本實(shí)用新型涉及食品處理設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種食品切碎器。

背景技術(shù)：

目前市場上常見的食物切碎器的結(jié)構(gòu)主要是容器體和蓋子之間通過轉(zhuǎn)軸實(shí)現(xiàn)蓋子的翻轉(zhuǎn)，其中，刀片盤放置在容器體上緣，蓋子以轉(zhuǎn)軸為旋轉(zhuǎn)中心上下翻轉(zhuǎn)將食物往刀片盤擠壓切碎，切碎后的食品落入到容器體中，但是由于蓋子上的壓塊是對食物的作用力不均勻，不僅不好操作，食品切碎效果不好，而且刀片因受力不均勻容易受損。

目前也存在壓塊非翻轉(zhuǎn)式的食品切碎器，公開號(hào)為CN 201214260Y公開了一種多功能食品切碎器，其它包括座體和切碎機(jī)構(gòu)，所述座體上設(shè)有切碎機(jī)構(gòu)的安裝位，所述安裝位與切碎機(jī)構(gòu)之間可脫卸，所述多功能食品切碎器在切碎機(jī)構(gòu)上方設(shè)有可上下活動(dòng)的壓板，所述切碎機(jī)構(gòu)包括與安裝位配合的刀架以及排列連接于刀架上的刀片:所述壓板上排列設(shè)有多個(gè)壓塊，所述壓塊可穿過刀片之間的縫隙。該食品切碎器的壓板通過導(dǎo)向桿可移動(dòng)地安裝于座體的上方，食物放置于壓板與座體之間裸露在外，容易受到空氣中的塵埃污染，對于易氧化的食物也容易被空氣中氧氣所氧化導(dǎo)致還原性營養(yǎng)成分損失而且食物變色不美觀，對于切碎時(shí)易散發(fā)刺激性氣味的食品也不能有效防止刺激性氣味溢出刺激使用者。

因此，針對現(xiàn)有技術(shù)中的存在問題，亟需提供一種食品切碎效果好、使用壽命長、安全衛(wèi)生的食品切碎技術(shù)顯得尤為重要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處而提供一種切碎效果好、使用壽命長、安全衛(wèi)生的食品切碎器。

本實(shí)用新型的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

提供一種食品切碎器，包括有容器體、蓋體座、刀片盤和壓蓋，蓋體座設(shè)置于容器體的開口，蓋體座開設(shè)有凹腔，凹腔的底部開設(shè)有落料口，蓋體座的凹腔內(nèi)設(shè)置有刀盤安裝框架，刀片盤設(shè)置于刀盤安裝框架，刀片盤的刀片設(shè)置有多個(gè)通孔，壓蓋可上下移動(dòng)地嵌置于蓋體座的凹腔。

優(yōu)選的，壓蓋的底部設(shè)置有多個(gè)凸塊，凸塊可穿過刀片盤的刀片之間的通孔。

更優(yōu)選的，刀片盤為獨(dú)立一個(gè)部件。

另一更優(yōu)選的，刀片盤的刀片朝上的一側(cè)設(shè)置為刀刃，刀片盤的刀片朝下的一側(cè)設(shè)置為刀背。

優(yōu)選的，還包括有清洗板，清洗板開設(shè)有多個(gè)與壓蓋的凸塊相配合的通孔。

更優(yōu)選的，清洗板可拆卸地卡于凸塊靠近壓蓋的一端。

優(yōu)選的，壓蓋與蓋體座之間設(shè)置有導(dǎo)向結(jié)構(gòu)。

更優(yōu)選的，壓蓋的側(cè)壁設(shè)置有導(dǎo)向凸條，蓋體座的內(nèi)壁設(shè)置有導(dǎo)向凹槽，導(dǎo)向凸條與導(dǎo)向凹槽配合設(shè)置。

優(yōu)選的，壓蓋的上部設(shè)置有內(nèi)凹的腔體，腔體內(nèi)設(shè)置有提手。

優(yōu)選的，蓋體座與容器體的開口插接、扣合連接、卡接或者螺紋連接。

本實(shí)用新型的有益效果：

本實(shí)用新型的一種食品切碎器包括有容器體、蓋體座、刀片盤和壓蓋，蓋體座設(shè)置于容器體的開口，蓋體座開設(shè)有凹腔，凹腔的底部開設(shè)有落料口，蓋體座的凹腔內(nèi)設(shè)置有刀盤安裝框架，刀片盤設(shè)置于刀盤安裝框架，壓蓋可上下移動(dòng)地嵌置于蓋體座的凹腔。本實(shí)用新型壓蓋在蓋體座內(nèi)上下移動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，體積小，將食物壓向刀片盤，在刀片盤的刀片將食物且切碎，切碎后的食物落入容器體內(nèi)，壓蓋嵌置于蓋體座可有效防止食物氣味外逸，而切碎后的食物落入蓋體座與容器體之間形成的密閉空間，保證食品的衛(wèi)生，減緩氧化速度。

附圖說明

利用附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明，但附圖中的內(nèi)容不構(gòu)成對本實(shí)用新型的任何限制。

圖1是本實(shí)用新型的食品切碎器的一個(gè)實(shí)施例的分解示意圖。

圖2是本實(shí)用新型的食品切碎器的一個(gè)實(shí)施例的蓋體座結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實(shí)用新型的食品切碎器的一個(gè)實(shí)施例的蓋體座安裝有刀片盤的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本實(shí)用新型的食品切碎器的一個(gè)實(shí)施例的刀片盤的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5是本實(shí)用新型的食品切碎器的一個(gè)實(shí)施例的壓蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6是本實(shí)用新型的食品切碎器的一個(gè)實(shí)施例的清洗板的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7是本實(shí)用新型的食品切碎器的另一個(gè)實(shí)施例的刀片盤的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8是本實(shí)用新型的食品切碎器的另一個(gè)實(shí)施例的分解示意圖。

在圖1至圖8中包括有：

1容器體、

2蓋體座、2-1凹腔、2-2刀盤安裝框架、2-3導(dǎo)向凹槽、

3刀片盤、3-1刀片、3-2刀片的通孔、

4清洗板、4-1清洗板的通孔、

5壓蓋、5-1凸塊、5-2腔體、5-3導(dǎo)向凸條、5-4提手。

具體實(shí)施方式

結(jié)合以下實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。

實(shí)施例1

參見圖1至圖6，本實(shí)施例的一種食品切碎器包括有容器體1、蓋體座2、刀片盤3和壓蓋5，蓋體座2插入容器體1的開口并且蓋體座2將容器體1的開口蓋住，蓋體座2開設(shè)有凹腔2-1，凹腔2-1的底部設(shè)置有刀盤安裝框架2-2，本實(shí)施例的蓋體座2的凹腔2-1底部開設(shè)有落料口，落料口四周的邊框設(shè)為刀盤安裝框架2-2，刀片盤3為獨(dú)立一個(gè)部件設(shè)置于刀盤安裝框架2-2，刀片盤3的刀片3-1設(shè)置有多個(gè)通孔3-2，同時(shí)，刀片盤3的刀片3-1朝上的一側(cè)設(shè)置為刀刃，刀片盤3的刀片3-1朝下的一側(cè)設(shè)置為刀背，壓蓋5可上下移動(dòng)地嵌置于蓋體座2的凹腔2-1，由于壓蓋5嵌置于蓋體座2的凹腔2-1內(nèi)，結(jié)構(gòu)緊湊，整體體積小。當(dāng)壓蓋5往下移動(dòng)將食物壓向刀片盤3時(shí)，在刀片盤3的刀片3-1將食物且切碎，切碎后的食物落入容器體1內(nèi)，壓蓋5嵌置于蓋體座2可有效防止食物氣味外逸，而切碎后的食物落入蓋體座2與容器體1之間形成的密閉空間，保證食品的衛(wèi)生，減緩氧化速度。

壓蓋5的底部設(shè)置有多個(gè)凸塊5-1，凸塊5-1可穿過刀片盤3的刀片3-1之間的通孔3-2，凸塊5-1的設(shè)置可以將切碎后附著在刀片盤3的通孔3-2內(nèi)的食物推落到容器體1內(nèi)，刀片盤3的刀片3-1之間的通孔3-2可以根據(jù)實(shí)際情況改變。本實(shí)施例的刀片盤3的刀片3-1的通孔3-2設(shè)置為長條狀，用于食品切絲、切片等。

本實(shí)施例的食品切碎器在使用過程中，壓蓋5的多個(gè)凸塊5-1之間容易附著或塞有食物碎粒，若清洗不干凈，容易滋生細(xì)菌，為了清理壓蓋5凸塊5-1的殘余碎粒，還設(shè)置有清洗板，清洗板開設(shè)有多個(gè)與壓蓋5的凸塊5-1相配合的通孔4-1，清洗板可拆卸地卡于凸塊5-1靠近壓蓋5的一端。清洗板可以將食品碎粒刮走從而達(dá)到清理的目的。

本實(shí)施例中，壓蓋5的上部設(shè)置有內(nèi)凹的腔體5-2，腔體5-2內(nèi)設(shè)置有提手5-4，將提手5-4設(shè)置為壓蓋5內(nèi)凹的腔體5-2中，可以有效縮小食品切碎器的體積，并且便于下壓，而提手5-4又可讓用戶方便提起壓蓋5。

實(shí)施例2

本實(shí)施例的主要技術(shù)方案與實(shí)施例1基本相同，在本實(shí)施例中未作解釋的特征，采用實(shí)施例1中的解釋，在此不再進(jìn)行贅述。本實(shí)施例中，不設(shè)置清洗板4，刀片盤3的刀片3-1的通孔3-2設(shè)置為網(wǎng)格狀，用于食品切粒。

實(shí)施例3

本實(shí)施例的主要技術(shù)方案與實(shí)施例1基本相同，在本實(shí)施例中未作解釋的特征，采用實(shí)施例1中的解釋，在此不再進(jìn)行贅述。本實(shí)施例中，壓蓋5與蓋體座2之間設(shè)置有導(dǎo)向結(jié)構(gòu)。具體的，壓蓋5的側(cè)壁設(shè)置有導(dǎo)向凸條5-3，蓋體座2的內(nèi)壁設(shè)置有導(dǎo)向凹槽2-3，導(dǎo)向凸條5-3與導(dǎo)向凹槽2-3配合設(shè)置。

實(shí)施例4

本實(shí)施例的主要技術(shù)方案與實(shí)施例2基本相同，在本實(shí)施例中未作解釋的特征，采用實(shí)施例2中的解釋，在此不再進(jìn)行贅述。本實(shí)施例與實(shí)施例2的不同之處在于蓋體座2的內(nèi)壁設(shè)置有導(dǎo)向凸條5-3，壓蓋5的側(cè)壁設(shè)置有導(dǎo)向凹槽2-3，導(dǎo)向凸條5-3與導(dǎo)向凹槽2-3配合設(shè)置。

實(shí)施例5

本實(shí)施例的主要技術(shù)方案與實(shí)施例1基本相同，在本實(shí)施例中未作解釋的特征，采用實(shí)施例1中的解釋，在此不再進(jìn)行贅述。本實(shí)施例中，蓋體座2與容器體1通過螺紋連接。

實(shí)施例6

本實(shí)施例的主要技術(shù)方案與實(shí)施例1基本相同，在本實(shí)施例中未作解釋的特征，采用實(shí)施例1中的解釋，在此不再進(jìn)行贅述。本實(shí)施例中，蓋體座2與容器體1的開口扣合連接。

實(shí)施例7

本實(shí)施例的主要技術(shù)方案與實(shí)施例1基本相同，在本實(shí)施例中未作解釋的特征，采用實(shí)施例1中的解釋，在此不再進(jìn)行贅述。本實(shí)施例中，蓋體座2與容器體1的卡接。

最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實(shí)施例僅用于說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案說明而非對權(quán)利要求保護(hù)范圍的限制。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員參照較佳實(shí)施例應(yīng)當(dāng)理解，并可以對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，但屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)相同和保護(hù)范圍。