專(zhuān)利名稱(chēng)：一種刀刃可旋轉(zhuǎn)的菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種菜刀結(jié)構(gòu)技術(shù)。
背景技術(shù)：
菜刀是人們生活中常用的，現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏快，人們做事強(qiáng)調(diào)效率，做菜燒菜也是如此。而目前常用的菜刀都是單刃的，切菜效率相對(duì)較低。有時(shí)候人們?yōu)榱粟s時(shí)間切快點(diǎn)，甚至?xí)袀帧?br>
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型之目的提出一種刀刃可旋轉(zhuǎn)的新型菜刀，解決上述問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)實(shí)用新型之目的，擬采用以下技術(shù)方案本實(shí)用新型菜刀由刀把、刀身以及兩片或兩片以上的刀刃構(gòu)成，其特征是刀刃是通過(guò)齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)安裝在刀身上的，上述的齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是由滾輪、滾輪傳動(dòng)軸、滾輪傳動(dòng)齒輪、齒條、刀刃傳動(dòng)齒輪以及刀刃傳動(dòng)軸相配合構(gòu)成的。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)比較的特點(diǎn)由于本實(shí)用新型菜刀的刀刃是通過(guò)齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)安裝在刀身上的，因此，在使用中可通過(guò)上述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)將菜刀的刀刃由單刃變成多刃，使得切菜時(shí)大大提高了效率，并且能將食材切得很均勻；而在一些特殊需要時(shí)又能方便地變回單刃菜刀使用，給人們的日常生活帶來(lái)便利。

圖I為本實(shí)用新型菜刀單刃用法實(shí)施例結(jié)構(gòu)的正視圖示意圖；圖2為本實(shí)用新型菜刀多刃用法實(shí)施例的齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)俯視圖；圖3為圖I的A-A斷面圖。I :刀把；2 :刀身；3 :刀刃；4 :滾輪；5 :滾輪傳動(dòng)軸；6 :滾輪傳動(dòng)齒輪；7 :齒條；7a :齒條齒部；7b :卡槽；8 :刀刃傳動(dòng)齒輪；9 :刀刃傳動(dòng)軸；10 :螺栓；11 :螺母；P :由滾輪、滾輪傳動(dòng)軸、滾輪傳動(dòng)齒輪、齒條、刀刃傳動(dòng)齒輪以及刀刃傳動(dòng)軸相配合構(gòu)成的齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型菜刀的刀身2、刀刃3和齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)P可采用不銹鋼材料制造。刀刃3的片數(shù)可選三片。刀刃傳動(dòng)軸9與刀刃3的配合、刀刃傳動(dòng)軸9與刀刃傳動(dòng)齒輪8的配合、滾輪傳動(dòng)軸5與滾輪4的配合以及滾輪傳動(dòng)軸5與滾輪傳動(dòng)齒輪6的配合皆為過(guò)盈配合。刀刃傳動(dòng)軸8與刀身2的配合、滾輪傳動(dòng)軸5與刀身2的配合為間隙配合。齒條7與刀刃傳動(dòng)齒輪8、滾輪傳動(dòng)齒輪6分別進(jìn)行嚙合傳動(dòng)。齒條7通過(guò)如圖3所示的螺栓10、與卡槽7的配合安裝在刀身2上。其中，螺栓10可通過(guò)與螺母11配合緊固在刀身2上。該實(shí)用新型菜刀被作為傳統(tǒng)單刃菜刀使用時(shí)，借助齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)P可令其三
片刀刃3排成一條直線，使用效果相當(dāng)于單刃菜刀。當(dāng)作為三刃菜刀使用時(shí)，只要通過(guò)滾動(dòng)安裝于刀身2的滾輪4來(lái)帶動(dòng)齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)P，旋轉(zhuǎn)三片刀刃3，使之變成相互平行的位置，即可實(shí)現(xiàn)單刃到三刃菜刀的轉(zhuǎn)換。
權(quán)利要求1.一種刀刃可旋轉(zhuǎn)的菜刀，由刀身(2)、設(shè)置在刀身(2)之上的刀把(I)以及兩片或兩片以上的刀刃(3)構(gòu)成，其特征是刀刃(3)是通過(guò)齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(P)安裝在刀身(2)上的。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的刀刃可旋轉(zhuǎn)的菜刀，其特征是所述的齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(P)是由滾輪(4)、滾輪傳動(dòng)軸(5)、滾輪傳動(dòng)齒輪(6)、齒條(7)、刀刃傳動(dòng)齒輪(8)以及刀刃傳動(dòng)軸(9)相配合構(gòu)成的。
專(zhuān)利摘要一種刀刃可旋轉(zhuǎn)的菜刀，由刀身(2)、設(shè)置在刀身(2)之上的刀把(1)以及兩片或兩片以上的刀刃(3)構(gòu)成，其特征是刀刃(3)是通過(guò)齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(P)安裝在刀身(2)上的。上述的齒輪齒條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(P)是由滾輪(4)、滾輪傳動(dòng)軸(5)、滾輪傳動(dòng)齒輪(6)、齒條(7)、刀刃傳動(dòng)齒輪(8)以及刀刃傳動(dòng)軸(9)相配合構(gòu)成的。使用本實(shí)用新型菜刀時(shí)，可通過(guò)滾動(dòng)滾輪(4)帶動(dòng)后續(xù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)刀刃(3)，使菜刀由單刃變成多刃，使得切菜時(shí)大大提高了效率，并且能將食材切得很均勻；而在一些特殊需要時(shí)又能方便地變回單刃菜刀使用，給人們的日常生活帶來(lái)便利。
文檔編號(hào)B26B3/04GK202507292SQ20122012893
公開(kāi)日2012年10月31日 申請(qǐng)日期2012年3月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月30日
發(fā)明者李群星 申請(qǐng)人:李群星