專利名稱：防粘切刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于日常生活用品領(lǐng)域，具體涉及一種防粘切刀。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的用于切菜的菜刀是由刀片和刀把構(gòu)成，刀片為一長(zhǎng)方形，其下部為刀刃，刀把聯(lián)接在刀片上端側(cè)面。在人們烹飪備菜操作中，常用一種特寬物薄的切菜刀，它刃口鋒利、刀面平整，我們利用它將菜品切成薄片，而且希望切下的薄片堆碼得很整齊，以便進(jìn)一步操作。但是對(duì)于某些菜品此操作過程卻要遇到麻煩，如土豆、蘿卜、肉類，這類含有較多水分的菜品，因?yàn)榈睹孢^于平滑光潔，切下的薄片不僅不向前倒下，反而會(huì)緊緊粘于刀的外表面上，甚至難于捋下，大大影響切片操作的速度和質(zhì)量。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題便是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種防粘切刀，它能夠?qū)崿F(xiàn)在操作時(shí)食物自動(dòng)脫離刀體，不會(huì)粘在刀體上。本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種防粘切刀，包括刀體和該刀體上設(shè)置的刀柄，所述刀體側(cè)面靠近其刃口位置設(shè)有防粘貼，該防粘貼是由熱塑性聚氨酯彈性塑料制成的楔形塊，其由上表面、防粘面以及連接面構(gòu)成，該防粘貼靠近刀體的側(cè)面為呈平面的連接面，且該連接面上設(shè)有截面呈弧形的氣壓槽，所述防粘貼的防粘面上設(shè)有若干個(gè)相互平行的通槽，相鄰兩通槽之間的側(cè)壁上設(shè)有通氣孔。作為優(yōu)選，所述防粘貼的上表面呈弧形。作為優(yōu)選，所述防粘貼的防粘面上的通槽與所述刀體的高度方向平行。本實(shí)用新型的有益效果在于:由于本實(shí)用新型在刀體側(cè)面安裝防粘貼，防粘貼通過大氣壓強(qiáng)的原理緊貼在刀體側(cè)面上，使菜刀在完全不改變現(xiàn)有結(jié)構(gòu)的情況下解決了切薄片時(shí)菜片粘附刀面的問題，既干凈又符合環(huán)保和衛(wèi)生要求，能有效地節(jié)省切菜操作時(shí)間，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；通槽及其側(cè)壁的通氣孔的設(shè)置進(jìn)一步加強(qiáng)了菜刀的防粘效果。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1中A-A剖視圖。圖中:1、刀體；2、刀柄；3、防粘貼；31、上表面；32、防粘面；33、連接面；4、通槽；5、
通氣孔；6、氣壓槽。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。如圖1和圖2所示，一種防粘切刀，包括刀體I和該刀體I上設(shè)置的刀柄2，所述刀體I側(cè)面靠近其刃口位置設(shè)有防粘貼3，該防粘貼3是由熱塑性聚氨酯彈性塑料制成的楔形塊，其由上表面31、防粘面32以及連接面33構(gòu)成，所述防粘貼3的上表面31呈弧形，該防粘貼3靠近刀體I的側(cè)面為呈平面的連接面33，且該連接面33上設(shè)有截面呈弧形的氣壓槽6，所述防粘貼3的防粘面32上設(shè)有若干個(gè)相互平行的通槽4，所述防粘貼3的防粘面32上的通槽4與所述刀體I的高度方向平行，相鄰兩通槽4之間的側(cè)壁上設(shè)有通氣孔5。由于本實(shí)用新型在刀體I側(cè)面安裝防粘貼3，防粘貼3通過大氣壓強(qiáng)的原理緊貼在刀體I側(cè)面上，使菜刀在完全不改變現(xiàn)有結(jié)構(gòu)的情況下解決了切薄片時(shí)菜片粘附刀面的問題，既干凈又符合環(huán)保和衛(wèi)生要求，能有效地節(jié)省切菜操作時(shí)間，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；通槽4及其側(cè)壁的通氣孔5的設(shè)置進(jìn)一步加強(qiáng)了菜刀的防粘效果。以上所述，僅為本實(shí)用新型較佳實(shí)施例而已，故不能以此限定本實(shí)用新型實(shí)施的范圍，即依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍及說(shuō)明書內(nèi)容所作的等效變化與修飾，皆應(yīng)仍屬本實(shí)用新型專利涵蓋的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種防粘切刀，包括刀體(I)和該刀體(I)上設(shè)置的刀柄(2)，其特征在于:所述刀體(I)側(cè)面靠近其刃口位置設(shè)有防粘貼(3)，該防粘貼(3)是由熱塑性聚氨酯彈性塑料制成的楔形塊，其由上表面(31)、防粘面(32)以及連接面(33)構(gòu)成，該防粘貼(3)靠近刀體(I)的側(cè)面為呈平面的連接面(33)，且該連接面(33)上設(shè)有截面呈弧形的氣壓槽(6)，所述防粘貼(3)的防粘面(32)上設(shè)有若干個(gè)相互平行的通槽(4)，相鄰兩通槽(4)之間的側(cè)壁上設(shè)有通氣孔(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防粘切刀，其特征在于:所述防粘貼(3)的上表面(31)呈弧形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防粘切刀，其特征在于:所述防粘貼(3)的防粘面(32)上的通槽(4)與所述刀體(I)的高度方向平行。
專利摘要本實(shí)用新型公開一種防粘切刀，包括刀體和該刀體上設(shè)置的刀柄，所述刀體側(cè)面靠近其刃口位置設(shè)有防粘貼，該防粘貼是由熱塑性聚氨酯彈性塑料制成的楔形塊，其由上表面、防粘面以及連接面構(gòu)成，該防粘貼靠近刀體的側(cè)面為呈平面的連接面，且該連接面上設(shè)有截面呈弧形的氣壓槽，所述防粘貼的防粘面上設(shè)有若干個(gè)相互平行的通槽，相鄰兩通槽之間的側(cè)壁上設(shè)有通氣孔。由于本實(shí)用新型在刀體側(cè)面安裝防粘貼，防粘貼通過大氣壓強(qiáng)的原理緊貼在刀體側(cè)面上，使菜刀在完全不改變現(xiàn)有結(jié)構(gòu)的情況下解決了切薄片時(shí)菜片粘附刀面的問題，既干凈又符合環(huán)保和衛(wèi)生要求，能有效地節(jié)省切菜操作時(shí)間，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；通槽及其側(cè)壁的通氣孔的設(shè)置進(jìn)一步加強(qiáng)了菜刀的防粘效果。
文檔編號(hào)B26B9/00GK203045749SQ20122065000
公開日2013年7月10日 申請(qǐng)日期2012年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月2日
發(fā)明者鄭鵬龍 申請(qǐng)人:鄭鵬龍