技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種偏心和中心切削兩用的切絲切片裝置，包括切削刀盤（100）和覆蓋切削刀盤（100）的加工上蓋（300），該切削刀盤（100）上的切削刀架（200）上設(shè)置有切削刀具（201），切削刀架（200）上對(duì)應(yīng)食材下料區(qū)域設(shè)置有條形通孔（200A），加工上蓋（300）上設(shè)有中心進(jìn)料筒（301）和偏心進(jìn)料筒（302），倆進(jìn)料筒的交界處設(shè)有隔離壁（303），切削刀架（200）上對(duì)應(yīng)隔離壁（303）所覆蓋的區(qū)域設(shè)置有連接梁（200B），該連接梁（200B）分別連接切削刀架（200）的刀片安裝面（210）和食材支撐面（211）。本實(shí)用新型可避免切削刀架上的刀片安裝面和食材支撐面之間間距極易發(fā)生變化的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：李曉川
受保護(hù)的技術(shù)使用者：深圳市聯(lián)創(chuàng)三金電器有限公司
文檔號(hào)碼：201621457309
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.28
技術(shù)公布日：2017.07.21