本技術(shù)涉及糕點生產(chǎn)設(shè)備，具體為一種糕點生產(chǎn)用切條裝置。

背景技術(shù)：

1、糕點是指以米、面、豆類等為主要原料，并配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，加工成一定形狀后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品，它是一種相對獨立的食品加工技術(shù)，特別適合于機械化和批量化生產(chǎn)，而在糕點的機械化生產(chǎn)中需要對成型的糕點進行切割，便于進行分批包裝。

2、目前在現(xiàn)有技術(shù)中，申請?zhí)枺?01920821412.x,專利名稱：一種糕點生產(chǎn)用的切條裝置，為解決現(xiàn)有技術(shù)中的糕點切片機在進行切片時，因為糖分的原因會導(dǎo)致刀身以及輸送的履帶上粘附大量的殘渣，而手工清潔的方式會影響加工效率的問題。所述支撐基座一側(cè)的外表面設(shè)置有廢料抽屜，所述廢料抽屜的外表面設(shè)置有把手，所述廢料抽屜的內(nèi)側(cè)設(shè)置有卡槽底架，所述卡槽底架的上方設(shè)置有側(cè)擋桿，所述卡槽底架的上方設(shè)置有廢料收集箱，所述廢料收集箱的一側(cè)設(shè)置有垂直撐桿，所述垂直撐桿的上方設(shè)置有履帶刮板架，所述支撐基座的上方設(shè)置有輸送履帶，所述輸送履帶的一端設(shè)置有冷卻坡道，所述冷卻坡道的一端設(shè)置有鎖扣板，所述輸送履帶的兩側(cè)均設(shè)置有限位擋板，而此糕點切條裝置在實際使用中，由于糕點由米、面、豆類等為主要原料，導(dǎo)致傳輸履帶在清潔過程中，使得米面粉末易逸散在空氣中，并導(dǎo)致整體工作環(huán)境易受到污染，不便于在清潔履帶過程中同時對糕點生產(chǎn)產(chǎn)生的粉末進行處理，降低了糕點切條裝置的使用效率，且單一靠刮板對履帶清潔，清潔效率低，不便于使用，為此我們提出了一種糕點生產(chǎn)用切條裝置。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出了由于糕點由米、面、豆類等為主要原料，導(dǎo)致傳輸履帶在清潔過程中，使得米面粉末易逸散在空氣中，并導(dǎo)致整體工作環(huán)境易受到污染，不便于在清潔履帶過程中同時對糕點生產(chǎn)產(chǎn)生的粉末進行處理，降低了糕點切條裝置的使用效率，且單一靠刮板對履帶清潔，清潔效率低，不便于使用的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，包括工作臺、安裝槽、支架和第二箱體，所述安裝槽開在所述工作臺的頂部中間，所述支架固定連接在所述工作臺的頂部中間，所述第二箱體固定連接在所述安裝槽的內(nèi)腔底部中間，所述工作臺的內(nèi)腔底部右側(cè)固定連接有第一箱體，所述第一箱體的內(nèi)側(cè)壁上側(cè)之間固定連接有過濾緩沖組塊，所述第一箱體的右側(cè)壁下側(cè)開有出氣孔，所述工作臺的前側(cè)壁左上側(cè)固定連接有第一電機，且所述第一電機的輸出端貫穿所述工作臺的前側(cè)壁左上側(cè)，并延伸至所述安裝槽的內(nèi)腔，所述第一電機的輸出端固定連接有第一傳動輥，且所述第一傳動輥轉(zhuǎn)動連接在所述安裝槽的內(nèi)腔后側(cè)壁左上側(cè)，所述支架的內(nèi)腔頂部固定連接有電動伸縮桿，所述電動伸縮桿的輸出端固定連接有刀具，所述第二箱體的前側(cè)壁左側(cè)和所述工作臺的前側(cè)壁之間插接有第一納物箱，所述第二箱體的內(nèi)腔前后側(cè)壁左上側(cè)固定連接有支撐板，所述支撐板的頂部固定連接有套殼，所述套殼的前側(cè)壁上側(cè)固定連接有第二電機，且所述第二電機的輸出端貫穿所述套殼的前側(cè)壁上側(cè)中間，并延伸至所述套殼的內(nèi)腔，所述第二電機的輸出端固定連接有毛刷輥，且所述毛刷輥轉(zhuǎn)動連接在所述套殼的內(nèi)腔后側(cè)壁上側(cè)，所述第二箱體的內(nèi)腔右側(cè)壁上側(cè)和內(nèi)腔底部左側(cè)之間固定連接有殼體，所述殼體的左側(cè)壁上側(cè)插接有擴展罩，所述第二箱體的前側(cè)壁右側(cè)和所述工作臺的前側(cè)壁之間插接有第二納物箱，所述第二箱體的內(nèi)側(cè)壁右側(cè)之間固定連接有橫板，所述第二箱體的內(nèi)腔底部右側(cè)固定連接有抽風(fēng)機，所述抽風(fēng)機的輸出端插接有第一導(dǎo)管，且所述第一導(dǎo)管插接在所述橫板的右側(cè)壁下側(cè)。

3、作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

4、所述工作臺的前側(cè)壁左上側(cè)固定連接有控制面板，所述控制面板與第一電機、電動伸縮桿、第二電機和抽風(fēng)機電性連接。

5、作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

6、所述安裝槽的內(nèi)側(cè)壁右上側(cè)之間轉(zhuǎn)動連接有第二傳動輥，所述第二傳動輥的外側(cè)壁與所述第一傳動輥的外側(cè)壁之間固定連接有傳動履帶本體。

7、作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

8、所述第二箱體的左側(cè)壁上側(cè)固定連接有導(dǎo)向件，所述導(dǎo)向件的內(nèi)腔前后側(cè)壁上側(cè)固定連接有刮板，所述第二箱體的左側(cè)壁上側(cè)開有第一通孔。

9、作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

10、所述第二納物箱的右側(cè)壁下側(cè)開有第二通孔，所述第二通孔的內(nèi)側(cè)壁之間固定連接有防塵網(wǎng)。

11、作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

12、所述抽風(fēng)機的輸入端插接有第二導(dǎo)管，所述第二導(dǎo)管貫穿所述第二箱體的內(nèi)腔底部右側(cè)和所述安裝槽的內(nèi)腔底部之間，并插接在所述第一箱體的頂部中間。

13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

14、1、該糕點生產(chǎn)用切條裝置，通過設(shè)有的第二箱體處于清潔區(qū)域的下方，然后通過抽風(fēng)機配合第一導(dǎo)管抽取橫板左側(cè)空氣，驅(qū)使殼體與橫板之間的空間產(chǎn)生負壓，并借助擴展罩對清潔區(qū)域的下方空氣進行抽取，驅(qū)使空氣攜帶米面粉進入第二納物箱中集中收納，從而便于在清潔履帶過程中同時對糕點生產(chǎn)產(chǎn)生的粉末進行處理，提高了糕點切條裝置的使用效率。

15、2、該糕點生產(chǎn)用切條裝置，通過第二電機帶動毛刷輥處于第二箱體內(nèi)，并在刮板的前側(cè)對傳動履帶本體進行清潔，驅(qū)使清潔產(chǎn)生的廢料能導(dǎo)入第一納物箱中，然后通過刮板對傳動履帶本體二次清潔，并通過導(dǎo)向件配合第一通孔將從傳動履帶上刮下的廢料導(dǎo)入第一納物箱中，使得切條裝置自清潔效率高，便于使用。

技術(shù)特征：

1.一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，其特征在于：包括工作臺(100)、安裝槽(200)、支架(300)和第二箱體(400)，所述安裝槽(200)開在所述工作臺(100)的頂部中間，所述支架(300)固定連接在所述工作臺(100)的頂部中間，所述第二箱體(400)固定連接在所述安裝槽(200)的內(nèi)腔底部中間，所述工作臺(100)的內(nèi)腔底部右側(cè)固定連接有第一箱體(110)，所述第一箱體(110)的內(nèi)側(cè)壁上側(cè)之間固定連接有過濾緩沖組塊(120)，所述第一箱體(110)的右側(cè)壁下側(cè)開有出氣孔(130)，所述工作臺(100)的前側(cè)壁左上側(cè)固定連接有第一電機(150)，且所述第一電機(150)的輸出端貫穿所述工作臺(100)的前側(cè)壁左上側(cè)，并延伸至所述安裝槽(200)的內(nèi)腔，所述第一電機(150)的輸出端固定連接有第一傳動輥(160)，且所述第一傳動輥(160)轉(zhuǎn)動連接在所述安裝槽(200)的內(nèi)腔后側(cè)壁左上側(cè)，所述支架(300)的內(nèi)腔頂部固定連接有電動伸縮桿(310)，所述電動伸縮桿(310)的輸出端固定連接有刀具(320)，所述第二箱體(400)的前側(cè)壁左側(cè)和所述工作臺(100)的前側(cè)壁之間插接有第一納物箱(440)，所述第二箱體(400)的內(nèi)腔前后側(cè)壁左上側(cè)固定連接有支撐板(450)，所述支撐板(450)的頂部固定連接有套殼(451)，所述套殼(451)的前側(cè)壁上側(cè)固定連接有第二電機(452)，且所述第二電機(452)的輸出端貫穿所述套殼(451)的前側(cè)壁上側(cè)中間，并延伸至所述套殼(451)的內(nèi)腔，所述第二電機(452)的輸出端固定連接有毛刷輥(453)，且所述毛刷輥(453)轉(zhuǎn)動連接在所述套殼(451)的內(nèi)腔后側(cè)壁上側(cè)，所述第二箱體(400)的內(nèi)腔右側(cè)壁上側(cè)和內(nèi)腔底部左側(cè)之間固定連接有殼體(460)，所述殼體(460)的左側(cè)壁上側(cè)插接有擴展罩(461)，所述第二箱體(400)的前側(cè)壁右側(cè)和所述工作臺(100)的前側(cè)壁之間插接有第二納物箱(470)，所述第二箱體(400)的內(nèi)側(cè)壁右側(cè)之間固定連接有橫板(480)，所述第二箱體(400)的內(nèi)腔底部右側(cè)固定連接有抽風(fēng)機(490)，所述抽風(fēng)機(490)的輸出端插接有第一導(dǎo)管(491)，且所述第一導(dǎo)管(491)插接在所述橫板(480)的右側(cè)壁下側(cè)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，其特征在于：所述工作臺(100)的前側(cè)壁左上側(cè)固定連接有控制面板(140)，所述控制面板(140)與第一電機(150)、電動伸縮桿(310)、第二電機(452)和抽風(fēng)機(490)電性連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，其特征在于：所述安裝槽(200)的內(nèi)側(cè)壁右上側(cè)之間轉(zhuǎn)動連接有第二傳動輥(210)，所述第二傳動輥(210)的外側(cè)壁與所述第一傳動輥(160)的外側(cè)壁之間固定連接有傳動履帶本體(220)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，其特征在于：所述第二箱體(400)的左側(cè)壁上側(cè)固定連接有導(dǎo)向件(410)，所述導(dǎo)向件(410)的內(nèi)腔前后側(cè)壁上側(cè)固定連接有刮板(420)，所述第二箱體(400)的左側(cè)壁上側(cè)開有第一通孔(430)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，其特征在于：所述第二納物箱(470)的右側(cè)壁下側(cè)開有第二通孔(471)，所述第二通孔(471)的內(nèi)側(cè)壁之間固定連接有防塵網(wǎng)(472)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，其特征在于：所述抽風(fēng)機(490)的輸入端插接有第二導(dǎo)管(492)，所述第二導(dǎo)管(492)貫穿所述第二箱體(400)的內(nèi)腔底部右側(cè)和所述安裝槽(200)的內(nèi)腔底部之間，并插接在所述第一箱體(110)的頂部中間。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了糕點生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域的一種糕點生產(chǎn)用切條裝置，包括工作臺、安裝槽、支架和第二箱體，所述安裝槽開在所述工作臺的頂部中間，所述支架固定連接在所述工作臺的頂部中間，所述第二箱體固定連接在所述安裝槽的內(nèi)腔底部中間，所述工作臺的內(nèi)腔底部右側(cè)固定連接有第一箱體，所述第一箱體的內(nèi)側(cè)壁上側(cè)之間固定連接有過濾緩沖組塊，所述第一箱體的右側(cè)壁下側(cè)開有出氣孔，所述工作臺的前側(cè)壁左上側(cè)固定連接有第一電機，且所述第一電機的輸出端貫穿所述工作臺的前側(cè)壁左上側(cè)，該糕點生產(chǎn)用切條裝置，便于在清潔履帶過程中同時對糕點生產(chǎn)產(chǎn)生的粉末進行處理，提高了糕點切條裝置的使用效率，自清潔效率高，便于使用。

技術(shù)研發(fā)人員：殷茂鑫
受保護的技術(shù)使用者：桂笛（成都）食品科技有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240520
技術(shù)公布日：2024/12/30