瓜蔬螺絲絞割工具的制作方法
【專利摘要】瓜蔬螺絲絞割工具，包括軸釘(1)、絞刃(3)和旋臂(4)；軸釘(1)軸向開通孔且前端尖銳，軸釘(1)后端橫向連接旋臂(4)前端，而且在旋臂(4)前端和中部之間有絞刃(3)，絞刃(3)面與軸釘(1)夾角為75-120°。采用以軸向定位軸釘牽引徑向旋臂帶動絞刃繞軸旋進，切出瓜果連皮絞花，結(jié)構(gòu)簡潔靈巧，易于學(xué)習(xí)和熟練掌握，方便耐用安全，實用性強，具有推廣前景。
【專利說明】瓜蔬螺絲絞割工具【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及果蔬加工輔助工具裝置，尤其是瓜蔬螺絲絞割工具。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中，級別較高或技術(shù)較好的廚師在制作瓜果螺旋絞花，尤其是連皮的螺旋絞花時，能夠利用常規(guī)刀具展示出熟練和令人眼花繚亂的刀工，如果不經(jīng)過長期練習(xí)難以學(xué)會和掌握，同時，利用傳統(tǒng)直刃切割刀具時，連皮螺絲絞花需要雙手配合，在初學(xué)時不但費時費力，絞花形狀不佳，而且手部易受意外傷害。而專用的輔助絞花工具公開較少。
實用新型內(nèi)容 [0003]本實用新型的目的是提供一種瓜蔬螺絲絞割工具，僅需簡單學(xué)習(xí)即可掌握，能夠迅速輕松旋出整齊連皮的絞花。
[0004]本實用新型的目的將通過以下技術(shù)措施來實現(xiàn):軸釘軸向開通孔且前端尖銳，軸釘后端橫向連接旋臂前端，而且在旋臂前端和中部之間有絞刃，絞刃面與軸釘夾角為75-120。
[0005]尤其是，軸釘上有螺絲。
[0006]尤其是，旋臂后端連接指環(huán)。
[0007]本實用新型的優(yōu)點和效果:采用以軸向定位軸釘牽引徑向旋臂帶動絞刃繞軸旋進，切出瓜果連皮絞花，結(jié)構(gòu)簡潔靈巧，易于學(xué)習(xí)和熟練掌務(wù)，方便耐用安全，實用性強，具有推廣前景。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實用新型實施例1結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]附圖標記包括:軸釘1、螺絲2、絞刃3、旋臂4、指環(huán)5。
【具體實施方式】
[0010]本實用新型包括:軸釘1、絞刃3和旋臂4。
[0011]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。
[0012]實施例1:如附圖1所示:軸釘I軸向開通孔且前端尖銳，軸釘I后端橫向連接旋臂4前端，而且在旋臂4前端和中部之間有絞刃3，絞刃3面與軸釘I夾角為75-120°。
[0013]前述中，軸釘I上有螺絲2，以增加軸釘I在瓜果上旋緊力度以及穩(wěn)定性。
[0014]前述中，旋臂4后端連接指環(huán)5，方便套在手指上撥動旋臂4帶動軸釘I旋轉(zhuǎn)。
[0015]本實用新型中，例如在處理黃瓜時，先將黃瓜一端切下，將軸釘I前端插入該端中心，并保持軸釘I在螺絲2螺線方向沿黃瓜中軸旋入，手指穿入指環(huán)5，撥動旋臂4帶動軸釘I旋轉(zhuǎn)，不斷旋轉(zhuǎn)切出連皮的黃瓜絞花，中空軸釘I切出芯條，最后將黃瓜另一端切除，可以將黃瓜絞花稍微均勻拉開擺盤即可。
【權(quán)利要求】
1.瓜蔬螺絲絞割工具，包括軸釘(I)、絞刃(3)和旋臂(4);其特征在于，軸釘(I)軸向開通孔且前端尖銳，軸釘(I)后端橫向連接旋臂(4)前端，而且在旋臂(4)前端和中部之間有絞刃(3)，絞刃(3)面與軸釘(I)夾角為75-120°。
2.如權(quán)利要求1所述的瓜蔬螺絲絞割工具，其特征在于，軸釘(I)上有螺絲(2)。
3.如權(quán)利要求1所述的瓜蔬螺絲絞割工具，其特征在于，旋臂(4)后端連接指環(huán)(5)。
【文檔編號】B26D3/11GK203460228SQ201320577187
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年9月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月18日
【發(fā)明者】鐘平貴 申請人:鐘平貴