)，鋼絲即相當(dāng)于扭簧3的兩個(gè)扭須，其一端抵在安全刀套8正面左端和后面右端上面的容讓槽11中，另一端固定在刀身2上部的中間部位。
權(quán)利要求1.ー種安全刀具，包括刀身(2)和刀把(I);其特征在于在刀身(2)的左右端的中下部位各開有一條豎向的通槽(5)，刀身(2)上部中間部位穿裝有扭簧(3);在刀身(2)下部的刀ロ部位套裝有框架狀的安全刀套(8);安全刀套(8)上與通槽(5)的相對應(yīng)處開有穿裝鉚釘(4)的圓孔，扭簧(3)的兩個(gè)扭須分別抵在安全刀套(8)正面左端和后面右端的上面。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的安全刀具，其特征在干在安全刀套(8)正面左邊和后面右邊的上面各開有一條容讓扭簧(3)的扭須的容讓槽(11)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的安全刀具，其特征在于在刀身(2)的左右端中下部位通槽(5)的上下端均向左側(cè)延伸有橫向槽(6);安全刀套(8)上與通槽(5)的相對應(yīng)的圓孔也向左側(cè)延伸形成橫向槽；在安全刀套⑶的前后面各裝有ー塊由鉚釘⑷將其聯(lián)接的安全鎖板(9)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的安全刀具，其特征在干安全鎖板(9)的中部有數(shù)條防滑的凸塊(10)。
專利摘要本實(shí)用新型公開的一種安全刀具，包括刀身(2)和刀把(1)；在刀身(2)的左右端的中下部位各開有一條豎向的通槽(5)，刀身(2)上部中間部位穿裝有扭簧(3)；在刀身(2)下部的刀口部位套裝有框架狀的安全刀套(8)；安全刀套(8)上與通槽(5)的相對應(yīng)處開有穿裝鉚釘(4)的圓孔，扭簧(3)的兩個(gè)扭須分別抵在安全刀套(8)正面左端和后面右端的上面，是一種比較安全的做廚用的刀具。
文檔編號(hào)B26B3/00GK202412297SQ201220033469
公開日2012年9月5日 申請日期2012年1月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月14日
發(fā)明者傅楊楊, 張棉好 申請人:浙江師范大學(xué)