專利名稱：一種新型菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種新型菜刀技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一廚房用具，更具體地說是涉及一種菜刀。
背景技術(shù)：
[0002]菜刀是廚房中經(jīng)常用到的切菜工具，目前人們所使用的普通菜刀，刀刃總是盡可能的薄些鋒利些，因?yàn)閷?duì)于大部分菜品來說，切的操作更多些，但對(duì)于一些少部分菜品來說，又只能通過剁來加工，所以這樣的菜刀在使用上存在著一定的局限性，應(yīng)設(shè)法改進(jìn)消除。實(shí)用新型內(nèi)容[0003]為克服現(xiàn)有菜刀存在的上述問題，本實(shí)用新型提供一種新型菜刀，該菜刀通過更換薄刀刃和厚刀刃的方式，既可以切又可以剁。[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是一種新型菜刀，包括刀體和刀刃，其特征在于，刀體與刀刃相連接部位有凹槽和加固孔，刀刃的柄部也有相對(duì)應(yīng)的加固孔插接于凹槽內(nèi)，加固孔用螺絲實(shí)現(xiàn)刀體和刀刃的連接且接口兩側(cè)厚度相等，使刀面齊平。當(dāng)需要使用不同厚度的刀刃時(shí)，只需拆裝螺絲更換刀刃即可。[0005]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，既可以切也可以剁，一刀兩用，節(jié)約材料。


[0006]圖I是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。[0007]圖中1刀體；2、刀刃；3、加固孔。
具體實(shí)施方式
[0008]在圖I中，本實(shí)用新型所提供的一種新型菜刀，在刀體(I)與刀刃(2)型連接部位有凹槽和加固孔(3)，刀刃(2)的柄部也設(shè)有相對(duì)應(yīng)的加固孔(3)，把刀刃(2)的柄部插接于刀體(I)的凹槽內(nèi)并用螺絲通過其對(duì)應(yīng)的加固孔(3)來連接刀體(I)和刀刃(2)。當(dāng)使用者切割菜品時(shí)，只需把刀體(I)凹槽內(nèi)的刀刃(2)更換成較薄一些的即可；當(dāng)使用者剁砍菜品時(shí)，只需把刀體(I)凹槽內(nèi)的刀刃(2)更換成較厚一些的即可。
權(quán)利要求1.一種新型菜刀，包括刀體和刀刃，其特征在于，刀體與刀刃相連接部位有凹槽和加固孔，刀刃的柄部也有相對(duì)應(yīng)的加固孔插接于凹槽內(nèi)，加固孔用螺絲實(shí)現(xiàn)刀體和刀刃的連接且接口兩側(cè)厚度相等。
專利摘要一種新型菜刀，包括刀體和刀刃，其特征在于，刀體與刀刃相連接部位有凹槽和加固孔，刀刃的柄部也有相對(duì)應(yīng)的加固孔插接于凹槽內(nèi)，加固孔用螺絲實(shí)現(xiàn)刀體和刀刃的連接且接口兩側(cè)厚度相等，使刀面齊平。當(dāng)需要使用不同厚度的刀刃時(shí)，只需拆裝螺絲更換刀刃即可。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，既可以切也可以剁，一刀兩用，節(jié)約材料。
文檔編號(hào)B26B5/00GK202805216SQ201220418479
公開日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年8月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月15日
發(fā)明者馬同金 申請(qǐng)人:馬同金