一種韭菜或大蔥切丁裝置制造方法
【專利摘要】一種韭菜或大蔥切丁裝置，涉及一種蔬菜切丁裝置，壓板(4)的后部與方框(9)上口后部鉸接連接，在壓板(4)的下部面間隔設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的壓片(8)，復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的刀板(16)固定在方框(9)內(nèi)，所述方框(9)內(nèi)的刀板(16)分別對(duì)應(yīng)兩兩壓片(8)之間的間隙(18)；本發(fā)明利用方框內(nèi)間隔設(shè)置且等距復(fù)數(shù)個(gè)刀板的刀刃上放入韭菜或大蔥，由壓板下部面設(shè)置的復(fù)數(shù)個(gè)對(duì)應(yīng)刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，大大的節(jié)省了人力和廚師的寶貴時(shí)間；本發(fā)明結(jié)構(gòu)緊湊，適合家庭、小飯店、企事業(yè)單位的食堂等地使用。
【專利說(shuō)明】—種韭菜或大蔥切丁裝置
【【技術(shù)領(lǐng)域】】
[0001]本發(fā)明涉及一種蔬菜切丁裝置，尤其是涉及一種韭菜或大蔥切丁裝置。
【【背景技術(shù)】】
[0002]公知的，在我國(guó)北方廣大地區(qū)的人們都喜歡吃餃子，在餃子餡中使用最多的是肉、大蔥和韭菜，很多人由于刀工不好，不能將大蔥和韭菜切得很碎，尤其是在集體食堂、餐館、家庭做飯中，這項(xiàng)工作是一個(gè)非常不易的工作；而在人多的集體食堂、餐館等地，吃一次餃子的切大蔥和韭菜更為不便，由于大蔥和韭菜若切的很細(xì)很均勻，不僅入味而且口感更佳；經(jīng)過檢索尚未發(fā)現(xiàn)無(wú)需專業(yè)技術(shù)能將大蔥和韭菜快速切成小段的工具。
【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
[0003]為了克服【背景技術(shù)】中的不足，本發(fā)明公開了一種韭菜或大蔥切丁裝置，本發(fā)明利用方框內(nèi)間隔設(shè)置且等距復(fù)數(shù)個(gè)刀板的刀刃上放入韭菜或大蔥，由壓板下部面設(shè)置的復(fù)數(shù)個(gè)對(duì)應(yīng)刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，大大的節(jié)省了人力和廚師的寶貴時(shí)間；本發(fā)明結(jié)構(gòu)緊湊，適合家庭、小飯店、企事業(yè)單位的食堂等地使用。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0005]一種韭菜或大蔥切丁裝置，包括方框、壓板、壓片和刀板，壓板的后部與方框上口后部鉸接連接，在壓板的下部面間隔設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的壓片，復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的刀板固定在方框內(nèi)，所述方框內(nèi)的刀板分別對(duì)應(yīng)兩兩壓片之間的間隙。
[0006]所述 的韭菜或大蔥切丁裝置，在方框的后部?jī)蓚?cè)上端分別設(shè)有凸起塊，壓板后部軸的兩側(cè)由兩壓塊分別固定在凸起塊與壓塊相對(duì)面設(shè)置的半圓槽內(nèi)，所述壓塊通過緊固螺絲連接凸起塊。
[0007]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，在方框內(nèi)的復(fù)數(shù)個(gè)刀板上端中部設(shè)有“U”形刀刃，所述復(fù)數(shù)個(gè)刀板的兩端下部分別設(shè)有下部延伸板，每一刀板的下部延伸板插在所述方框前后底部面間隔設(shè)置的向上凹陷槽中，設(shè)置在方框前后底部的兩角板分別包裹在復(fù)數(shù)個(gè)刀板的下部延伸板外端和底部，至少四個(gè)支腿上端的螺絲穿過兩角板后連接方框的底部面。
[0008]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，所述刀板的上部面與方框的上口為相同高度。
[0009]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，在方框的左右兩側(cè)分別設(shè)有對(duì)應(yīng)刀板“U”形刀刃的凹陷邊。
[0010]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，在壓板的前端設(shè)有手柄；或在壓板的前部的上部面上設(shè)有手柄。
[0011 ] 所述的韭菜或大蔥切丁裝置，所述手柄為“ Π ”形結(jié)構(gòu)。
[0012]由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下有益效果:
[0013]本發(fā)明所述的韭菜或大蔥切丁裝置，使用時(shí)利用方框內(nèi)間隔設(shè)置且等距復(fù)數(shù)個(gè)刀板的“U”形刀刃上放入韭菜或大蔥，然后通過手柄控制壓板下壓，由壓板下部面設(shè)置的復(fù)數(shù)個(gè)對(duì)應(yīng)刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，成為菜丁的韭菜或大蔥落在四個(gè)支腿之間的案板上，通過本發(fā)明公開的結(jié)構(gòu)，使用者無(wú)需專業(yè)技能便可快速的將韭菜或大蔥一次切成復(fù)合要求的菜丁，大大的節(jié)省了人力和廚師的寶貴時(shí)間；本發(fā)明結(jié)構(gòu)緊湊，適合家庭、小飯店、企事業(yè)單位的食堂等地使用。
【【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】】
[0014]圖1是本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2是本發(fā)明的壓板與方框立體裝配結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖3是本發(fā)明的裝配結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖4是本發(fā)明的壓片在壓板下部面的分布結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖5是本發(fā)明的刀板結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖中:1、緊固螺絲;2、壓塊；3、軸；4、壓板；5、手柄；6、下部延伸板；7、角板；8、壓片；9、方框；10、刀刃； 11、凹陷邊；12、支腿；13、凸起塊；14、向上凹陷槽；15、上部面；16、刀板；17、螺絲；18、間隙。
【【具體實(shí)施方式】】
[0020]通過下面的實(shí)施例可以更詳細(xì)的解釋本發(fā)明，本發(fā)明并不局限于下面的實(shí)施例，公開本發(fā)明的目的旨在保護(hù)本發(fā)明范圍內(nèi)的一切變化和改進(jìn)；
[0021]結(jié)合附圖1~5中所述的韭菜或大蔥切丁裝置，包括方框9、壓板4、壓片8和刀板16，在方框9的后部?jī)蓚?cè)上端分別設(shè)有凸起塊13，壓板4后部軸3的兩側(cè)由兩壓塊2分別固定在凸起塊13與壓塊2相對(duì)面設(shè)置的半圓槽內(nèi)，所述壓塊2通過緊固螺絲I連接凸起塊13形成鉸接連接，在壓板4的前端設(shè)有“ π ”形結(jié)構(gòu)的手柄5 ;或在壓板4的前部的上部面上設(shè)有“Π”形結(jié)構(gòu)的手柄5，在壓板4的下部面間隔設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的壓片8，復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的刀板16固定在方框9內(nèi)，所述方框9內(nèi)的刀板16分別對(duì)應(yīng)兩兩壓片8之間的間隙18。
[0022]本發(fā)明為了使切菜者方便操作，在方框9內(nèi)的復(fù)數(shù)個(gè)刀板16上端中部設(shè)有“U”形刀刃10，所述刀板16的上部面15與方框9的上口為相同高度，在方框9的左右兩側(cè)分別設(shè)有對(duì)應(yīng)刀板16“U”形刀刃10的凹陷邊11，所述復(fù)數(shù)個(gè)刀板16的兩端下部分別設(shè)有下部延伸板6，每一刀板16的下部延伸板6插在所述方框9前后底部面間隔設(shè)置的向上凹陷槽14中，設(shè)置在方框9前后底部的兩角板7分別包裹在復(fù)數(shù)個(gè)刀板16的下部延伸板6外端和底部，至少四個(gè)支腿12上端的螺絲17穿過兩角板7后連接方框9的底部面。
[0023]實(shí)施本發(fā)明所述的韭菜或大蔥切丁裝置，使用時(shí)可將韭菜或大蔥切成長(zhǎng)短適合復(fù)數(shù)個(gè)刀板的寬度，然后將韭菜或大蔥放在刀板的“U”形刀刃10上“所述刀刃10設(shè)置為“U”形可以防止切菜過程中菜的滑動(dòng)”，然后使用壓板4上設(shè)置的手柄5按壓所述壓板4，復(fù)數(shù)個(gè)壓片8便使韭菜或大蔥向下，同時(shí)“U”形刀刃10便將韭菜或大蔥切成小丁，切成小丁的韭菜或大蔥通過壓片8的下推，小菜丁便落在四個(gè)支腿之間的案板或菜板上，所述刀板16與刀板16之間也不會(huì)藏菜。
[0024]本發(fā)明具有拓展功能，本發(fā)明同樣適用于蘿卜、芹菜、白菜，但使用前先將所述蘿卜、芹菜、白菜切成較細(xì)的條狀。
[0025]本發(fā)明未詳述部分為現(xiàn)有技術(shù)。
【權(quán)利要求】
1.一種韭菜或大蔥切丁裝置，包括方框(9)、壓板(4)、壓片(8)和刀板(16)，其特征是:壓板(4)的后部與方框(9)上口后部鉸接連接，在壓板(4)的下部面間隔設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的壓片(8)，復(fù)數(shù)個(gè)左右排列的刀板(16)固定在方框(9)內(nèi)，所述方框(9)內(nèi)的刀板(16)分別對(duì)應(yīng)兩兩壓片⑶之間的間隙(18)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在方框(9)的后部?jī)蓚?cè)上端分別設(shè)有凸起塊(13)，壓板(4)后部軸(3)的兩側(cè)由兩壓塊(2)分別固定在凸起塊(13)與壓塊(2)相對(duì)面設(shè)置的半圓槽內(nèi)，所述壓塊(2)通過緊固螺絲(1)連接凸起塊(13)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在方框(9)內(nèi)的復(fù)數(shù)個(gè)刀板(16)上端中部設(shè)有“U”形刀刃(10)，所述復(fù)數(shù)個(gè)刀板(16)的兩端下部分別設(shè)有下部延伸板(6)，每一刀板(16)的下部延伸板(6)插在所述方框(9)前后底部面間隔設(shè)置的向上凹陷槽(14)中，設(shè)置在方框(9)前后底部的兩角板(7)分別包裹在復(fù)數(shù)個(gè)刀板(16)的下部延伸板(6)外端和底部，至少四個(gè)支腿(12)上端的螺絲(17)穿過兩角板(7)后連接方框(9)的底部面。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:所述刀板(16)的上部面(15)與方框(9)的上口為相同高度。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在方框(9)的左右兩側(cè)分別設(shè)有對(duì)應(yīng)刀板(16) “U”形刀刃(10)的凹陷邊(11)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在壓板(4)的前端設(shè)有手柄(5);或在壓板(4)的前部的上部面上設(shè)有手柄(5)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:所述手柄(5)為“Π”形結(jié)構(gòu)。
【文檔編號(hào)】B26D3/18GK103934849SQ201410163252
【公開日】2014年7月23日 申請(qǐng)日期:2014年4月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月11日
【發(fā)明者】吳成芳 申請(qǐng)人:吳成芳