專利名稱：竹筍切塊裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種竹筍切塊裝置。
背景技術：
竹筍是一種美味、營養(yǎng)豐富的食品，有不同的吃法，通常食品加工廠將竹筍制作成竹筍罐頭，加工時先將竹筍外殼剝除，然后再按要求將竹筍切割成塊，食品加工廠根據竹筍切塊的不同大小制作成不同的罐頭。由于目前人工將竹筍切割成塊時，主要是憑經驗或將竹筍量好后進行切割，憑經驗進行切割時，竹筍切塊大小較難控制；將竹筍量好后進行切割時，雖然竹筍切塊大小較為一致，但工作繁瑣，效率低下，因此擁有一個輔助人工將竹筍進行切割的裝置顯得尤為迫切。

發(fā)明內容本實用新型所要解決的技術問題是提供一種竹筍切塊厚度一致、切割效率高的竹筍切塊裝置。本實用新型所采取的技術方案是提供一種竹筍切塊裝置，它包括支架、位于支架上方且沿水平方向切割的切割刀，所述的支架設有用于放置待切割竹筍的支撐盤以及用于對待切割竹筍限位的限位裝置，所述切割刀的一端轉動連接于支架上，所述切割刀的另一端設有延伸出支架外的把手。所述的支架包括上框架和下支撐，所述的支撐盤活動設于上框架和下支撐之間。所述的限位裝置是指上框架位于切割刀切割方向上的側壁。采用以上結構后，本實用新型竹筍切塊裝置和現有技術相比，有以下優(yōu)點由于支架上方設有沿水平方向切割的切割刀，支架設有用于放置待切割竹筍的支撐盤以及用于對待切割竹筍限位的限位裝置，切割刀的一端轉動連接于支架上，切割刀的另一端設有延伸出支架外的把手，在切割竹筍時，將竹筍放置在支撐盤上，通過把手轉動切割刀將竹筍壓到支架上的限位裝置，竹筍在限位裝置和切割刀的作用下被切割，所切割竹筍的高度也就是竹筍切塊的厚度由限位裝置的高度所決定，這樣切割后的竹筍切塊厚度均勻一致，由于沒有了測量竹筍后再進行切割，工作效率得到提高。作為改進，所述的上框架包括外框架和內框架，所述內框架設于外框架內且和外框架可拆式連接，通過設置外框架和內框架且內框架能夠方便拆卸，根據切割要求能夠更換不同高度的內框架。作為進一步改進，所述的下支撐設有用于調整切割刀下平面與支撐盤上平面之間的距離以使切割刀水平滑行在內框架上端面的調節(jié)螺栓，設有調節(jié)螺栓，在更換不同高度的內框架時，使切割刀能更好的進行水平切割。作為進一步改進，所述切割刀的一端轉動連接于支架上是指切割刀的一端通過調節(jié)螺栓和下支撐轉動連接，同樣采用調節(jié)螺栓實現轉動連接，結構簡單，零件實現功能多樣化，降低裝置的成本。[0011]作為更進一步改進，所述的支撐盤活動設置是指，所述支撐盤的一端通過調節(jié)螺栓和下支撐鉸接，所述支撐盤位于鉸接處的內側設有和切割刀連接的連接螺栓，通過連接螺栓能夠使支撐盤和切割刀聯(lián)動，切割刀進行切割后，在支撐盤上的竹筍切塊掉落到支架底端，避免竹筍切塊在支撐盤內堆積。作為更進一步改進，所述下支撐設有用于將切割的竹筍排至收集處的導流板，方便對切割后的竹筍切塊進行收集。

附圖為本實用新型竹筍切塊裝置的結構示意圖。圖中，I、切割刀，I. I、把手，I. 2、連接螺栓，I. 3、調節(jié)螺栓，2、外框架，3、內框架，
3.I、側壁，4、導流板，5、下支撐，6、上框架，7、支撐盤，8、支架。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型做進一步詳細的說明。如附圖所示，本實用新型竹筍切塊裝置，它包括支架8、位于支架8上方且沿水平方向切割的切割刀1，支架8設有用于放置待切割竹筍的支撐盤7以及用于對待切割竹筍限位的限位裝置，切割刀I的一端轉動連接于支架8上，切割刀I的另一端設有延伸出支架8外的把手I. I。本實用新型在具體實施時，支架8包括上框架6和下支撐5，下支撐5上設有一調節(jié)螺栓I. 3，切割刀I的一端轉動連接于支架8上是指切割刀I的一端通過此調節(jié)螺栓I. 3和下支撐5鉸接，上框架6焊接在下支撐5的上端，但上框架6的一側壁的中間部分和下支撐5間有間隙，支撐盤7活動設于上框架6和下支撐5的間隙之間，也就是支撐盤7的一端也和調節(jié)螺栓I. 3鉸接，支撐盤7還設有使支撐盤7和切割刀I連接的連接螺栓I. 2，此連接螺栓I. 2位于調節(jié)螺栓I. 3鉸接處的內側，也就是在調節(jié)螺栓I. 3和把手I. I之間，此連接螺栓I. 2能夠使支撐盤7和切割刀I 一起轉動連接于下支撐5，此調節(jié)螺栓I. 3同時也是用于調整切割刀I下平面與支撐盤7上平面之間距離，使切割刀I水平滑行在內框架3上端面上，換句話說就是當更換不同高度的內框架3時，通過調整調節(jié)螺栓I. 3上的螺母，使切割刀I能水平對竹筍進行切割。限位裝置具體是上框架位于切割刀切割方向上的側壁3. I。上框架6包括外框架2和內框架3，外框架2為由多根角鋼焊成一圈的中空框架，內框架3由扁鋼折彎形成和外框架2內壁形狀一致的中空框架，內框架3設在外框架2內且和外框架2可拆式連接，在本例中，外框架2和內框架3采用螺栓連接，也就是內框架3和外框架2的側壁上均設有同軸線的通孔，使用螺栓穿過通孔將外框架2和內框架3連接，通孔可設成一個或多個，對應的螺栓3. I也設有一個或多個。支架8的下支撐5設有用于將切割后的竹筍排至收集處的導流板4，也就是導流板4焊接在下支撐5上且導流板4的一端的正上方即為切割竹筍處，導流板4的另一端可接有收集的裝置，為更好的使竹筍流到收集裝置處，導流板4的橫截面可制成半圓型。本實用新型在使用時，將竹筍放置在支撐盤7上，通過把手I. I轉動切割刀1，此時支撐盤7和切割刀I 一同轉動，支撐盤7封閉內框架3下端的開口，一只手握住竹筍的一頭，另一只手轉動切割刀1，使切割刀I推動竹筍到內框架3的側壁3. I上，繼續(xù)轉動切割刀1，竹筍就在內框架3的側壁3. I和切割刀I的雙重作用下被切割，此時繼續(xù)轉動切割刀1，和切割刀I連接的支撐盤7也繼續(xù)轉動，支撐盤7通過上框架6和下支撐5之間的間隙離開內框架4，而被切割的竹筍塊被內框架3的側壁3. I擋在內框架3內，內框架3下端的開口就能使被切割的竹筍切塊掉入導流板4內，流入收集的裝置中。本發(fā)明在想要切割不同厚度的竹筍塊時，只需更換不同高度的內框架3，通過調節(jié)螺栓I. 3調整切割刀I下平面和支撐盤7上平面的距離，使切割刀I沿著內框架3上端面水平運動，對竹筍進行切割，就可切割出不同厚度的竹筍塊。
權利要求1.一種竹筍切塊裝置，其特征在于它包括支架(8)、位于支架(8)上方且沿水平方向切割的切割刀(1)，所述的支架(8)設有用于放置待切割竹筍的支撐盤(7)以及用于對待切割竹筍限位的限位裝置，所述切割刀(I)的一端轉動連接于支架(8)上，所述切割刀(I)的另一端設有延伸出支架(8)外的把手(I. I)。
2.根據權利要求I所述的竹筍切塊裝置，其特征在于所述的支架(8)包括上框架(6)和下支撐(5 )，所述的支撐盤(7 )活動設于上框架(6 )和下支撐(5 )之間。
3.根據權利要求2所述的竹筍切塊裝置，其特征在于所述的限位裝置是指上框架(6)位于切割刀(I)切割方向上的側壁(3. I)。
4.根據權利要求3所述的竹筍切塊裝置，其特征在于所述的上框架(6)包括外框架(2)和內框架(3)，所述內框架(3)設于外框架(2)內且和外框架(2)可拆式連接。
5.根據權利要求4所述的竹筍切塊裝置，其特征在于所述的下支撐(5)設有用于調整切割刀(I)下平面與支撐盤(7)上平面之間的距離以使切割刀(I)水平滑行在內框架(3)上端面的調節(jié)螺栓(I. 3)。
6.根據權利要求5所述的竹筍切塊裝置，其特征在于所述切割刀(I)的一端轉動連接于支架(8)上是指切割刀(I)的一端通過調節(jié)螺栓(I. 3)和下支撐(5)轉動連接。
7.根據權利要求6所述的竹筍切塊裝置，其特征在于所述的支撐盤(7)活動設置是指，所述支撐盤(7)的一端通過調節(jié)螺栓(I. 3)和下支撐(5)鉸接，所述支撐盤(7)位于鉸接處的內側設有和切割刀(I)連接的連接螺栓(1. 2 )。
8.根據權利要求2所述的竹筍切塊裝置，其特征在于所述的下支撐(5)設有用于將切割后的竹筍排至收集處的導流板(4 )。
專利摘要本實用新型涉及一種竹筍切塊裝置，它包括支架(8)、位于支架(8)上方且沿水平方向切割的切割刀(1)，所述的支架(8)設有用于放置待切割竹筍的支撐盤(7)以及用于對待切割竹筍限位的限位裝置，所述切割刀(1)的一端轉動連接于支架(8)上，所述切割刀(1)的另一端設有延伸出支架(8)外的把手(1.1)。本實用新型竹筍切塊厚度一致、切割效率高。
文檔編號B26D5/10GK202684973SQ20122034243
公開日2013年1月23日 申請日期2012年7月16日 優(yōu)先權日2012年7月16日
發(fā)明者錢德康, 池建軍 申請人:寧波東方九洲食品工貿有限公司