本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，具體為一種厚豆腐自動切條分層裝置。

背景技術(shù)：

1、豆制食品是指以豆類為主要原料制作的各種食品，而在豆制食品中有一種很薄的油片，是通過將豆腐切成薄片再將豆腐進行油炸，在油炸后口味獨特，廣受群眾的喜愛。

2、現(xiàn)有的油片通常用人工進行切片，人工切片的方式較難將厚豆腐切成統(tǒng)一的薄片，切出的豆腐厚度相差較大，當豆腐厚度不同時，油炸時間也不同，導致其油炸后的成品不穩(wěn)定，口味有一定差距，且因切出的豆腐薄片，厚度薄的原因，切片也較為困難，效率較低。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、(一)解決的技術(shù)問題

2、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種厚豆腐自動切條分層裝置,能夠自動將厚豆腐切成較為均勻的薄片，并增加切片效率，以解決現(xiàn)有技術(shù)中需人工進行切片，且切出的豆腐厚度相差較大效率較低的問題。

3、(二)技術(shù)方案

4、為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了一種厚豆腐自動切條分層裝置，包括：第一皮帶傳送機、第一支架、切條刀模塊和分層切刀模塊，其中第一支架，固定在第一皮帶傳送機的一側(cè)；安裝在第一支架上的切條刀模塊，切條刀模塊包括第二支架、切條刀和第一絲杠電機，第二支架固定在第一支架上，第一絲杠電機固定在第二支架上，切條刀安裝在第一絲杠電機的絲桿上，第一絲杠電機可帶動切條刀對第一皮帶傳送機上的厚豆腐進行切條；分層切刀模塊，分層切刀模塊包括第三支架、分層切刀、分層推板、固定板和分層氣缸，第三支架固定在第一支架上，固定板固定在第三支架上，分層氣缸固定在固定板底部，分層切刀固定在分層氣缸的輸出端，分層推板固定在固定板上，分層推板的部分可與分層切刀頂部相抵；第二皮帶傳送機位于分層切刀模塊底部，第一皮帶傳送機可將豆腐傳送至第二皮帶傳送機上，切片后的豆腐可被第二皮帶傳送機傳輸至下一個工位。

5、進一步地，還包括分層擋板、浮動壓板、氣缸一、氣缸二和第四支架，第四支架固定在切條刀上，氣缸一和氣缸二固定在第四支架上，氣缸一的輸出端與分層擋板固定，氣缸二的輸出端與浮動壓板固定。

6、進一步地，還包括導向軸和第二絲桿電機，導向軸固定在第一支架內(nèi)，第二支架與導向軸滑動連接，第二絲桿電機的絲桿與第二支架固定。

7、進一步地，還包括切條壓板模塊，其包括支撐架、壓板和壓動氣缸，支撐架固定在第一支架上，壓動氣缸固定在支撐架，其輸出端與壓板固定。

8、進一步地，還包括推動氣缸和分層刀支架，分層刀支架與分層切刀固定，推動氣缸固定在分層刀支架頂部，其輸出端與分層推板固定。

9、進一步地，固定板上固定有第三絲桿電機，分層切刀安裝在第三絲桿電機的絲桿上。

10、(三)有益效果

11、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供了一種厚豆腐自動切條分層裝置，具備以下有益效果：

12、本實用新型通過設(shè)置切條刀模塊和分層切刀模塊，從而使切條刀模塊和分層切刀模塊自動對位于第一皮帶傳送機的皮帶上的豆腐切條和切片，解決了傳統(tǒng)技術(shù)中需人工切片，且切出的豆腐厚度相差較大效率較低的問題；

13、本實用新型通過設(shè)置分層擋板、浮動壓板、氣缸一、氣缸二和第三支架，可在分層切刀模塊對厚豆腐進行切片時，對在第二皮帶傳送機上厚豆腐條進行壓緊，分層擋板抵住豆腐條側(cè)面，從而增加切片的均勻性；

14、1.本實用新型通過第二絲桿電機對第二支架提供動力，從而使第二支架上的切條刀將切好的厚豆腐推入下一個工位。

技術(shù)特征：

1.一種厚豆腐自動切條分層裝置，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種厚豆腐自動切條分層裝置，其特征在于：還包括分層擋板(6)、浮動壓板(7)、氣缸一(8)、氣缸二(9)和第四支架(13)，所述第四支架(13)固定在所述切條刀(4)上，所述氣缸一(8)和所述氣缸二(9)固定在所述第四支架(13)上，所述氣缸一(8)的輸出端與所述分層擋板(6)固定，所述氣缸二(9)的輸出端與所述浮動壓板(7)固定。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種厚豆腐自動切條分層裝置，其特征在于：還包括導向軸(11)和第二絲桿電機(12)，所述導向軸(11)固定在所述第一支架(2)內(nèi)，所述第二支架(3)與所述導向軸(11)滑動連接，所述第二絲桿電機(12)的絲桿與所述第二支架(3)固定。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種厚豆腐自動切條分層裝置，其特征在于：還包括切條壓板(22)模塊，其包括支撐架(21)、壓板(22)和壓動氣缸(23)，所述支撐架(21)固定在所述第一支架(2)上，所述壓動氣缸(23)固定在所述支撐架(21)，其輸出端與所述壓板(22)固定。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種厚豆腐自動切條分層裝置，其特征在于：還包括推動氣缸(18)和分層刀支架(24)，所述分層刀支架(24)與所述分層切刀(14)固定，所述推動氣缸(18)固定在所述分層刀支架(24)頂部，其輸出端與所述分層推板(15)固定。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種厚豆腐自動切條分層裝置，其特征在于：所述固定板(16)上固定有第三絲桿電機(19)，所述分層切刀(14)安裝在所述第三絲桿電機(19)的絲桿上。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種厚豆腐自動切條分層裝置，包括：第一皮帶傳送機、第一支架、切條刀模塊、分層切刀模塊和第二皮帶傳送機，通過第二支架上的第一絲杠電機，驅(qū)動切條刀對第一皮帶傳送機上的厚豆腐進行切條，第一皮帶傳送機與切條刀模塊配合將整塊厚豆腐切成設(shè)定寬度的長條，同時通過分層氣缸推動分層切刀對縱向切條后的厚豆腐進行橫向切片，在切片結(jié)束后通過第二皮帶傳送機將底部的薄豆腐傳送走，位于分層切刀上的薄豆腐在底部的薄豆腐被傳送走后，由分層氣缸帶動分層切刀收回，分層推板將分層切刀上的薄豆腐推到第二皮帶傳送機上被傳送走，該裝置無需人工進行切割豆腐，切出的豆腐更為均勻，并且切片效率高。

技術(shù)研發(fā)人員：談宜江
受保護的技術(shù)使用者：東莞市諾曼德科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240521
技術(shù)公布日：2024/12/30