一種方孔刀的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種方孔刀。主要由刀柄、刀體、連接螺栓、可變角度連接桿、連接口、方形刀片、更換裝置組成，本發(fā)明的特點在于可將食物切成方形。
【專利說明】—種方孔刀

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及的是一種刀具，特別涉及一種方孔刀。

【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的水果刀從材質(zhì)上來說有不銹鋼的、塑料的，從形狀上來看有直的、折疊的、甚至還有旋刨式的、環(huán)形的等等。
[0003]多用于削水果、蔬菜等食品。左手拇、中指扣進水果上下端凹陷處，右手拇、食二指夾持水果刀前端，保持，使其刀刃和尾端支點緊貼果面。從上至下，向在旋轉(zhuǎn)水果進行削皮，切削果皮的寬度可隨使用者意愿，并可用作削皮長度比賽，削皮長度最高紀(jì)錄為6.41米。水果刀的支點可以前后擺動，用于適應(yīng)水果直徑的大小。往前擺動:適合直徑60_以下水果，彳主后擺動:適合直徑60mm以上水果。
[0004]菜刀主要作用于菜的刀，系公民普及率、使用率、認知率最高的刀種。其常見于菜市場、肉販店、家庭、飯店、水果攤點等。與其他刀種相比，如:砍刀、西瓜刀、藏刀、圓月彎刀、少林魚頭刀、青龍偃月刀等，菜刀具有購買方便、攜帶舒適、使用方法簡單、物美價廉等優(yōu)點。固自古以來，上溯母系氏族夏商西周，今至民主革命改革開放，縱橫歷史萬年，菜刀基本保持原樣。對人類在食品采集、烹飪裝點等方面具有重大意義。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為解決上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種操作簡單、使用方便的方孔刀。
[0006]為了達到上述目的，本發(fā)明一種方孔刀，主要由刀柄、刀體、連接螺栓、可變角度連接桿、連接口、方形刀片、組成，其特征在于:所述刀柄與所述刀體連接，所述可變角度連接桿通過所述連接螺栓與所述刀體連接，所述連接口位于所述可變角度連接桿的下部，所述方形刀片與所述連接口連接，所述更換裝置與所述可變角度連接桿連接。
[0007]連接螺栓起連接作用，用于連接可變角度連接桿和刀體，可變角度連接桿與連接口連接在一起，當(dāng)改變可變角度連接桿的角度時，連接口的角度也隨之改變，方形刀片安裝在連接口上，當(dāng)可變角度連接桿的角度發(fā)生變化時，方形刀片的角度也隨之發(fā)生變化，更換裝置的作用是可對方形刀片進行更換。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點在于:可一次性將食物切成方形，效率高，使用方便。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1是本發(fā)明一種方孔刀的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]1、刀柄；2、刀體；3、連接螺栓；4、可變角度連接桿；5、連接口 ；6、方形刀片；7、更換裝置。

【具體實施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步描述: 如圖所示，一種方孔刀，主要由刀柄1、刀體2、連接螺栓3、可變角度連接桿4、連接口 5、方形刀片6、更換裝置7組成，其特征在于:所述刀柄I與所述刀體2連接，所述可變角度連接桿4通過所述連接螺栓3與所述刀體2連接,所述連接口 5位于所述可變角度連接桿4的下部，所述方形刀片6與所述連接口 5連接，所述更換裝置7與所述可變角度連接桿4連接。
[0012]連接螺栓3起連接作用，用于連接可變角度連接桿4和刀體2，可變角度連接桿4與連接口 5連接在一起，當(dāng)改變可變角度連接桿4的角度時，連接口 5的角度也隨之改變，方形刀片6安裝在連接口 5上，當(dāng)可變角度連接桿4的角度發(fā)生變化時，方形刀片6的角度也隨之發(fā)生變化，更換裝置7的作用是可對方形刀片6進行更換。
【權(quán)利要求】
1.一種方孔刀，主要由刀柄、刀體、連接螺栓、可變角度連接桿、連接口、方形刀片、更換裝置組成，其特征在于:所述刀柄與所述刀體連接，所述可變角度連接桿通過所述連接螺栓與所述刀體連接，所述連接口位于所述可變角度連接桿的下部，所述方形刀片與所述連接口連接，所述更換裝置與所述可變角度連接桿連接。
【文檔編號】B26B9/00GK104290103SQ201410482576
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月22日
【發(fā)明者】孫晉美, 張揚, 吳武科 申請人:青島高校重工機械制造有限公司