水果切瓣工具及利用水果切瓣工具的切瓣的制造方法
【專利摘要】一種水果切瓣工具，包括：刀座，設(shè)置有呈中心輻射式的切瓣刀片；以及設(shè)置于刀座之上供按壓放置于切瓣刀片上水果的壓果器；壓果器與下壓氣缸連接并開(kāi)設(shè)有呈中心輻射式的壓果器刀槽；壓果器刀槽與切瓣刀片對(duì)應(yīng)。一種利用上述切瓣工具的切瓣機(jī)，包括：機(jī)臺(tái)、固設(shè)于機(jī)臺(tái)上的機(jī)架、裝有刀座并設(shè)置于機(jī)臺(tái)內(nèi)的刀座滑臺(tái)、與刀座滑臺(tái)連接并可帶動(dòng)刀座滑臺(tái)在機(jī)臺(tái)內(nèi)移動(dòng)的移動(dòng)氣缸、設(shè)置于機(jī)架中的下壓氣缸、以及與下壓氣缸連接的壓果器。機(jī)架的外側(cè)還設(shè)有保護(hù)蓋體，保護(hù)蓋體的兩側(cè)下緣相應(yīng)于長(zhǎng)圓槽位置分別設(shè)有凹口，刀座滑臺(tái)的兩側(cè)分別設(shè)有移動(dòng)氣缸。本實(shí)用新型以機(jī)械代替人力實(shí)現(xiàn)切瓣，并以兩側(cè)切瓣更好地提高切瓣效率，其設(shè)備的操作安全性也有所提高。
【專利說(shuō)明】水果切瓣工具及利用水果切瓣工具的切瓣機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種水果切瓣工具及利用水果切瓣工具的切瓣機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的，人們一般以人工手動(dòng)的方式切瓣水果類食品。對(duì)于大批量的水果來(lái)說(shuō)，人工切瓣已跟不上現(xiàn)代生產(chǎn)效率需求。并且，如遇到冰凍儲(chǔ)藏的水果，人工切瓣更是困難重重。因此，人們?cè)O(shè)計(jì)了一些用于切瓣的設(shè)備。但目前，對(duì)于水果切瓣處理加工而設(shè)計(jì)的專用設(shè)備裝置還很少，此類設(shè)備的啟用制造還處于剛起步階段，雖然該類設(shè)備能夠提供水果切瓣的功效，但設(shè)計(jì)者往往是以實(shí)用性為設(shè)計(jì)重點(diǎn)，而未能考慮到操作安全的問(wèn)題。
[0003]因此，我們需要一種能高效切瓣水果的設(shè)備，以代替人工切瓣，以提高加工效率，同時(shí)該種設(shè)備必須擁有適切的安全防護(hù)設(shè)計(jì)，讓使用者在操作時(shí)更為安全。
實(shí)用新型內(nèi)容[0004]為解決上述安全加工問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種水果切瓣工具及切瓣機(jī)，以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化高效處理水果切瓣加工，并能夠?yàn)槭褂谜咛峁└玫陌踩Ｕ稀?br> [0005]為實(shí)現(xiàn)上述加工要求，本實(shí)用新型公開(kāi)一種水果切瓣工具，包括:
[0006]刀座，設(shè)置有呈中心輻射式的切瓣刀片；以及
[0007]設(shè)置于刀座之上供按壓放置于切瓣刀片上水果的壓果器；
[0008]壓果器與下壓氣缸連接并開(kāi)設(shè)有呈中心輻射式的壓果器刀槽；
[0009]壓果器刀槽與切瓣刀片對(duì)應(yīng)。
[0010]本實(shí)用新型水果切瓣工具的進(jìn)一步改進(jìn)在于，刀座包括圓管刀座側(cè)壁以及刀座中心軸；切瓣刀片包括刀片發(fā)散端以及刀片中心軸；刀片中心軸與所述刀座中心軸重合?’刀片發(fā)散端由刀片中心軸延伸并分別固接于圓柱刀座側(cè)壁；壓果器呈圓柱體狀，并包括壓果器中心軸以及壓果器側(cè)壁；壓果器刀槽包括刀槽中心軸以及發(fā)散刀槽；刀槽中心軸與壓果器中心軸重合；發(fā)散刀槽由刀槽中心軸通至壓果器側(cè)壁。
[0011]本實(shí)用新型水果切瓣工具的進(jìn)一步改進(jìn)在于，切瓣刀片包括多個(gè)刀片夾角，每個(gè)相鄰刀片夾角呈60° ;壓果器刀槽包括多個(gè)刀槽夾角，每個(gè)相鄰刀槽夾角呈60°。
[0012]為更好地實(shí)現(xiàn)上述加工要求，本實(shí)用新型還公開(kāi)一種利用上述水果切瓣工具的切瓣機(jī)，包括:
[0013]機(jī)臺(tái)、固設(shè)于機(jī)臺(tái)上的機(jī)架、
[0014]裝有刀座并設(shè)置于機(jī)臺(tái)內(nèi)的刀座滑臺(tái)、
[0015]帶動(dòng)并與刀座滑臺(tái)連接的移動(dòng)氣缸、
[0016]設(shè)置于機(jī)架中的下壓氣缸、
[0017]以及與下壓氣缸連接的壓果器。
[0018]本實(shí)用新型切瓣機(jī)的進(jìn)一步改進(jìn)在于，機(jī)架的外側(cè)還設(shè)有保護(hù)蓋體。[0019]本實(shí)用新型切瓣機(jī)的進(jìn)一步改進(jìn)在于，機(jī)臺(tái)的上表面開(kāi)設(shè)長(zhǎng)圓槽，刀座滑臺(tái)的刀座滑動(dòng)于長(zhǎng)圓槽范圍內(nèi)。
[0020]本實(shí)用新型切瓣機(jī)的進(jìn)一步改進(jìn)在于，保護(hù)蓋體的兩側(cè)下緣相應(yīng)于長(zhǎng)圓槽位置分別開(kāi)設(shè)一凹口。
[0021]本實(shí)用新型切瓣機(jī)的進(jìn)一步改進(jìn)在于，刀座滑臺(tái)的兩側(cè)分別設(shè)置移動(dòng)氣缸。
[0022]本實(shí)用新型的有益效果在于:
[0023]I)通過(guò)切瓣工具以及切瓣機(jī)，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械切瓣徹底代替人工切瓣；
[0024]2)通過(guò)壓果器刀槽配合刀座，使得水果切瓣過(guò)程更加緊密；
[0025]3)切瓣機(jī)的兩側(cè)可同時(shí)放置水果并自動(dòng)進(jìn)行切瓣；
[0026]4)切瓣機(jī)由保護(hù)蓋體包裹，以保護(hù)工作人員。
[0027]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:通過(guò)簡(jiǎn)單的機(jī)械結(jié)構(gòu)，在實(shí)現(xiàn)以機(jī)械化兩側(cè)平穩(wěn)高效切瓣的同時(shí)，很好地保護(hù)工作人員。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0028]圖1是本實(shí)用新型水果切瓣工具的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖2是本實(shí)用新型水果切瓣工具中壓果器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖3是本實(shí)用新型水果切瓣工具中刀座的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0031]圖4是本實(shí)用新型切瓣機(jī)的結(jié)構(gòu)分解示意圖；
[0032]圖5是本實(shí)用新型切瓣機(jī)的第一工作狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0033]圖6是本實(shí)用新型切瓣機(jī)的第二工作狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖。
[0034]圖中，10—機(jī)臺(tái)，12—機(jī)架，14 一長(zhǎng)圓槽，120—保護(hù)蓋體，122—凹口，
[0035]20—移動(dòng)氣缸，30—刀座滑臺(tái)，32—刀座，40—下壓氣缸，42—壓果器，
[0036]50 ))盛裝桶，422—壓果器刀槽，322—刀座壁內(nèi)側(cè)壁，324—刀片。
【具體實(shí)施方式】
[0037]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。
[0038]參照?qǐng)D1所示，本實(shí)用新型的切瓣工具具有一下壓氣缸40，下壓氣缸40之下連接一壓果器42，在壓果器42的正下方設(shè)置一刀座32。
[0039]參照?qǐng)D2所示，壓果器42為一圓柱體，并由其中心軸向壓果器側(cè)壁發(fā)散導(dǎo)通六個(gè)發(fā)散刀槽422，每個(gè)相鄰發(fā)散刀槽422之間均形成一 60°的夾角。此發(fā)散刀槽422由壓果器的底面豎直向上開(kāi)設(shè)至整個(gè)圓柱體的上半部。
[0040]參照?qǐng)D3所示，與壓果器相對(duì)應(yīng)的刀座32設(shè)有圓管刀座側(cè)壁322，圓柱刀座側(cè)壁322具有刀座中心軸。在圓柱刀座側(cè)壁322內(nèi)設(shè)有一個(gè)呈中心輻射式的切瓣刀片324，切瓣刀片324具有六個(gè)刀片發(fā)散端，發(fā)散端由刀座中心軸輻射延伸并分別連接至圓柱刀座側(cè)壁322。此六個(gè)刀片發(fā)散端分別與六個(gè)發(fā)散刀槽422對(duì)應(yīng)。
[0041]結(jié)合圖1至圖3，當(dāng)需要切瓣水果時(shí)，只需將水果放置于刀座32內(nèi)，啟動(dòng)下壓氣缸40，壓果器42壓下，水果受壓后經(jīng)刀片切割，順利分離掉落。此時(shí)，由于切瓣刀片324分別進(jìn)入壓果器刀槽422內(nèi)，而導(dǎo)致壓果器42與刀座32緊密配合，這樣，刀座32內(nèi)便不會(huì)出現(xiàn)殘留的水果。以此完成簡(jiǎn)單而確實(shí)的切瓣過(guò)程。[0042]參照?qǐng)D4所示，本實(shí)用新型的切瓣機(jī)具有一機(jī)臺(tái)10。在該機(jī)臺(tái)10上方固設(shè)有一上機(jī)架12，以便在機(jī)臺(tái)10上方安裝部件。該機(jī)臺(tái)10的上表面可開(kāi)設(shè)一貫穿機(jī)臺(tái)10的長(zhǎng)圓槽14，并在該機(jī)架12外側(cè)設(shè)一保護(hù)蓋體120，以便保護(hù)工作人員。該保護(hù)蓋體120兩側(cè)下緣相應(yīng)于長(zhǎng)圓槽14位置開(kāi)設(shè)有凹口 122，以便放入水果。
[0043]在前述機(jī)臺(tái)10內(nèi)組裝有一刀座滑臺(tái)30，刀座滑臺(tái)30的兩側(cè)分別設(shè)置一移動(dòng)氣缸20。并在刀座滑臺(tái)30上設(shè)置兩個(gè)刀座32，將水果切瓣用的刀片設(shè)置在該刀座32中。此刀座滑臺(tái)30上的兩刀座32滑動(dòng)于前述的長(zhǎng)圓槽14中。
[0044]在前述上機(jī)架12中組裝有一下壓氣缸40，在該下氣壓缸40的伸縮桿下端結(jié)合有一壓果器42，以用于壓制水果。
[0045]特別說(shuō)明的是，安裝完畢后，壓果器42的設(shè)定位置與長(zhǎng)圓槽14的設(shè)定位置須處于同一豎直平面內(nèi)，以保證壓果器42能壓入刀座32。
[0046]另外，可在前述機(jī)臺(tái)10的下方可以安置一盛裝桶50，以便收集切瓣好的水果。
[0047]以下為本實(shí)用新型切瓣機(jī)的具體應(yīng)用操作過(guò)程:
[0048]參照?qǐng)D5和圖6所示，打開(kāi)氣缸電源，刀座滑臺(tái)30在移動(dòng)氣缸20的帶動(dòng)下，在長(zhǎng)圓槽14范圍內(nèi)做快速有規(guī)律的往復(fù)滑動(dòng)。
[0049]如圖5所示，當(dāng)?shù)蹲_(tái)30右邊的刀座32滑動(dòng)至長(zhǎng)圓槽14最右邊時(shí)，該右邊的刀座32位于保護(hù)蓋體120外側(cè)，可在機(jī)臺(tái)10右側(cè)放入水果，同時(shí)，工作人員的左手可有時(shí)間拿到水果以準(zhǔn)備放入。右側(cè)放入水果后，刀座滑臺(tái)30向左移動(dòng)走一個(gè)行程，使得右側(cè)刀座32移動(dòng)至壓果器42的正下方(如圖3所示)，此時(shí)壓果器42在下壓氣缸40的帶動(dòng)下快速壓下，放置在右側(cè)刀座32上的水果受壓并經(jīng)刀座32中的刀片切瓣后，落入機(jī)臺(tái)架臺(tái)2下的圓桶50中，壓果器42返回上方初始位置。在此同時(shí)，左邊的刀座32是移動(dòng)至長(zhǎng)圓槽14最左邊的位置，并位于保護(hù)蓋體120外側(cè)，此時(shí)工作人員即從左邊放入水果，然后刀座滑臺(tái)30向右移動(dòng)走一個(gè)行程，再回到圖2中所示的位置，此時(shí)左邊的刀座32移動(dòng)至壓果器42的正下方，壓果器4再次快速壓下，完成切瓣，而工作人員再于右側(cè)刀座32中放入水果。
[0050]如此循環(huán)，保證左右兩側(cè)刀座32平穩(wěn)高效的切瓣行程。
[0051]本實(shí)用新型提供了一種水果切瓣機(jī)，它有以下主要改進(jìn)點(diǎn):
[0052]I)壓果器42所設(shè)置的壓果器刀槽422，使得刀座32內(nèi)不會(huì)有殘留的水果；
[0053]2)可從圖中的左右兩側(cè)放入水果進(jìn)行切瓣，切瓣效率更高；
[0054]3)按圖中前后位置分別設(shè)置移動(dòng)氣缸20，以便更加平穩(wěn)帶動(dòng)刀座滑臺(tái)30移動(dòng)；
[0055]4)通過(guò)保護(hù)蓋體I的覆蓋保護(hù)，讓工作人員的手不會(huì)伸到壓果器42下方，使得工作人員更加安全。
[0056]以上結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域中普通技術(shù)人員可根據(jù)上述說(shuō)明對(duì)本實(shí)用新型做出種種變化例。因而，實(shí)施例中的某些細(xì)節(jié)不應(yīng)構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限定，本實(shí)用新型將以所附權(quán)利要求書(shū)界定的范圍作為保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種水果切瓣工具，包括: 刀座，設(shè)置有呈中心輻射式的切瓣刀片；以及 位于所述刀座之上供按壓放置于所述切瓣刀片上水果的壓果器； 所述壓果器與下壓氣缸連接并開(kāi)設(shè)有呈中心輻射式的壓果器刀槽； 所述壓果器刀槽與所述切瓣刀片對(duì)應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切瓣工具，其特征在于， 所述刀座包括圓管刀座側(cè)壁以及刀座中心軸； 所述切瓣刀片包括刀片發(fā)散端以及刀片中心軸； 所述刀片中心軸與所述刀座中心軸重合；所述刀片發(fā)散端由所述刀片中心軸延伸并分別固接于所述圓柱刀座側(cè)壁； 所述壓果器呈圓柱體狀，并包括壓果器中心軸以及壓果器側(cè)壁； 所述壓果器刀槽包括刀槽中心軸以及發(fā)散刀槽； 所述刀槽中心軸與壓果器中心軸重合； 所述發(fā)散刀槽由所述刀槽中心軸通至所述壓果器側(cè)壁。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的切瓣工具，其特征在于， 所述切瓣刀片包括多個(gè)刀片夾角，每個(gè)相鄰所述刀片夾角呈60° ; 所述壓果器刀槽包括多個(gè)刀槽夾角，每個(gè)相鄰所述刀槽夾角呈60°。
4.一種基于權(quán)力要求I至3中任意一項(xiàng)所述切瓣工具的切瓣機(jī)，其特征在于包括:機(jī)臺(tái)； 固設(shè)于所述機(jī)臺(tái)上的機(jī)架； 裝有刀座并設(shè)置于所述機(jī)臺(tái)內(nèi)的刀座滑臺(tái)； 與所述刀座滑臺(tái)連接并可帶動(dòng)所述刀座滑臺(tái)在所述機(jī)臺(tái)內(nèi)移動(dòng)的移動(dòng)氣缸；設(shè)置于所述機(jī)架中的下壓氣缸；以及 與所述下壓氣缸連接的壓果器。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的切瓣機(jī)，其特征在于: 所述機(jī)架的外側(cè)還設(shè)有保護(hù)蓋體。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的切瓣機(jī)，其特征在于: 所述機(jī)臺(tái)的上表面開(kāi)設(shè)長(zhǎng)圓槽，所述刀座滑臺(tái)的刀座滑動(dòng)于所述長(zhǎng)圓槽范圍內(nèi)。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的切瓣機(jī)，其特征在于: 所述機(jī)臺(tái)的上表面開(kāi)設(shè)長(zhǎng)圓槽，所述刀座滑臺(tái)的刀座滑動(dòng)于所述長(zhǎng)圓槽范圍內(nèi)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的切瓣機(jī)，其特征在于: 所述保護(hù)蓋體的兩側(cè)下緣相應(yīng)于所述長(zhǎng)圓槽位置分別開(kāi)設(shè)一凹口。
9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的切瓣機(jī)，其特征在于: 所述刀座滑臺(tái)的兩側(cè)分別設(shè)置所述移動(dòng)氣缸。
【文檔編號(hào)】B26D7/06GK203665562SQ201320855358
【公開(kāi)日】2014年6月25日 申請(qǐng)日期:2013年12月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月24日
【發(fā)明者】宋士兵 申請(qǐng)人:鮮活果汁工業(yè)（昆山）有限公司