本發(fā)明涉及廚房領(lǐng)域，特別是涉及一種食材加工機(jī)。

背景技術(shù)：

隨著生活水平的提高，人們對食材加工機(jī)的要求越來越高。傳統(tǒng)的食材加工機(jī)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，穩(wěn)定性差，加工的食材形狀比較單一，刨絲或切片時容易斷裂，不能很好的滿足用戶的需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

基于此，有必要針對傳統(tǒng)的食材加工機(jī)加工出來的食材形狀單一的問題，提供一種可以同時切出不同形狀的食材加工機(jī)。

一種食材加工機(jī)，包括驅(qū)動組件、進(jìn)料組件和設(shè)置在所述進(jìn)料組件下方的刀盤組件，所述刀盤組件為平面刀盤組件，所述驅(qū)動組件驅(qū)動所述刀盤組件，使所述刀盤組件轉(zhuǎn)動；

所述進(jìn)料組件包括至少兩個入料通道，每個所述入料通道的軸向中心線與所述刀盤組件的旋轉(zhuǎn)中心的距離不相同。

在其中一個實施例中，所述進(jìn)料組件包括第一入料通道和第二入料通道，所述第一入料通道的軸向中心線與所述刀盤組件的旋轉(zhuǎn)中心對應(yīng)，所述第二入料通道的軸向中心線偏離所述刀盤組件的旋轉(zhuǎn)中心。

在其中一個實施例中，所述進(jìn)料組件還包括上蓋，所述入料通道為自所述上蓋向外凸出的入料筒，所述第一入料通道為第一入料筒，所述第二入料通道為第二入料筒。

在其中一個實施例中，所述進(jìn)料組件還包括推料棒，所述推料棒插入所述入料通道內(nèi)，所述推料棒的底端設(shè)有定位齒。

在其中一個實施例中，所述推料棒的外側(cè)壁設(shè)置有定位筋，所述入料通道的內(nèi)側(cè)壁對應(yīng)的設(shè)置有與所述定位筋配合的定位凹槽。

在其中一個實施例中，所述刀盤組件包括平面刀盤和刀片，所述刀片設(shè)置在所述平面刀盤的徑向上。

在其中一個實施例中，所述刀片包括線狀刀片和齒狀刀刺，所述平面刀盤的徑向上開設(shè)有刀片安裝槽和刀刺安裝槽，所述線狀刀片安裝在所述刀片安裝槽中，所述齒狀刀刺安裝在所述刀刺安裝槽中。

在其中一個實施例中，所述驅(qū)動組件包括動力組件和皮帶輪組件，所述皮帶輪組件包括第一皮帶輪、同步皮帶以及第二皮帶輪，所述第一皮帶輪與所述刀盤組件連接，所述第二皮帶輪與所述動力組件連接，所述同步皮帶套設(shè)在所述第一皮帶輪和所述第二皮帶輪上，以使所述第一皮帶輪在所述第二皮帶輪的帶動下轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動所述刀盤組件轉(zhuǎn)動，所述動力組件的動力輸出軸與所述刀盤組件的旋轉(zhuǎn)中心偏離設(shè)置。

在其中一個實施例中，還包括殼體，所述殼體包括基座和從基座向外伸出的第一支撐部，所述動力組件設(shè)置在所述基座內(nèi)，所述皮帶輪組件設(shè)置在所述第一支撐部內(nèi)，所述第一支撐部內(nèi)開設(shè)有通孔，所述刀盤組件設(shè)置在所述通孔內(nèi)。

在其中一個實施例中，還包括食材盒，所述殼體還具有從所述基座向外伸出的第二支撐部，所述第一支撐部與所述第二支撐部之間形成開口，所述開口用于容納所述食材盒，所述食材盒能夠設(shè)置在所述第二支撐部上并位于所述通孔下方。

上述食材加工機(jī)，進(jìn)料組件開設(shè)有軸向中心線與刀盤組件的旋轉(zhuǎn)中心的距離不同的至少兩個入料通道，當(dāng)將食材投入不同的入料通道時，可被刀盤組件切出不同的形狀。通過選擇不同的入料通道，即可切出不同形狀的食材，結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，可以更好的滿足用戶的需求。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實施例中的食材加工機(jī)的分解示意圖；

圖2為本發(fā)明實施例中的食材加工機(jī)的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明實施例中的食材加工機(jī)的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例對本發(fā)明的食材加工機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。

如圖1和圖2所示，本發(fā)明提供一種食材加工機(jī)，用于對食材進(jìn)行加工，得到預(yù)定形狀的食材，該食材加工機(jī)包括：驅(qū)動組件100、進(jìn)料組件300和設(shè)置在進(jìn)料組件300下方的刀盤組件400，刀盤組件400為平面刀盤組件，驅(qū)動組件100驅(qū)動刀盤組件400，使刀盤組件400轉(zhuǎn)動；

進(jìn)料組件300包括至少兩個入料通道311，每個入料通道311的軸向中心線與刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心的距離不相同。

在一個實施例中，進(jìn)料組件300包括第一入料通道3111和第二入料通道3112，第一入料通道3111的軸向中心線與刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心對應(yīng)，第二入料通道3112的軸向中心線偏離刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心。具體的，入料通道311的軸向中心線與刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心相互平行，且第一入料通道3111和第二入料通道3112的軸向中心線相互平行。

可選擇地，所述入料通道311的數(shù)量不限，進(jìn)料組件300可包括三個及以上的入料通道311，僅需使不同的入料通道311的軸向中心線與刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心的距離不相同即可。通常，可將多個入料通道311平行設(shè)置，并使其軸向中心線與刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心的中心軸平行設(shè)置。

優(yōu)選的，進(jìn)料組件300還包括上蓋310。入料通道311可以與上蓋310一體成型，也可以單獨設(shè)計，可拆卸地連接在上蓋310上。優(yōu)選的，入料通道311為自上蓋310向外凸出的入料筒，在一個實施例中，第一入料通道3111為第一入料筒，第二入料通道3112為第二入料筒。

進(jìn)料組件300還可以包括推料棒320。推料棒320插入入料通道311中，推料棒320的底端設(shè)有定位齒321。推料棒320起到按壓食材的作用，通過底部的定位齒321，可以更加牢固的將食材按壓在刀盤組件400上。

優(yōu)選的，推料棒320的外側(cè)壁設(shè)置有定位筋，入料通道311的內(nèi)側(cè)壁對應(yīng)的設(shè)置有與定位筋配合的定位凹槽，使推料棒320固定在入料通道311內(nèi)，可以有效避免刨切食材時，推料棒320相對于入料通道311轉(zhuǎn)動。

刀盤組件400包括平面刀盤410和刀片420，刀片420設(shè)置在平面刀盤410的徑向上。平面刀盤410具有垂直于入料筒的軸向中心線的食材支撐面。優(yōu)選的，刀片420自平面刀盤410的中心沿平面刀盤410的徑向設(shè)計。這種設(shè)計，可以增大食材的切削面積，從而提高食材的利用率。

具體地，刀片420包括線狀刀片421和齒狀刀刺422，平面刀盤410的徑向上開設(shè)有刀片安裝槽411和刀刺安裝槽412，線狀刀片421安裝在刀片安裝槽411中，齒狀刀刺422安裝在刀刺安裝槽412中。

優(yōu)選的，刀盤組件400還包括刀刺固定片，用于將齒狀刀刺422安裝在刀刺安裝槽412中，以提高齒狀刀刺422的安裝穩(wěn)定性。更為具體地，線狀刀片421的刀刃垂直于入料筒的軸向中心線進(jìn)行切削，以將食材切成片狀。齒狀刀刺422的切削刃平行于入料筒的軸向中心線進(jìn)行切削，配合線狀刀片421一起使用，可以將食材切成絲狀。

在一個實施例中，第一入料筒的軸向中心線與刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心同軸，可以實現(xiàn)對食材的連續(xù)切削，從而得到長絲或長片；而第二入料筒的軸向中心線偏離刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心，只有當(dāng)線狀刀片421和齒狀刀刺422位于第二入料筒的正下方時，才能實現(xiàn)對食材的切割，只能得到短絲或短片。

可以理解，通過設(shè)置至少兩個入料通道311，且使得每個入料通道311的軸向中心線與刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心的距離不相同。具體使用時，待加工食材通過不同的入料通道311進(jìn)入到刀盤組件400的位置不相同，配合刀盤組件400的刀片420設(shè)置，從而使加工后的食材具有不同的預(yù)定形狀。

驅(qū)動組件100包括動力組件110和皮帶輪組件120，皮帶輪組件120包括第一皮帶輪121、同步皮帶122以及第二皮帶輪123。具體的，第一皮帶輪121與刀盤組件400連接，第二皮帶輪123與動力組件110連接，同步皮帶122套設(shè)在第一皮帶輪121和第二皮帶輪123上，以使第一皮帶輪121在第二皮帶輪123的帶動下轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動刀盤組件400轉(zhuǎn)動，刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心與動力組件110的動力輸出軸113不在同一直線上，刀盤組件400的旋轉(zhuǎn)中心與動力組件110的動力輸出軸113不在同一直線上。

刀盤組件400可以與第一皮帶輪121固定連接，也可以可拆卸地與第一皮帶輪121連接。優(yōu)選的，刀盤組件400可拆卸地連接在第一皮帶輪121中。當(dāng)食材加工完成后，易于取出刀盤組件400進(jìn)行清洗，提高食材加工的清潔度。

更為優(yōu)選的，刀盤組件400卡接在第一皮帶輪121中，且與第一皮帶輪121同軸轉(zhuǎn)動?？ń舆B接可靠且易于操作。

具體地，平面刀盤410的側(cè)壁底部設(shè)置有多個軸向的定位槽413，第一皮帶輪121的內(nèi)側(cè)壁對應(yīng)的設(shè)置有多條定位凸起1210。定位槽413與定位凸起1210相配合，使刀盤組件400牢固的卡接在第一皮帶輪121內(nèi)，便于快速安裝與拆卸刀盤組件400。

動力組件110包括動力源111、齒輪組件112和動力輸出軸113。動力源111可以為電機(jī)等。第二皮帶輪123套設(shè)在動力輸出軸113上，以將動力組件110的動力傳輸至第一皮帶輪121，從而驅(qū)使刀盤組件400轉(zhuǎn)動。食材加工機(jī)運轉(zhuǎn)時，動力源111通過齒輪組件112實現(xiàn)初級減速，再通過第二皮帶輪123實現(xiàn)二級減速，達(dá)到刀盤組件400刨切所需速度。

在一個實施例中，本發(fā)明的食材加工機(jī)進(jìn)一步包括殼體200，殼體200包括基座210和從基座210向外伸出的第一支撐部220。動力組件110整體設(shè)置在基座210內(nèi)，皮帶輪組件120整體設(shè)置在第一支撐部220內(nèi)。第一支撐部220內(nèi)開設(shè)有通孔221，上蓋310的底部與通孔221扣合連接，入料通道311與通孔221連通，刀盤組件400設(shè)置在通孔221內(nèi)。

優(yōu)選的，食材加工機(jī)還包括食材盒500，殼體200還具有從基座210向外伸出的第二支撐部230。第一支撐部220與第二支撐部230之間形成開口240，用于容納食材盒500，并使食材盒500能夠設(shè)置在第二支撐部230上且位于通孔221下方，便于盛接加工后的食材。第一支撐部220的通孔221與開口240連通，使加工完的食材可以直接進(jìn)入食材盒500。當(dāng)食材盒500盛滿時，可以在不拆卸上蓋310和刀盤組件400時直接移走食材盒500，便于快速清空食材，同時實現(xiàn)持續(xù)切削。

當(dāng)需要對食材進(jìn)行切絲時，將線狀刀片421和齒狀刀刺422固定在平面刀盤410的刀片安裝槽411和刀刺安裝槽412上。先通過齒狀刀刺422在食材上劃出裂口，再通過線狀刀片421的切削，即可得到絲狀食材。通過將食材投入第一入料筒或第二入料筒，即可得到長絲或短絲。

當(dāng)需要對食材進(jìn)行切片時，將線狀刀片421固定在平面刀盤410的刀片安裝槽411上，持續(xù)切削即可得到片狀食材。通過更換不同高度的線狀刀片421，還可以得到不同厚度的片狀食材。通過選擇第一入料筒或第二入料筒，即可得到長片或短片的加工食材。

當(dāng)需要對食材進(jìn)行切削時，將刀片420固定在平面刀盤410的安裝槽內(nèi)，再將刀盤組件400卡接入第一皮帶輪121中，上蓋310扣合在通孔221內(nèi)，食材盒500放置在第二支撐部230上并對應(yīng)在通孔221下方。將食材插入推料棒320的定位齒321上，投入入料筒中，用手推壓推料棒320的上部，動力源111通過齒輪組件112減速，并通過動力輸出軸113驅(qū)使第二皮帶輪123轉(zhuǎn)動，在同步皮帶122的帶動下，第一皮帶輪121轉(zhuǎn)動并驅(qū)使刀盤組件400同軸轉(zhuǎn)動，即可對食材進(jìn)行切削，食材盒500盛接加工后的食材。當(dāng)食材盒500盛滿時，可直接移走清空食材，并繼續(xù)放置盛接食材，無需拆卸上蓋310及刀盤組件400，可以持續(xù)切削，提高食材加工機(jī)的工作效率。通過變化入料筒，選擇第一入料筒或第二入料筒，即可得到不同形狀的食材，操作簡便，更好的滿足多樣化的食材需求。

以上所述實施例的各技術(shù)特征可以進(jìn)行任意的組合，為使描述簡潔，未對上述實施例中的各個技術(shù)特征所有可能的組合都進(jìn)行描述，然而，只要這些技術(shù)特征的組合不存在矛盾，都應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是本說明書記載的范圍。

以上所述實施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。