本實(shí)用新型涉及食品切割加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種速凍食品快速切割裝置。

背景技術(shù)：

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，在豐衣足食的同時(shí)，還要求有更多美味食品的儲(chǔ)存保鮮，速凍食品已是當(dāng)代生活中對(duì)食品儲(chǔ)存保鮮的主要手段，目前，行業(yè)內(nèi)的速凍食品切割主要通過(guò)手工切割和速凍食品快速切割裝置兩種方式，然而，手工切割的效率太低，不利于生產(chǎn)的大規(guī)模展開(kāi)，而現(xiàn)有的速凍食品快速切割裝置的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作較為繁瑣，制作成本較高，工作效率低，切割不均勻，不利于后續(xù)加工，且切割過(guò)后，還需人工取拿切割后的速凍食品，勞動(dòng)強(qiáng)度大，另外，現(xiàn)有的速凍食品快速切割裝置，不具備殺菌消毒的功能，速凍食品快速切割裝置上殘留的細(xì)菌會(huì)對(duì)速凍食品造成污染，進(jìn)而影響了速凍食品的質(zhì)量。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種速凍食品快速切割裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種速凍食品快速切割裝置，包括機(jī)體和機(jī)箱，所述機(jī)體的上方固定有加工臺(tái)，所述加工臺(tái)的上方中間位置安裝有食品加工盤，所述食品加工盤的內(nèi)壁上設(shè)置有支撐板，所述食品加工盤的側(cè)壁上安裝有電動(dòng)機(jī)，所述電動(dòng)機(jī)的輸出軸連接有電動(dòng)推桿，所述電動(dòng)推桿延伸至食品加工盤內(nèi)部，且電動(dòng)推桿遠(yuǎn)離電動(dòng)機(jī)的一端安裝有推板，所述加工臺(tái)的上方兩側(cè)均固定有立柱，兩根立柱的側(cè)壁上均安裝有紫外線殺菌燈，且兩根立柱的頂端安裝有機(jī)箱，所述機(jī)箱的內(nèi)部設(shè)置有液壓缸，所述液壓缸的一側(cè)設(shè)置有液壓油泵，所述液壓缸通過(guò)活塞桿連接有壓板，所述壓板的底部設(shè)置有等間距分布的切割刀片。

優(yōu)選的，所述機(jī)體的底部四個(gè)拐角處均安裝有支撐腿，且每個(gè)支撐腿的底端均套裝有防滑橡膠套。

優(yōu)選的，所述支撐板設(shè)有兩個(gè)，且兩個(gè)支撐板對(duì)稱安裝在食品加工盤內(nèi)壁上。

優(yōu)選的，所述機(jī)箱的側(cè)面設(shè)置有液壓油泵控制器，所述液壓油泵控制器與液壓油泵之間通過(guò)油門線連接。

優(yōu)選的，所述所述機(jī)體的側(cè)面設(shè)置有PLC控制器，所述PLC控制器通過(guò)導(dǎo)線分別與電動(dòng)機(jī)和紫外線殺菌燈連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，使用安全方便，實(shí)用性強(qiáng)，通過(guò)在食品加工盤內(nèi)壁上安裝有的支撐板，便于放置待加工的速凍食品，通過(guò)在壓板底部設(shè)置有的等間距分布的切割刀片，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)速凍食品等間距切割，保障了切割出的速凍食品塊大小一樣，便于后續(xù)的加工，通過(guò)液壓缸和活塞桿，對(duì)速凍食品切割時(shí)，液壓缸通過(guò)活塞桿帶動(dòng)切割刀片上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，切割刀片對(duì)速凍食品進(jìn)行切割，相對(duì)于人工切割來(lái)說(shuō)，操作簡(jiǎn)單方便，勞動(dòng)強(qiáng)度低，切割速度快，通過(guò)電動(dòng)推桿和推板，可以利用電動(dòng)推桿推動(dòng)推板將切割后的速凍食品推出，無(wú)需人工取拿，大大減輕了勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，通過(guò)紫外線殺菌燈，能夠高效的清除食品加工盤和切割刀片上殘留的細(xì)菌，避免細(xì)菌污染食品，保障了食品的質(zhì)量。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的機(jī)箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的食品加工盤結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-機(jī)體；2-機(jī)箱；3-食品加工盤；4-切割刀片；5-壓板；6-液壓油泵控制器；7-活塞桿；8-立柱；9-紫外線殺菌燈；10-加工臺(tái)；11-支撐腿；12-PLC控制器；13-液壓缸；14-液壓油泵；15-支撐板；16-推板；17-電動(dòng)推桿；18-電動(dòng)機(jī)。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-3，本實(shí)用新型提供的一種實(shí)施例：一種速凍食品快速切割裝置，包括機(jī)體1和機(jī)箱2，機(jī)體1的上方固定有加工臺(tái)10，加工臺(tái)10的上方中間位置安裝有食品加工盤3，食品加工盤3的內(nèi)壁上設(shè)置有支撐板15，便于放置待加工的速凍食品，食品加工盤3的側(cè)壁上安裝有電動(dòng)機(jī)18，電動(dòng)機(jī)18的輸出軸連接有電動(dòng)推桿17，電動(dòng)推桿17延伸至食品加工盤3內(nèi)部，且電動(dòng)推桿17遠(yuǎn)離電動(dòng)機(jī)18的一端安裝有推板16，可以利用電動(dòng)推桿17推動(dòng)推板16將切割后的速凍食品推出，無(wú)需人工取拿，大大減輕了勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，加工臺(tái)10的上方兩側(cè)均固定有立柱8，兩根立柱8的側(cè)壁上均安裝有紫外線殺菌燈9，紫外線殺菌燈9能夠高效的清除食品加工盤3和切割刀片4上殘留的細(xì)菌，避免細(xì)菌污染食品，保障了食品的質(zhì)量，兩根立柱8的頂端安裝有機(jī)箱2，機(jī)箱2的內(nèi)部設(shè)置有液壓缸13，液壓缸13的一側(cè)設(shè)置有液壓油泵14，液壓缸13通過(guò)活塞桿7連接有壓板5，壓板5的底部設(shè)置有等間距分布的切割刀片4，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)速凍食品等間距切割，保障了切割出的速凍食品塊大小一樣，便于后續(xù)的加工，通過(guò)液壓缸13和活塞桿7，對(duì)速凍食品切割時(shí)，液壓缸13通過(guò)活塞桿7帶動(dòng)切割刀片4上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，切割刀片4對(duì)速凍食品進(jìn)行切割，相對(duì)于人工切割來(lái)說(shuō)，操作簡(jiǎn)單方便，勞動(dòng)強(qiáng)度低，切割速度快，機(jī)體1的底部四個(gè)拐角處均安裝有支撐腿11，且每個(gè)支撐腿11的底端均套裝有防滑橡膠套，支撐板15設(shè)有兩個(gè)，且兩個(gè)支撐板15對(duì)稱安裝在食品加工盤3內(nèi)壁上，機(jī)箱2的側(cè)面設(shè)置有液壓油泵控制器6，液壓油泵控制器6與液壓油泵14之間通過(guò)油門線連接，機(jī)體1的側(cè)面設(shè)置有PLC控制器12，PLC控制器12通過(guò)導(dǎo)線分別與電動(dòng)機(jī)18和紫外線殺菌燈9連接。

具體使用方式：本實(shí)用新型，在對(duì)速凍食品切割前，通過(guò)PLC控制器12啟動(dòng)紫外線殺菌燈9，紫外線殺菌燈9能夠有效的清除切割食品加工盤3和切割刀片4上的細(xì)菌，在對(duì)速凍食品切割時(shí)，將待切割的速凍食品放在食品加工盤3內(nèi)壁上的支撐板15，通過(guò)液壓油泵控制器6控制液壓油泵14工作，液壓油泵14為液壓缸13提供動(dòng)力，液壓缸13通過(guò)活塞桿7帶動(dòng)壓板5上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，從而使得速凍食品在壓板5底部等間距分布的切割刀片4的切割下，被快速的切割成相同大小的速凍食品塊，當(dāng)切割完成后，關(guān)閉液壓油泵，使液壓缸13停止工作，并通過(guò)PLC控制器12啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)18，電動(dòng)機(jī)18通過(guò)電動(dòng)推桿17推動(dòng)推板16將速凍食品塊推出，完成對(duì)速凍食品的切割和取拿。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。