本發(fā)明屬于食品制作裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體來說涉及一種旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置。
背景技術(shù)：
黃粑作為西南地區(qū)地非常有名的漢族傳統(tǒng)小吃，因味美價(jià)廉深受人們喜愛，其需求量也日益增加。黃粑的制作過程較為繁雜，其中切塊成型過程是的必備環(huán)節(jié)。
現(xiàn)有技術(shù)中，黃粑的切塊過程主要存在以下缺陷：（1）一種切塊裝置在完成一次切割動(dòng)作后，需要取出進(jìn)行下一次操作，工作繁雜；（2）切塊過程對(duì)塊體尺寸的精度把握較差，不能保證精準(zhǔn)的重量，給生產(chǎn)造成困難；（3）制作過程耗費(fèi)大量勞動(dòng)力，生產(chǎn)效率低；（4）針對(duì)黃粑切塊加工的結(jié)構(gòu)較少，通常需要手工完成。以上諸多問題都嚴(yán)重影響了黃粑制作的便捷性、高效性和可行性。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于克服上述缺點(diǎn)而提供的一種方便可調(diào)、高效可行、結(jié)構(gòu)簡單、優(yōu)質(zhì)可靠的的旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置。
本發(fā)明目的及解決其主要技術(shù)問題是采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：
本發(fā)明的旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置，包括工作臺(tái)、刀片、刀桿、定位支桿，其中：工作臺(tái)上安裝有支撐架，支撐架上連接有定位支桿，定位支桿上通過刀桿可升降地裝有刀片，刀桿分為定位段和旋轉(zhuǎn)段，定位段與定位支桿之間可移動(dòng)地配合，旋轉(zhuǎn)段與定位支桿之間可旋轉(zhuǎn)地配合，定位段上部連接有止位塊，止位塊置于定位支桿上，刀片連接在旋轉(zhuǎn)段的下部。
上述旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置，其中：定位支桿上設(shè)置有長方形滑槽，定位段是與滑槽相配合的截面為正方形的長方體，旋轉(zhuǎn)段是與滑槽相配合的截面為圓形的圓柱體。
上述旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置，其中：定位支桿的上表面設(shè)置有刻度。
上述旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置，其中：止位塊頂部裝有手提環(huán)。
上述旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置，其中：刀片下部設(shè)置有尖刺部。
上述旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置，其中：止位塊為是截面為長方形的塊體。
本發(fā)明同現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果。由以上技術(shù)方案可知，本發(fā)明的旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置中，工作臺(tái)上安裝有支撐架，支撐架上連接有定位支桿，定位支桿上通過刀桿可升降地裝有刀片，實(shí)現(xiàn)了刀桿在定位支桿上的升降動(dòng)作，便于刀片的旋轉(zhuǎn)與定位功能切換；刀桿分為定位段和旋轉(zhuǎn)段，定位段與定位支桿之間可移動(dòng)地配合，定位段是與滑槽相配合的截面為正方形的長方體，旋轉(zhuǎn)段與定位支桿之間可旋轉(zhuǎn)地配合，旋轉(zhuǎn)段是與滑槽相配合的截面為圓形的圓柱體，一方面實(shí)現(xiàn)了定位段在定位支桿的滑槽內(nèi)移動(dòng)并選擇合適的位置進(jìn)行下刀切塊，保證了定位段的正方形截面與滑槽的定位并防止相對(duì)旋轉(zhuǎn)，另一方面在提升刀桿時(shí)實(shí)現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)段的圓形截面與滑槽的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，便于刀片在垂直方向的切塊，同時(shí)也可實(shí)現(xiàn)刀桿與刀片在合適方向上提升拆卸，方便可行；定位段上部連接有止位塊，止位塊置于定位支桿上，實(shí)現(xiàn)了刀桿的止位動(dòng)作，避免向下滑落；止位塊頂部裝有手提環(huán)，便于刀片的提升與下壓動(dòng)作；定位支桿的上表面設(shè)置有刻度，便于控制切塊位置，精確可靠。總之，本發(fā)明方便可調(diào)、高效可行、結(jié)構(gòu)簡單、優(yōu)質(zhì)可靠，適合黃粑垂直方向切割的推廣使用。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為圖1的俯視圖；
圖3為刀桿的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖4沿aa線的剖視圖；
圖5為本發(fā)明的使用狀態(tài)圖；
圖6為本發(fā)明的另一使用狀態(tài)圖。
圖中標(biāo)識(shí)：
1、工作臺(tái)；2、刀片；3、旋轉(zhuǎn)段；4、定位段；5、支撐架；6、定位支桿；7、止位塊；8、手提環(huán)；9、滑槽；10、黃粑塊；11、成型模。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對(duì)依據(jù)本發(fā)明提出的旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置具體實(shí)施方式、結(jié)構(gòu)、特征及其功效，詳細(xì)說明如后。
參見圖1至圖4，本發(fā)明的旋轉(zhuǎn)式可定位黃粑切塊裝置，包括工作臺(tái)1、刀片2、刀桿、定位支桿6，其中：工作臺(tái)1上安裝有支撐架5，支撐架5上連接有定位支桿6，定位支桿6上通過刀桿可升降地裝有刀片2，刀桿分為定位段4和旋轉(zhuǎn)段3，定位段4與定位支桿6之間可移動(dòng)地配合，旋轉(zhuǎn)段3與定位支桿6之間可旋轉(zhuǎn)地配合，定位段4上部連接有止位塊7，止位塊7置于定位支桿6上，刀片2連接在旋轉(zhuǎn)段3的下部。定位支桿6上設(shè)置有長方形滑槽9，定位段4是與滑槽9相配合的截面為正方形的長方體，旋轉(zhuǎn)段3是與滑槽9相配合的截面為圓形的圓柱體。定位支桿6的上表面設(shè)置有刻度。止位塊7頂部裝有手提環(huán)8。刀片2下部設(shè)置有尖刺部。止位塊7為是截面為長方形的塊體。
使用時(shí)，參見圖5至圖6，先根據(jù)定位支桿6上表面設(shè)置的刻度將止位塊7移動(dòng)至合適的位置，利用定位段4與滑槽9相配合定位，下壓實(shí)現(xiàn)一個(gè)方向的黃粑塊10的切塊動(dòng)作；然后利用手提環(huán)8提升刀片2直至旋轉(zhuǎn)段3與定位支桿6上的滑槽9相配合，旋轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)段3使刀片2旋轉(zhuǎn)至垂直方向后，下壓刀片2，利用定位支桿6上表面設(shè)置的刻度將止位塊7移動(dòng)至合適的位置，下壓實(shí)現(xiàn)垂直方向的黃粑塊10切塊動(dòng)作。本發(fā)明方便可調(diào)、高效可行、結(jié)構(gòu)簡單、優(yōu)質(zhì)可靠，適合黃粑垂直方向切割的推廣使用。
以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制，任何未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。