專利名稱：不粘片菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及提廚房用具菜刀現(xiàn)有的用于切菜的菜刀是由刀片和刀把構(gòu)成，刀片為一長方形，其下部為刀刃，刀把聯(lián)般在刀片上端側(cè)面，這種菜刀在使用其對塊類如土豆、蘿卜、香腸等疏菜食物切片時，很容易產(chǎn)生被切下的片粘貼附著在刀面上，影響切菜，使得切片操作不方便，切下的菜片不能自動排列整齊，進(jìn)而影響下部切菜操作。
本實(shí)用新型的目的是提供一種具有切片不粘刀功能的菜刀。
本實(shí)用新型的主要技術(shù)解決方案是在刀面的一側(cè)刀片的下部橫向或是縱向設(shè)置有凸出刀面表面的凸條或凸臺，在該凸臺的旁邊刀片上開設(shè)有通孔，通過其對切下的菜片進(jìn)行支離，使切下的菜片與刀面分離，達(dá)到不粘刀。
圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是圖1的圖A-A剖視圖。
圖3是本實(shí)用新型的另一實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是圖3的B-B剖視圖。
圖5是圖3的C-C剖視圖。
以下結(jié)合
本實(shí)用新型本實(shí)用新型由刀片1和刀把2構(gòu)成，如圖1、2所示，其特征是在刀片1的下部，靠近刀刃大約30mm處，在刀面的一側(cè)面橫向設(shè)有一條凸出刀面的凸條3，或者是橫向設(shè)有一排凸出刀面的凸臺3，在該凸條/臺3的下方刀片上開設(shè)有一排若干個通孔4。
如圖3-5所示的本實(shí)用新型，其特征是在刀片1的下部刀面的一側(cè)面設(shè)有若干個縱向凸出刀面表面凸的條3’，在各凸條3’間的刀片上開設(shè)有通孔4’。
本實(shí)用新型在對塊類如土豆等易粘刀的疏菜切片時，被切下的菜片經(jīng)透氣孔4和凸臺3的支離作用，很容易從刀片上脫離下來，而不粘著在刀片上。凸臺3、3’可以是用沖壓的方法制造成形。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，制做方便，使用方便。
權(quán)利要求1.一種不粘片菜刀，由刀片和刀把構(gòu)成，其特征是在刀面的一側(cè)刀片的下部橫向或是縱向設(shè)置有凸出刀面表面的凸條或凸臺，在該凸臺的旁邊刀片上開設(shè)有通孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不粘片菜刀，其特征是在刀片1的下部刀面的一側(cè)面橫向設(shè)有一條凸出刀面的凸條3，或者是橫向設(shè)有一排凸出刀面的凸臺3，在該凸條/臺3的下方刀片上開設(shè)有一排若于個通孔4。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不粘片菜刀，其特征是在刀片1的下部刀面的一側(cè)面設(shè)有若干個縱向凸出刀面表面的凸條3’，在各凸條3’間的刀片上開設(shè)有通孔4’。
專利摘要本實(shí)用新型不粘片菜刀，在刀面的一側(cè)刀片的下部橫向或是縱向設(shè)置有凸出刀面表面的凸條或凸臺3，在該凸臺的旁邊刀片上開設(shè)有通孔4，在對塊類如土豆等易粘刀的蔬菜切刀時，被切下的菜片經(jīng)透氣孔4和凸臺3的支離作用，很容易從刀片上脫離下來，而不粘著在刀片上。
文檔編號B26B9/00GK2246055SQ96211268
公開日1997年1月29日 申請日期1996年5月10日 優(yōu)先權(quán)日1996年5月10日
發(fā)明者張殿楷 申請人:張殿楷