1.一種豆制品切割裝置，其特征在于：包括支撐架，支撐架上表面上設置有推動桿、刀架和收集箱；
刀架與支撐架的上表面之間預留有間隙，刀架上設置有帶有刃部的刀體，刀體沿刀架長度方向分布；刀體的刃部與推動桿垂直且刀體的刃部朝向推動桿設置；支撐架上表面上配合刀體設置有伸入口，刀體的底端伸入伸入口中；
推動桿位于刀架前方，且推動桿與刀架平行，推動桿滑動設置于支撐架上表面，推動桿上設有與刀體數(shù)量相等的缺口；
收集箱設置于刀架后方，且收集箱上朝向刀架設置有成品入口；
支撐架兩側(cè)設置有擋板。
2.根據(jù)權利要求1所述的豆制品切割裝置，其特征在于：推動桿兩端均設置有滑塊，支撐架上表面上設置有滑槽，滑塊滑動設置于滑槽中。
3.根據(jù)權利要求2所述的豆制品切割裝置，其特征在于：支撐架上表面上固設有氣缸，氣缸上設有氣缸桿，氣缸桿朝向刀架設置，氣缸桿與推動桿固連。
4.根據(jù)權利要求3所述的豆制品切割裝置，其特征在于：支撐架上表面上設置有兩個連接桿，刀架的兩端分別連接于連接桿上。
5.根據(jù)權利要求4所述的豆制品切割裝置，其特征在于：連接桿上豎直設置有移動槽，刀架配合移動槽設置有移動塊，移動槽內(nèi)壁上設置有磁性層，移動塊外壁上設置有鐵層，移動槽和移動塊在磁力作用下吸合在一起。
6.根據(jù)權利要求5所述的豆制品切割裝置，其特征在于：移動塊上貫穿設置有頂緊螺栓，頂緊螺栓的端部與移動槽內(nèi)壁貼合。