1.一種新型食品切割裝置，包括切割件及設(shè)置在切割件下端的切割架，其特征在于：切割件內(nèi)包括橫桿、切割模塊及傳動(dòng)桿，橫桿兩側(cè)均固定設(shè)有向下伸長(zhǎng)的插進(jìn)桿，切割架頂端設(shè)有與切割模塊對(duì)向設(shè)置的切割底座，插進(jìn)桿下端對(duì)向的切割架內(nèi)設(shè)有插進(jìn)孔，插進(jìn)孔之間的切割架內(nèi)設(shè)有左右對(duì)等設(shè)置的滑接槽，滑接槽之間設(shè)有與切割架固定連接的擋塊，每個(gè)滑接槽頂端均設(shè)有穿透切割架外壁并與切割底座內(nèi)底端通連的孔槽，孔槽內(nèi)設(shè)有頂銷，每個(gè)滑接槽底端均設(shè)有推送槽，每個(gè)滑接槽內(nèi)均設(shè)有滑接塊，每個(gè)滑接塊與擋塊之間均設(shè)有彈力件，滑接塊頂端設(shè)有頂銷槽，滑接塊底端設(shè)有接入推送槽內(nèi)且滑接配合的導(dǎo)滑塊，滑接塊疏遠(yuǎn)彈力件一端設(shè)有斜切部，斜切部穿透切割架并進(jìn)入插進(jìn)孔內(nèi)，切割架內(nèi)還設(shè)有計(jì)量裝置，計(jì)量裝置包括觸感器以及與觸感器電連接的數(shù)字屏，切割架的底部設(shè)有固定平板，固定平板向切割架底端左右伸長(zhǎng)設(shè)置，固定平板左右伸長(zhǎng)端內(nèi)設(shè)有固定孔，固定孔內(nèi)設(shè)有六角螺栓。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型食品切割裝置，其特征在于：所述切割底座頂端設(shè)有食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型食品切割裝置，其特征在于：所述切割底座與所述切割架之間為可拆接配合固定連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型食品切割裝置，其特征在于：所述橫桿底端與所述切割模塊可拆接配合固定連接，所述橫桿頂端與所述傳動(dòng)桿底端固定連接。
5.一種新型食品切割裝置，其特征在于：所述觸感器設(shè)置在左側(cè)的所述插進(jìn)孔內(nèi)底壁，所述觸感器與左側(cè)的所述插進(jìn)孔內(nèi)底壁固定連接，所述數(shù)字屏設(shè)置在所述橫桿前端面中部處；所述數(shù)字屏與所述橫桿前端面固定設(shè)置。