專利名稱：切蛋器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種切制蛋類食品的裝置。
通常切制蛋類食品，如松花蛋或咸蛋等，多是采用普通菜刀切，這種切蛋方法有兩個(gè)缺點(diǎn)，一是切出的蛋片厚薄不均勻，二是蛋容易粘貼在刀刃兩側(cè)以致于難以切成片，因此切成的蛋片很不美觀，而且切制效率也很低。
本實(shí)用新型的目的是要提供一種能獲得整齊的蛋片的高效切蛋器。
本實(shí)用新型涉及的切蛋器包括切割部件和定位部件兩個(gè)部分，切割部件上具有多根細(xì)金屬絲，它們起到切刀的作用，同時(shí)又可避免蛋片粘貼于刀刃兩側(cè)，定位部件包括放置蛋的凹穴和上述金屬絲的定位槽，放置蛋的凹穴的形狀和蛋的外部輪廓相近，定位槽的深度稍大于凹穴的深度。切割部件能相對(duì)于定位部件轉(zhuǎn)動(dòng)，并使其上的金屬絲方便地進(jìn)出定位槽。
下面結(jié)合實(shí)施例及其附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述。


圖1為根據(jù)本實(shí)用新型提出的切蛋器的結(jié)構(gòu)透視圖。
如
圖1所示，該切蛋器由切割部件1和定位部件2構(gòu)成，切割部件1是在一框架11的上下兩個(gè)平行的側(cè)臂13和14之間固定四根細(xì)金屬絲15形成的，框架11的左下角和右下角通過(guò)一弧形片12與定位部件2相連，而且框架11能繞弧形片12轉(zhuǎn)動(dòng)。定位部件2包括一基板21，基板21上面是一凸臺(tái)22，凸臺(tái)22沿Y軸方向有四條定位槽23，它們的深度與凸臺(tái)22的高度相同，在凸臺(tái)22中央有放置蛋的凹穴24，凹穴24的形狀是這樣的在X軸和Y軸方向上均和蛋的外形相似，這樣有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)，一是可以沿X軸和Y軸兩個(gè)方向放置蛋，以便切成園蛋片和橢園形蛋片；二是能允許取蛋片的勺伸至蛋片下面(即凹穴底部)。框架11的尺寸大于凸臺(tái)22、金屬絲15與定位槽23一一對(duì)應(yīng)。將除掉殼的殼放入凹穴24中，按箭頭A所示方向轉(zhuǎn)動(dòng)框架11直至框架11完全與基板21平行，在此過(guò)程中，金屬絲15穿過(guò)定位槽并將蛋切成五片。若同時(shí)增加金屬絲15和定位槽23的數(shù)目，則可將蛋切為更多片。若凹穴24是斜置的，即與X軸成一角度，則可切成其它形狀的蛋片。
權(quán)利要求1.一種切蛋器，其特征在于包括切割部件1和定位部件2，切割部件1是在框架11的上下側(cè)臂上固定有四根細(xì)金屬絲15形成的，框架11的左右下角通過(guò)弧形片12與定位部件2的基體21鉸接，在定位部件2的基體21上有凸臺(tái)22，凸臺(tái)22上包括四根定位槽23和放置蛋的凹穴24，定位槽23和金屬絲15一一對(duì)應(yīng)，凹穴24的形狀至少在兩上方向上和蛋的外形一致。
專利摘要本實(shí)用新型是關(guān)于一種切制蛋類食品的裝置。該裝置包括切割部件和定位部件。切割部件是在一能相對(duì)于定位部件轉(zhuǎn)動(dòng)的框架上固定四根細(xì)金屬絲形成的。定位部件包括與上述金屬絲一一對(duì)應(yīng)的定位槽和放置蛋的凹穴，凹穴的形狀至少在兩個(gè)方向上和蛋外形相近，這種切蛋器能整齊地切出各種形狀的蛋片。而且切制效率也很高。
文檔編號(hào)B26B3/04GK2051550SQ8920420
公開日1990年1月24日 申請(qǐng)日期1989年4月13日 優(yōu)先權(quán)日1989年4月13日
發(fā)明者郭靜峰 申請(qǐng)人:郭靜峰