本實用新型涉及食物處理器技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種食品刨切機。

背景技術(shù)：

隨著消費水平的不斷提高，人們越來越關(guān)注日常的生活品質(zhì)，食物的作用已不僅僅是填飽肚子，更要體現(xiàn)一種生活的品質(zhì)，而伴隨著機械加工的迅猛發(fā)展，食物的各種加工處理器也隨之出現(xiàn)。

常用的家用食物處理器，為驅(qū)動刀盤轉(zhuǎn)動，經(jīng)常在刀盤中心設(shè)置傳動軸，這樣切出的長絲長片容易繞軸而被拉斷，難以保持食物刨切后的形狀。另一種刀盤固定方式的食物處理器，動力在刀盤上方，有電源線、電機，手持重量大、操作不方便等。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

基于此，本實用新型提供一種食品刨切機，解決現(xiàn)有家用食物處理器切長絲、長片繞軸易拉斷，操作不方便等現(xiàn)象。

一種食品刨切機，包括動力基座組件、殼體、進料組件和設(shè)置在所述殼體中的盒式刀盤組件，所述盒式刀盤組件包括食物盒及刀盤，所述刀盤設(shè)置在所述食物盒上方，并與所述食物盒可拆連接，所述食物盒底部與所述動力基座組件連接，所述動力基座組件提供動力給所述食物盒，使所述食物盒帶動所述刀盤旋轉(zhuǎn)。

在其中一個實施例中，所述食物盒具有向上的開口，該開口的邊緣與所述刀盤的邊緣可拆連接。

在其中一個實施例中，所述食物盒與所述刀盤連接形成一個空心圓柱體。

在其中一個實施例中，所述刀盤通過所述食物盒驅(qū)動而與所述食物盒同步旋轉(zhuǎn)。

在其中一個實施例中，所述動力基座組件包括離合器及輸出座，所述離合器設(shè)置在所述食物盒底部外表面，所述殼體底部開設(shè)有通孔，所述離合器穿過所述通孔與所述輸出座連接。

在其中一個實施例中，所述進料組件包括推料棒和上蓋，所述上蓋設(shè)置在所述刀盤上方，所述上蓋包括用于向刀盤送料的進料管，所述推料棒能夠插入所述進料管內(nèi)。

在其中一個實施例中，所述刀盤的旋轉(zhuǎn)軸位于所述進料管在水平面上的投影范圍內(nèi)。

在其中一個實施例中，所述盒式刀盤組件包括刀片，所述刀片包括線狀刀刃和齒狀刀刃，所述刀盤經(jīng)向上開設(shè)有刀片孔和刀刺安裝槽，所述刀片孔用于安裝線狀刀刃，所述刀刺安裝槽用于安裝齒狀刀刃。

在其中一個實施例中，所述刀片孔和所述刀刺安裝槽成夾角設(shè)置，沿所述刀盤旋轉(zhuǎn)方向，所述刀刺安裝槽在前，所述刀片孔在后。

在其中一個實施例中，所述推料棒底部設(shè)置有定位齒。

上述食品刨切機，提供的盒式刀盤組件包括食物盒及刀盤，食物盒與刀盤可拆連接，食物盒底部與動力基座組件連接，食物盒從動力基座組件獲得旋轉(zhuǎn)動力，進而帶動與其連接的刀盤旋轉(zhuǎn)，食物盒既是食物刨切后的存儲裝置，也是動力傳輸裝置。盒式刀盤組件整體位于殼體內(nèi)部，不僅使食品刨切機體積相對減小便于放置和移動，而且將工作中高速轉(zhuǎn)動的盒式刀盤組件與外界環(huán)境隔離，安全性能高。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例食品刨切機爆炸圖。

圖2為本實用新型實施例食品刨切機立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實用新型實施例食品刨切機內(nèi)部功能性組件結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，

動力基座組件-100；

輸出座-102；

離合器-104；

殼體-200；

通孔-202；

盒式刀盤組件-300；

食物盒-302；

刀盤-304；

刀刺安裝槽-3042；

刀片孔-3044；

線狀刀刃-306；

齒狀刀刃-308；

刀刺固定片-310；

進料組件-400；

上蓋-402；

進料管-4022；

推料棒-404；

定位齒-4042。

具體實施方式

下面參考附圖并結(jié)合具體實施例對本實用新型進行詳細說明。

請參閱圖1、圖2及圖3，本實用新型實施例提供一種食品刨切機包括動力基座組件100、殼體200、進料組件400和盒式刀盤組件300，盒式刀盤組件300位于殼體200內(nèi)部，其中盒式刀盤組件300包括食物盒302和刀盤304。食物盒302與刀盤304可拆連接，底部與動力基座組件100連接，食物盒302從動力基座組件100獲得動力并帶動刀盤304旋轉(zhuǎn)。

食物盒302既是食物刨切后的存儲裝置，也是動力傳輸裝置。盒式刀盤組件300整體位于殼體200內(nèi)部，不僅使食品刨切機體積相對減小便于放置和移動，而且將工作中高速轉(zhuǎn)動的盒式刀盤組件300與外界環(huán)境隔離，安全性能高。

優(yōu)選的，食物盒302具有向上的開口，該開口的邊緣與刀盤304的邊緣可拆連接。

更為優(yōu)選的，食物盒302與刀盤304連接形成一個空心的圓柱體。

進一步，刀盤304可以通過食物盒302驅(qū)動而與食物盒302同步旋轉(zhuǎn)，食物盒302與刀盤304相對靜止，食物從刀盤304切下來落入食物盒302時與食物盒302沒有相對運動，可以更好地保持刨切后食物的形狀。

優(yōu)選的，刀盤304僅通過食物盒302驅(qū)動而旋轉(zhuǎn)，工作過程中，食物盒302通過開口的邊緣與刀盤304的邊緣的卡合連接帶動刀盤304一起旋轉(zhuǎn)，而不是依靠常用的傳動軸帶動刀盤304旋轉(zhuǎn)，這樣食物從刀盤304切下來落入食物盒302的過程中，沒有中間部件的干擾，例如常用的傳動軸，不會產(chǎn)生長絲長片繞軸、易拉斷等現(xiàn)象，可以更好地保持食物刨切后的形狀，利于切出超長的絲或片。

動力基座組件100可包括離合器104及輸出座102，離合器104設(shè)置在食物盒302底部的外表面，殼體200底部開設(shè)有通孔202，離合器104穿過通孔202與輸出座102連接。

進料組件400可包括推料棒404和上蓋402，上蓋402設(shè)置在刀盤304上方，上蓋402包括用于向刀盤送料的進料管4022，操作過程中，將需要刨切的食物放入進料管4022中，然后將推料棒404插入進料管4022中并沿進料方向?qū)κ澄锸┘右欢▔毫Α?/p>

推料棒404的外表面可設(shè)置有多個沿進料方向的凹槽或凸起，進料管4022的內(nèi)側(cè)沿進料方向設(shè)置有與推料棒404外表面的凹槽或凸起相匹配的凸起或凹槽，從而避免推料棒404相對于進料管4022轉(zhuǎn)動，影響工作效率。優(yōu)選的，進料管4022和推料棒404的截面為非圓形，例如方形或橢圓形。

推料棒404底部可包括定位齒4042，定位齒4042可為尖刺性，用于對食物進行定位固定，防止食物相對與進料管旋轉(zhuǎn)滑動，根據(jù)實際需要，定位齒4042可以為一個或多個。

刀盤304的旋轉(zhuǎn)軸位于進料管4022在水平面上的投影范圍內(nèi)。優(yōu)選的，進料管4022中心和刀盤304旋轉(zhuǎn)軸在同一條直線上，更好的保持食物削切的連續(xù)性。

盒式刀盤組件300還可以包括刀片，刀片可包括線狀刀刃306和齒狀刀刃308，或者僅包括線狀刀刃306，刀盤304經(jīng)向上開設(shè)有刀片孔3044和刀刺安裝槽3042，線狀刀刃306安裝于刀片孔3044中，齒狀刀刃308安裝于刀刺安裝槽3042中。

優(yōu)選的，盒式刀盤組件300還包括到刀刺固定片310，用于將齒狀刀刃308固定安裝在刀刺安裝槽3042中。

使用時，殼體置于動力基座組件100上方，當需要切絲時，齒狀刀刃308通過刀刺固定片310固定安裝于刀刺安裝槽3042中，線狀刀刃306安裝于刀片孔3044中，刀盤304底部邊緣與食物盒302開口邊緣可拆連接。之后將盒式刀盤組件300放置于殼體200中，同時位于食物盒302底部外表面中心處的離合器104穿過殼體200底部中心的通孔202與動力基座組件100的輸出座102連接，進料組件400上蓋402與殼體200蓋合。將需要切絲的食物放入進料管4022中，推料棒404通過定位齒4042對待切絲食物初步固定，并沿進料方向施加一定壓力，待切絲的食物在壓力作用下貼近刀盤304上方，然后啟動動力基座組件100。輸出座102輸出的動力經(jīng)過離合器104傳遞給食物盒302后，食物盒302帶動刀盤304一起實現(xiàn)同步旋轉(zhuǎn)，先通過齒狀刀刃308將待切絲食物劃開多條裂口，再通過線狀刀刃306將被劃開裂口的食物逐層削切。待切絲食物和盒式刀盤組件300不斷的相對旋轉(zhuǎn)過程中，推料棒404沿進料方向一直向待切絲食物施加一定的壓力，盒式刀盤組件300相對于待切絲食物沿進料方向相反方向螺旋旋轉(zhuǎn)前進，且進料管4022中心和刀盤304旋轉(zhuǎn)軸在一條直線上，安裝在刀盤304徑向上的線狀刀刃306和齒狀刀刃308繞待切絲食物的橫截面旋轉(zhuǎn)，可以實現(xiàn)切出的絲不會斷開的目的。待切絲食物持續(xù)不斷的被削切，從而實現(xiàn)切出超長絲的目的，食物盒302與刀盤304相對靜止，食物從刀盤304切下來落入食物盒302時與食物盒302沒有相對運動，且食物盒302開口的邊緣和刀盤304底部邊緣連接驅(qū)動刀盤304旋轉(zhuǎn)，沒有傳動軸等中間部件的干擾，更容易保持食物切出的絲的形狀，且不易產(chǎn)生長絲繞軸、易拉斷等現(xiàn)象。

當需要切片時，只需要將線狀刀刃306安裝在刀片孔3044中，不需要安裝齒狀刀刃308，其余操作與切絲時相同。

以上所述實施例僅表達了本實用新型的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本實用新型專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本實用新型的保護范圍。因此，本實用新型專利的保護范圍應以所附權(quán)利要求為準。