一種切塊流水線的制作方法
【專利摘要】本實用新型切塊流水線，包括機架、傳送帶、切割刀具，切割刀具包括刀架、轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)動軸上固定有壓輥和切割輪，相鄰的切割輪之間繞軸向固定有橫向切刀，橫向切刀包括帶有刀鋒的第一鋼板和與壓輥相連的第二鋼板第一鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為75°，切割輪下方具有支撐輥，位于切割輪下方的傳送帶被支撐輥和切割輪夾持。本流水線能夠切出矩形塊，特別適合于食品企業(yè)?？紤]到橫向切刀實際上是旋轉(zhuǎn)得進行下切，因此切割刀具中限定帶有刀鋒的第一鋼板和第二鋼板的設置角度，并且傳送帶在切割輪位置被彎曲成與切割輪相貼合的弧形，兩者相配合，能夠保證橫向下壓切割過程的順利進行，待切物的橫向切口最大程度的保持垂直。
【專利說明】一種切塊流水線
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品生產(chǎn)企業(yè)用的切割刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]目前流水線上的切割刀具普遍采用切割輪形式，能夠?qū)崿F(xiàn)對流水線上的食品（t匕如芝麻糕）在線切割，但是切割會對食品的行走產(chǎn)生一定阻力，對于較軟的食品甚至會導致待切食品卷起，從而造成切割不均勻。
[0003]為此，中國發(fā)明專利申請CN 102581861 A，公開了一種食品切割機刀具，包括轉(zhuǎn)軸、固定在轉(zhuǎn)軸上的數(shù)個切刀、以及設置于切刀之間壓輪。切割的時候通過壓輪壓住食品，能夠保證切割的順利進行。
[0004]但這種切割刀具只能進行縱向切割，無法實現(xiàn)橫向切割，如果在流水線的后方再增設橫向切割刀具，那設備投入成本將增加不少，如何對現(xiàn)有切割刀具進行改進，使其能夠切割出矩形形狀，并且刀具的切割性能穩(wěn)定。發(fā)明人不斷地進行這方面的研究。
實用新型內(nèi)容
[0005]本實用新型的目的在于：克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提出一種切塊流水線，利用一個刀棍能夠切割出矩形塊。
[0006]為了達到上述目的，本實用新型提出的切塊流水線，包括機架、從機架內(nèi)穿過的傳送帶、固定在機架上的切割刀具、以及驅(qū)動電機，所述切割刀具包括刀架、固定于刀架上的轉(zhuǎn)動軸，其特征在于：所述轉(zhuǎn)動軸上固定有壓輥和沿縱向均勻分布的數(shù)個切割輪，所述切割輪鑲嵌在壓輥上，相鄰的切割輪之間繞軸向固定有橫向切刀，所述橫向切刀包括帶有刀鋒的第一鋼板和與壓輥相連的第二鋼板，所述第一鋼板與第二鋼板之間通過圓弧過渡連接，所述第一鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為75-85°，所述第二鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為95-105°，切割輪下方具有數(shù)個用于支撐傳送帶的支撐輥，位于切割輪下方的傳送帶被所述支撐輥和切割輪夾持并與切割輪相貼合。
[0007]本實用新型進一步的改進在于：
[0008]I、所述轉(zhuǎn)動軸一端固定有齒輪。
[0009]2、所述轉(zhuǎn)動軸一端固定有皮帶輪。
[0010]3、所述轉(zhuǎn)動軸通過軸承固定在刀架上。
[0011]4、所述第一鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為75°，所述第二鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為105°。
[0012]5、所述橫向切刀與切割輪垂直。
[0013]本流水線的切割刀具中，在壓輥外設置有用于縱向切割的切割輪和用于橫向切割的橫向切刀，使用本流水線能夠切出矩形塊，特別適合于食品企業(yè)?？紤]到橫向切刀實際上是旋轉(zhuǎn)得進行下切，因此切割刀具中限定帶有刀鋒的第一鋼板和第二鋼板的設置角度，并且傳送帶在切割輪位置被彎曲成與切割輪相貼合的弧形，兩者相配合，能夠保證橫向下壓切割過程的順利進行，待切物的橫向切口最大程度的保持垂直。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步的說明。
[0015]圖I是本切塊流水線主視圖。
[0016]圖2是本切塊流水線的切割刀具縱向剖視圖。
[0017]圖3是本切塊流水線的切割刀具橫向剖視圖。
[0018]圖中標號示意如下：
[0019]I -刀架，2-轉(zhuǎn)動軸，3-切割輪，4-壓輥，5-橫向切刀，51-第一鋼板，52-第二鋼板，6-傳送帶，7-支撐棍，8-機架，9-齒輪，10-軸承。
【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型做進一步說明。
[0021]如圖I、圖2、圖3所示，本實施例切塊流水線，
[0022]包括機架8、從機架8內(nèi)穿過的傳送帶6、固定在機架I上的切割刀具、以及驅(qū)動電機，切割刀具組成包括刀架I、通過軸承10固定于刀架上的轉(zhuǎn)動軸2，轉(zhuǎn)動軸2上固定有壓輥4和沿縱向均勻分布的數(shù)個切割輪3，切割輪3鑲嵌在壓輥4上，相鄰的切割輪3之間繞軸向固定有4個橫向切刀5，橫向切刀5與切割輪3垂直，橫向切刀5包括帶有刀鋒的第一鋼板51和與壓輥3相連的第二鋼板52，第一鋼板51與第二鋼板52之間通過圓弧過渡連接，第一鋼板51與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為75°，第二鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為105° ;切割輪3下方具有數(shù)個用于支撐傳送帶的支撐輥7，位于切割輪3下方的傳送帶6被支撐輥7和切割輪3夾持并與切割輪6相貼合。
[0023]如圖I、圖3所示，轉(zhuǎn)動軸2 —端固定有齒輪9，用于驅(qū)動本工具的切割輪和橫向切刀進行旋轉(zhuǎn)切割；當驅(qū)動電機采用皮帶傳遞的時候，該齒輪可以用皮帶輪替代。
[0024]除上述實施例外，本實用新型還可以有其他實施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本實用新型要求的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種切塊流水線，包括機架、從機架內(nèi)穿過的傳送帶、固定在機架上的切割刀具、以及驅(qū)動電機，所述切割刀具包括刀架、固定于刀架上的轉(zhuǎn)動軸，其特征在于:所述轉(zhuǎn)動軸上固定有壓輥和沿縱向均勻分布的數(shù)個切割輪，所述切割輪鑲嵌在壓輥上，相鄰的切割輪之間繞軸向固定有橫向切刀，所述橫向切刀包括帶有刀鋒的第一鋼板和與壓輥相連的第二鋼板，所述第一鋼板與第二鋼板之間通過圓弧過渡連接，所述第一鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為75-85°，所述第二鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為95-105°，切割輪下方具有數(shù)個用于支撐傳送帶的支撐輥，位于切割輪下方的傳送帶被所述支撐輥和切割輪夾持并與切割輪相貼合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切塊流水線，其特征在于:所述轉(zhuǎn)動軸一端固定有齒輪。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切塊流水線，其特征在于:所述轉(zhuǎn)動軸一端固定有皮帶輪。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切塊流水線，其特征在于:所述轉(zhuǎn)動軸通過軸承固定在刀架上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切塊流水線，其特征在于:所述第一鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為75°，所述第二鋼板與切割輪旋轉(zhuǎn)方向切線之間的夾角為105°。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切塊流水線，其特征在于:所述橫向切刀與切割輪垂直。
【文檔編號】B26D1/25GK203818190SQ201420227540
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年5月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月5日
【發(fā)明者】馬多華, 秦立云 申請人:徐州春華機械制造廠