本實(shí)用新型屬于食品機(jī)械領(lǐng)域，涉及一種切洋蔥機(jī)器，具體涉及一種多花樣洋蔥自動(dòng)切削裝置。

背景技術(shù)：

洋蔥中含有多種化合物、有機(jī)酸和氨基酸，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒、增強(qiáng)新陳代謝能力、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。洋蔥雖然有益于身體健康也被人們所喜愛(ài)，但是洋蔥被切開(kāi)時(shí)會(huì)釋放出一種叫做蒜胺酸酶的東西從而導(dǎo)致流淚，因此只有自動(dòng)切洋蔥機(jī)才能有效解決這樣的問(wèn)題。

現(xiàn)有市場(chǎng)上的切洋蔥裝置有很多種，大致分為凸輪式和杠桿式，但存在以下三個(gè)問(wèn)題：

一、自動(dòng)化程度低：很多用來(lái)切洋蔥的裝置很大程度上只能算是一種特殊的刀具，仍然是需要人工參與拿洋蔥和切洋蔥，這種切洋蔥裝置只適合家用；如果用于餐館或者使用量較多的場(chǎng)所，仍然需要大量的人工成本。

二、效率比較低：雖然市面上有一些可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化切洋蔥的機(jī)器，但是只能一次切一個(gè)洋蔥，需要人工一個(gè)一個(gè)喂入洋蔥，安放到機(jī)器上，再打開(kāi)開(kāi)關(guān)，費(fèi)時(shí)而且效率低。

三、可切成的洋蔥樣式少：市面上現(xiàn)有的切洋蔥機(jī)器在很大程度上只是將洋蔥切割，即只能將洋蔥切成一種形狀，或是瓣?duì)?，或是洋蔥圈。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有切洋蔥裝置的不足，提供一種多花樣洋蔥自動(dòng)切削裝置，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)喂入、切削洋蔥、收集洋蔥完整的加工生產(chǎn)線，解決市場(chǎng)上切洋蔥裝置僅僅適合家庭使用的問(wèn)題，更大程度地應(yīng)用于餐廳等需求量大的場(chǎng)所。同時(shí)刀具的任意組合或替換可切成多種花樣的洋蔥，既能防止人們流淚，又能滿足人們對(duì)食品外形多花樣的要求。

本實(shí)用新型包括傳動(dòng)電機(jī)、進(jìn)料斗、輥?zhàn)虞斔脱b置、傳感器、切削刀具裝置、傳動(dòng)系統(tǒng)和儲(chǔ)料箱。所述的輥?zhàn)虞斔脱b置包括輸送架、進(jìn)料緩沖箱、支撐調(diào)節(jié)架、輥?zhàn)?、鋸齒形導(dǎo)向條、鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架、直線電機(jī)、輸送擋板、直線電機(jī)立柱支架和直線電機(jī)上部支架。所述的輸送架鉸接有并排布置的多根輥?zhàn)樱幌噜忀佔(zhàn)拥你q接軸通過(guò)輸送帶傳輸動(dòng)力，其中一根輥?zhàn)拥你q接軸由輸送電機(jī)輸入動(dòng)力；進(jìn)料緩沖箱、兩個(gè)直線電機(jī)立柱支架以及兩個(gè)鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架均固定在輸送架頂部，且進(jìn)料緩沖箱、直線電機(jī)立柱支架和鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架沿輸送方向依次布置；所述的進(jìn)料緩沖箱與進(jìn)料斗連通，進(jìn)料緩沖箱內(nèi)設(shè)有一塊緩沖傾斜板；進(jìn)料緩沖箱的內(nèi)側(cè)面開(kāi)放作為緩沖傾斜板的輸出口；兩個(gè)鋸齒形導(dǎo)向條分別與對(duì)應(yīng)一個(gè)鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)的水平滑槽構(gòu)成滑動(dòng)副；鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架外側(cè)的螺栓穿過(guò)滑槽壓緊鋸齒形導(dǎo)向條；沿輸送方向，鋸齒形導(dǎo)向條的鋸齒高逐漸增大；直線電機(jī)上部支架兩端與兩個(gè)直線電機(jī)立柱支架固定；直線電機(jī)的底座固定于直線電機(jī)上部支架，直線電機(jī)的輸出軸豎直設(shè)置；輸送擋板的兩端與兩個(gè)直線電機(jī)立柱支架內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)的導(dǎo)向槽構(gòu)成滑動(dòng)副，中部與直線電機(jī)的輸出軸固定；輸送架頂部固定有傳感器，傳感器設(shè)置在進(jìn)料緩沖箱和輸送擋板之間。

所述的切削刀具裝置包括刀架滑軌架、刀架、縱向刀具、橫向刀具和擋物釘板；所述的刀架與刀架滑軌架的滑動(dòng)桿構(gòu)成滑動(dòng)副，滑動(dòng)桿沿垂直輥?zhàn)虞斔脱b置的輸送方向設(shè)置；刀架開(kāi)設(shè)有兩個(gè)豎直槽；所述的縱向刀具和橫向刀具均包括等距排布的多片刀片；所述的擋物釘板固定于刀架滑軌架上，且與傳動(dòng)系統(tǒng)不同側(cè)；擋物釘板所在平面的法向與輥?zhàn)虞斔脱b置的輸送方向相垂直；擋物釘板上設(shè)有多個(gè)銷(xiāo)子；所述的銷(xiāo)子直徑小于相鄰刀片的間距，且銷(xiāo)子對(duì)準(zhǔn)縱向刀具的相鄰刀片間隙設(shè)置，同時(shí)也對(duì)準(zhǔn)橫向刀具的相鄰刀片間隙設(shè)置。

所述的傳動(dòng)系統(tǒng)包括槽輪機(jī)構(gòu)、曲柄連桿機(jī)構(gòu)、主動(dòng)輸送帶輪、從動(dòng)輸送帶輪、輸送同步帶、主動(dòng)錐齒輪和從動(dòng)錐齒輪。所述的槽輪機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)、第一從動(dòng)槽輪和第二從動(dòng)槽輪；主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)固定在主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸上，主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸與傳動(dòng)電機(jī)的輸出軸固定；第一從動(dòng)槽輪固定在第一從動(dòng)槽輪軸上，第二從動(dòng)槽輪和主動(dòng)傳動(dòng)同步帶輪均固定在第二從動(dòng)槽輪軸上；主動(dòng)輸送帶輪軸的端部與第一從動(dòng)槽輪軸的端部固定；主動(dòng)輸送帶輪固定在主動(dòng)輸送帶輪軸上；從動(dòng)輸送帶輪固定在從動(dòng)輸送帶輪軸上，并與主動(dòng)輸送帶輪通過(guò)輸送同步帶連接；所述的輸送同步帶穿過(guò)切削刀具裝置的刀架滑軌架，且輸送同步帶的頂面位于刀架滑軌架和刀架之間；輸送同步帶的輸入端設(shè)置在輥?zhàn)虞斔脱b置的輸出端處，儲(chǔ)料箱設(shè)置在輸送同步帶的輸出端；主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)上固定有圓柱銷(xiāo)，用于與第一從動(dòng)槽輪或第二從動(dòng)槽輪軸嚙合；從動(dòng)同步帶輪和主動(dòng)錐齒輪均固定在主動(dòng)錐齒輪軸上，從動(dòng)同步帶輪與主動(dòng)傳動(dòng)同步帶輪通過(guò)傳動(dòng)同步帶連接；從動(dòng)錐齒輪固定在從動(dòng)錐齒輪軸上，并與主動(dòng)錐齒輪嚙合；所述的第一從動(dòng)槽輪軸、主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸、第二從動(dòng)槽輪軸、主動(dòng)錐齒輪軸和從動(dòng)錐齒輪軸均通過(guò)軸承支承在傳動(dòng)支架上，傳動(dòng)電機(jī)的底座固定在傳動(dòng)支架上；所述的曲柄連桿機(jī)構(gòu)包括主曲柄、副曲柄、主連桿和副連桿；主曲柄與副曲柄長(zhǎng)度相等，主連桿與副連桿長(zhǎng)度相等；主曲柄的一端與從動(dòng)錐齒輪軸固定，另一端與主連桿一端鉸接；主連桿另一端與切削刀具裝置的刀架一側(cè)鉸鏈；副曲柄的一端與傳動(dòng)支架鉸接，另一端與副連桿一端鉸接；副連桿另一端與刀架另一側(cè)鉸鏈；主連桿與副連桿通過(guò)連接桿連接。

所述的輸送架底部固定四根支撐調(diào)節(jié)架；支撐調(diào)節(jié)架的底部與腳輪通過(guò)螺紋連接。

所述的刀架滑軌架通過(guò)螺釘固定于地面上。

所述第一從動(dòng)槽輪和第二從動(dòng)槽輪的槽數(shù)均為四個(gè)；主動(dòng)傳動(dòng)帶輪和從動(dòng)傳動(dòng)帶輪的直徑比為4:1；主動(dòng)錐齒輪與從動(dòng)錐齒輪的傳動(dòng)比為1。

所述的進(jìn)料斗內(nèi)設(shè)有從高到低排布的三塊進(jìn)料傾斜板，中間的進(jìn)料傾斜板位于進(jìn)料斗內(nèi)一側(cè)，另兩塊進(jìn)料傾斜板位于進(jìn)料斗內(nèi)另一側(cè)且平行設(shè)置；中間的進(jìn)料傾斜板與另兩塊進(jìn)料傾斜板的夾角為60～120°。

本實(shí)用新型具有的有益效果是：

1、本實(shí)用新型具有自動(dòng)化程度高、通用性強(qiáng)和效率高的特點(diǎn)，解決了市場(chǎng)上半人工半自動(dòng)的純刀具切削的問(wèn)題，提供一種運(yùn)輸洋蔥、切削洋蔥、收集洋蔥一系列完整的生產(chǎn)線，更大程度地應(yīng)用于餐廳等需求量大的場(chǎng)所；

2、整個(gè)生產(chǎn)線采用槽輪機(jī)構(gòu)、同步帶、錐齒輪等機(jī)構(gòu)保證切削洋蔥的整個(gè)時(shí)序要求，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單靈活，易于實(shí)現(xiàn)；

3、刀具的任意組合或替換可切成多種樣式的洋蔥，通用性強(qiáng)。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)立體圖；

圖2為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)俯視圖；

圖3為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)側(cè)視圖；

圖4為本實(shí)用新型中輥?zhàn)虞斔脱b置的立體圖；

圖5為本實(shí)用新型中輥?zhàn)虞斔脱b置的俯視圖；

圖6為本實(shí)用新型中輥?zhàn)虞斔脱b置的后部示圖；

圖7為本實(shí)用新型中切削刀具裝置的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖；

圖8為本實(shí)用新型中切削刀具裝置的立體圖；

圖9為本實(shí)用新型傳動(dòng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖；

圖10為本實(shí)用新型中進(jìn)料斗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖11為本實(shí)用新型中輸送擋板配合傳感器阻擋洋蔥的原理示意圖。

圖中：1、傳動(dòng)電機(jī)，2、進(jìn)料斗，3、輥?zhàn)虞斔脱b置，4、傳感器，5、主動(dòng)輸送帶輪軸，6、第一從動(dòng)槽輪軸，7、主動(dòng)輸送帶輪，8、從動(dòng)輸送帶輪、9、第一從動(dòng)槽輪，10、主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)，11、主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸，12、第二從動(dòng)槽輪，13、第二從動(dòng)槽輪軸，14、主動(dòng)傳動(dòng)同步帶輪，15、從動(dòng)同步帶輪，16、主動(dòng)錐齒輪軸，17、主動(dòng)錐齒輪，18、從動(dòng)錐齒輪，19、從動(dòng)錐齒輪軸，20、主曲柄，21、主連桿，22、切削刀具裝置，23、從動(dòng)輸送帶輪軸，24、儲(chǔ)料箱，25、輸送同步帶，3-1、進(jìn)料緩沖箱，3-2、支撐調(diào)節(jié)架，3-3、輥?zhàn)樱?-4、鋸齒形導(dǎo)向條，3-5、鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架，3-6、直線電機(jī)，3-7、輸送擋板，3-8、直線電機(jī)立柱支架，3-9、直線電機(jī)上部支架，22-1、刀架滑軌架，22-2、刀架，22-3、縱向刀具，22-4、橫向刀具，22-5、擋物釘板。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

如圖1、2和3所示，一種多花樣洋蔥自動(dòng)切削裝置，包括傳動(dòng)電機(jī)1、進(jìn)料斗2、輥?zhàn)虞斔脱b置3、傳感器4、切削刀具裝置22、傳動(dòng)系統(tǒng)和儲(chǔ)料箱24。

如圖4、5和6所示，輥?zhàn)虞斔脱b置3包括輸送架、進(jìn)料緩沖箱3-1、支撐調(diào)節(jié)架3-2、輥?zhàn)?-3、鋸齒形導(dǎo)向條3-4、鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架3-5、直線電機(jī)3-6、輸送擋板3-7、直線電機(jī)立柱支架3-8和直線電機(jī)上部支架3-9。輸送架鉸接有并排布置的多根輥?zhàn)?-3，輥?zhàn)?-3數(shù)量在十二根以上；相鄰輥?zhàn)?-3的鉸接軸通過(guò)輸送帶傳輸動(dòng)力，其中一根輥?zhàn)?-3的鉸接軸由輸送電機(jī)輸入動(dòng)力；進(jìn)料緩沖箱3-1、兩個(gè)直線電機(jī)立柱支架3-8以及兩個(gè)鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架3-5均固定在輸送架頂部，且進(jìn)料緩沖箱3-1、直線電機(jī)立柱支架3-8和鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架3-5沿輸送方向依次布置；輸送架底部固定四根支撐調(diào)節(jié)架3-2；支撐調(diào)節(jié)架3-2的底部與腳輪通過(guò)螺紋連接，可調(diào)節(jié)支撐調(diào)節(jié)架3-2高度；進(jìn)料緩沖箱3-1與進(jìn)料斗2連通，進(jìn)料緩沖箱3-1內(nèi)設(shè)有一塊緩沖傾斜板，起緩沖作用保護(hù)洋蔥從進(jìn)料斗落下不受破壞；進(jìn)料緩沖箱3-1的內(nèi)側(cè)面開(kāi)放作為緩沖傾斜板的輸出口；兩個(gè)鋸齒形導(dǎo)向條3-4分別與對(duì)應(yīng)一個(gè)鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架3-5內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)的水平滑槽構(gòu)成滑動(dòng)副；鋸齒形導(dǎo)向條活動(dòng)架3-5外側(cè)的螺栓穿過(guò)滑槽壓緊鋸齒形導(dǎo)向條3-4，從而通過(guò)松緊該螺栓調(diào)節(jié)鋸齒形導(dǎo)向條3-4在滑槽內(nèi)所處的位置，用于對(duì)洋蔥的對(duì)中單列化；沿輸送方向，鋸齒形導(dǎo)向條3-4的鋸齒高逐漸增大；直線電機(jī)上部支架3-9兩端與兩個(gè)直線電機(jī)立柱支架3-8通過(guò)螺栓和螺母固定；直線電機(jī)3-6的底座固定于直線電機(jī)上部支架3-9，直線電機(jī)3-6的輸出軸豎直設(shè)置；輸送擋板3-7的兩端與兩個(gè)直線電機(jī)立柱支架3-8內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)的導(dǎo)向槽構(gòu)成滑動(dòng)副，中部與直線電機(jī)3-6的輸出軸固定；輸送架頂部固定有傳感器4，傳感器4設(shè)置在進(jìn)料緩沖箱3-1和輸送擋板3-7之間。

如圖7和8所示，切削刀具裝置22包括刀架滑軌架22-1、刀架22-2、縱向刀具22-3、橫向刀具22-4和擋物釘板22-5；刀架滑軌架22-1通過(guò)螺釘固定于地面上；刀架22-2與刀架滑軌架22-1的滑動(dòng)桿構(gòu)成滑動(dòng)副，滑動(dòng)桿沿垂直輥?zhàn)虞斔脱b置的輸送方向設(shè)置；刀架22-2開(kāi)設(shè)有兩個(gè)豎直槽，分別用于插入縱向刀具22-3和橫向刀具22-4；縱向刀具22-3和橫向刀具22-4均包括等距排布的多片刀片，刀片的數(shù)量大于12；縱向刀具22-3和橫向刀具22-4的組合或替換成不同形狀的刀具可以切削成多樣化的洋蔥形狀；擋物釘板22-5固定于刀架滑軌架22-1上，且與傳動(dòng)系統(tǒng)不同側(cè)；擋物釘板22-5所在平面的法向與輥?zhàn)虞斔脱b置的輸送方向相垂直；擋物釘板22-5上設(shè)有多個(gè)銷(xiāo)子，銷(xiāo)子數(shù)量大于10；銷(xiāo)子直徑小于相鄰刀片的間距，且銷(xiāo)子對(duì)準(zhǔn)縱向刀具22-3的相鄰刀片間隙設(shè)置，同時(shí)也對(duì)準(zhǔn)橫向刀具22-4的相鄰刀片間隙設(shè)置，銷(xiāo)子防止在切削過(guò)程中洋蔥被刀架推動(dòng)靠到刀架滑軌架而不能被完整地切削。

如圖2和9所示，傳動(dòng)系統(tǒng)包括槽輪機(jī)構(gòu)、曲柄連桿機(jī)構(gòu)、主動(dòng)輸送帶輪7、從動(dòng)輸送帶輪8、輸送同步帶25、主動(dòng)錐齒輪17和從動(dòng)錐齒輪18。槽輪機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)10、第一從動(dòng)槽輪9和第二從動(dòng)槽輪12；主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)10固定在主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸11上，主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸11與傳動(dòng)電機(jī)1的輸出軸固定；第一從動(dòng)槽輪9固定在第一從動(dòng)槽輪軸6上，第二從動(dòng)槽輪12和主動(dòng)傳動(dòng)同步帶輪14均固定在第二從動(dòng)槽輪軸13上；主動(dòng)輸送帶輪軸5的端部與第一從動(dòng)槽輪軸6的端部固定；主動(dòng)輸送帶輪7固定在主動(dòng)輸送帶輪軸5上；從動(dòng)輸送帶輪8固定在從動(dòng)輸送帶輪軸23上，并與主動(dòng)輸送帶輪7通過(guò)輸送同步帶25連接；輸送同步帶25穿過(guò)切削刀具裝置的刀架滑軌架22-1，且輸送同步帶25的頂面位于刀架滑軌架22-1和刀架22-2之間；輸送同步帶25的輸入端設(shè)置在輥?zhàn)虞斔脱b置3的輸出端處，儲(chǔ)料箱24設(shè)置在輸送同步帶25的輸出端；主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)10上固定有圓柱銷(xiāo)，用于與第一從動(dòng)槽輪9或第二從動(dòng)槽輪軸13嚙合；第一從動(dòng)槽輪9和第二從動(dòng)槽輪12的槽數(shù)均為四個(gè)；從動(dòng)同步帶輪15和主動(dòng)錐齒輪17均固定在主動(dòng)錐齒輪軸16上，從動(dòng)同步帶輪15與主動(dòng)傳動(dòng)同步帶輪14通過(guò)傳動(dòng)同步帶連接；從動(dòng)錐齒輪18固定在從動(dòng)錐齒輪軸19上，并與主動(dòng)錐齒輪17嚙合；第一從動(dòng)槽輪軸6、主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸11、第二從動(dòng)槽輪軸13、主動(dòng)錐齒輪軸16和從動(dòng)錐齒輪軸19均通過(guò)軸承支承在傳動(dòng)支架上，傳動(dòng)電機(jī)1的底座固定在傳動(dòng)支架上；曲柄連桿機(jī)構(gòu)包括主曲柄20、副曲柄、主連桿21和副連桿；主曲柄20與副曲柄長(zhǎng)度相等，主連桿21與副連桿長(zhǎng)度相等；主曲柄20的一端與從動(dòng)錐齒輪軸19固定，另一端與主連桿21一端鉸接；主連桿21另一端與切削刀具裝置的刀架22-2一側(cè)鉸鏈；副曲柄的一端與傳動(dòng)支架鉸接，另一端與副連桿一端鉸接；副連桿另一端與刀架22-2另一側(cè)鉸鏈；主連桿21與副連桿通過(guò)連接桿連接。

如圖10所示，進(jìn)料斗2內(nèi)設(shè)有從高到低排布的三塊進(jìn)料傾斜板，中間的進(jìn)料傾斜板位于進(jìn)料斗2內(nèi)一側(cè)，另兩塊進(jìn)料傾斜板位于進(jìn)料斗2內(nèi)另一側(cè)且平行設(shè)置；中間的進(jìn)料傾斜板與另兩塊進(jìn)料傾斜板的夾角為60～120°，主要目的是讓洋蔥單列化地進(jìn)入輥?zhàn)虞斔脱b置3上。

該多花樣洋蔥自動(dòng)切削裝置的工作原理：

如圖1和2所示，洋蔥從進(jìn)料斗1內(nèi)進(jìn)入經(jīng)過(guò)進(jìn)料緩沖箱3-1落到輥?zhàn)虞斔脱b置3的輥?zhàn)?-3上，進(jìn)料緩沖箱3-1既能保護(hù)洋蔥不受破壞，又能使單列化的程度提高。輥?zhàn)?-3由輸送電機(jī)驅(qū)動(dòng)，將洋蔥單列化向傳動(dòng)系統(tǒng)輸送。如圖11所示，洋蔥在輥?zhàn)虞斔脱b置3上傳輸時(shí)，假設(shè)單列化后的洋蔥之間間距幾乎一致且距離為S1，洋蔥輸送速度為v(由輸送電機(jī)轉(zhuǎn)速控制)。當(dāng)傳感器4監(jiān)測(cè)到洋蔥A時(shí)，計(jì)時(shí)器開(kāi)始計(jì)時(shí)，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)洋蔥由傳感器4位置A1輸送d2距離到達(dá)位置A0(即計(jì)時(shí)器計(jì)時(shí)輸送時(shí)間為d2/v)時(shí)，d1＜d2＜S1+d1，直線電機(jī)3-6帶動(dòng)輸送擋板3-7向下運(yùn)動(dòng)阻止洋蔥B繼續(xù)輸送，計(jì)時(shí)器累加輸送擋板阻止輸送時(shí)間為d3/v，洋蔥A又經(jīng)過(guò)行程d3到達(dá)位置A2，d3＜S1，此時(shí)直線電機(jī)3-6帶動(dòng)輸送擋板3-7向上運(yùn)動(dòng)使洋蔥B繼續(xù)輸送，這樣洋蔥A與洋蔥B之間的間距就由原來(lái)的S1變?yōu)閐3+S1。輥?zhàn)虞斔脱b置3的輸送速度和計(jì)時(shí)器的計(jì)時(shí)時(shí)間均可以根據(jù)d3和S1來(lái)進(jìn)行調(diào)整。洋蔥B和C的輸送過(guò)程與洋蔥A和B的一致。直線電機(jī)3-6由控制器控制，計(jì)時(shí)器內(nèi)置于控制器內(nèi)。

洋蔥進(jìn)入傳動(dòng)系統(tǒng)后，傳動(dòng)電機(jī)1通過(guò)主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)10首先帶動(dòng)第一從動(dòng)槽輪9轉(zhuǎn)動(dòng)，第一從動(dòng)槽輪9經(jīng)第一從動(dòng)槽輪軸將動(dòng)力傳給主動(dòng)輸送帶輪軸5和主動(dòng)輸送帶輪7，由于第一從動(dòng)槽輪9和第二從動(dòng)槽輪12的槽數(shù)均為四個(gè)，因此在主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)10轉(zhuǎn)一圈的行程中，先是第一從動(dòng)槽輪9、主動(dòng)輸送帶輪軸5以及主動(dòng)輸送帶輪7轉(zhuǎn)1/4圈；當(dāng)完成第一從動(dòng)槽輪9帶動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程之后，第一從動(dòng)槽輪9進(jìn)入休止階段，第二從動(dòng)槽輪12進(jìn)入工作時(shí)間，第二從動(dòng)槽輪12、主動(dòng)傳動(dòng)帶輪軸13以及主動(dòng)傳動(dòng)帶輪14均轉(zhuǎn)1/4圈。由于主動(dòng)傳動(dòng)帶輪14和從動(dòng)傳動(dòng)帶輪15的直徑比為4:1，這樣可實(shí)現(xiàn)在主動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)軸11轉(zhuǎn)一圈的行程中，從動(dòng)傳動(dòng)帶輪15帶動(dòng)主動(dòng)錐齒輪軸16、主動(dòng)錐齒輪17和從動(dòng)錐齒輪18轉(zhuǎn)正好一圈(主動(dòng)錐齒輪17與從動(dòng)錐齒輪18的傳動(dòng)比為1)。曲柄20同從動(dòng)錐齒輪軸19固連，從動(dòng)錐齒輪軸19在這一過(guò)程中是正好轉(zhuǎn)一圈，因此曲柄20也是正好轉(zhuǎn)一圈，帶動(dòng)連桿21推動(dòng)刀架22-2做“推出切削——退回”的一次運(yùn)動(dòng)，在這一過(guò)程中實(shí)現(xiàn)洋蔥的切削。刀架22-2往復(fù)運(yùn)動(dòng)，逐個(gè)對(duì)輸送過(guò)來(lái)的洋蔥進(jìn)行切削。