1.一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀，所述剪刀由前半剪刀體（5）、后半剪刀體（6）和第一鉚釘（12）相向鉚合而成，所述前半剪刀體（5）的上端設(shè)有前刀體（4），所述前刀體（4）的右端設(shè)有前刀刃（3），所述前半剪刀體（5）的下端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的右手柄（13），所述后半剪刀體（6）的上端設(shè)有后刀體（11），后刀體（11）的左端設(shè)有與前刀體（4）的前刀刃（3）相向的后刀刃（10），所述后半剪刀體（6）的下端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的左手柄（7）；
其特征在于：前半剪刀體（5）上端的前刀體（4）的頂部設(shè)有向右凸出的用于剪開雞、鴨、鵝脖子的前尖刃（1），前尖刃（1）的下端與前刀體（4）的前刀刃（3）的上端設(shè)有順滑連接的前圓弧刀刃（2）；
所述的后半剪刀體（6）上端的后刀體（11）的頂部設(shè)有向左凸出的用于剪開雞、鴨、鵝脖子的后尖刃（8），后尖刃（8）與前尖刃（1）相向，后尖刃（8）的下端與后刀體（11）的后刀刃（10）的上端設(shè)有順滑連接的后圓弧刀刃（9）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀，其特征在于：前半剪刀體（5）下端的右手柄（13）的右下部設(shè)有用于切開雞、鴨、鵝腸子的腸子切開刀（15），腸子切開刀（15）不用時(shí)能夠向上折起、使用時(shí)能夠向下張開；
所述的腸子切開刀（15）由刀桿（16）、圓螺母（18）、活動(dòng)刀座（19）和刀片（26）構(gòu)成；
所述的刀桿（16）的中下部左端設(shè)有刀槽（25），刀槽（25）與直角三角形的刀片（26）右端的長(zhǎng)直角邊鑲套在一起，刀片（26）上端的刃尖頂緊在刀槽（25）上端的槽壁面上，刀片（26）下端的短直角邊頂緊在圓螺母（18）的上端面上；
所述的刀片（26）左端的斜邊設(shè)有鋒利的斜刀刃（27）；
所述的圓螺母（18）的外徑周圈設(shè)有均布的豎向防滑凸條；
所述的刀桿（16）的上部設(shè)有便于刀桿（16）插入雞、鴨、鵝腸子內(nèi)的圓錐頭（14）；
所述的刀桿（16）的下部設(shè)有與圓螺母（18）的螺紋孔聯(lián)接的外螺紋（17）；
所述的刀桿（16）的下部末端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的螺桿（20），螺桿（20）與活動(dòng)刀座（19）的螺紋孔旋緊在一起；
所述的活動(dòng)刀座（19）的左端設(shè)有前、后對(duì)稱的前/后活動(dòng)耳座（21），前/后活動(dòng)耳座（21）之間的凹槽（28）卡入固定耳座（24）右端，第二鉚釘（23）穿過前/后活動(dòng)耳座（21）的第二通孔（29）和固定耳座（24）的第一通孔（22）將活動(dòng)刀座（19）和固定耳座（24）鉚合在一起，將腸子切開刀（15）鉚接在前半剪刀體（5）下端的右手柄（13）的右下部；
所述的固定耳座（24）的左上端與前半剪刀體（5）下端的右手柄（13）的右下部一體結(jié)構(gòu)。