專利名稱：家用食品切片切絲切碎機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械，具體地是一種家用食品切片、切絲、切碎機(jī)。
在人們?nèi)粘Ｉ钪校?jīng)常需要將食品切制成片、條、塊，一日三餐做飯時(shí)，切菜也是一項(xiàng)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力的工作，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏加快，消費(fèi)者需求機(jī)械化，電器化的食品加工機(jī)械，目前尚缺少適合家用的食品、蔬菜切碎機(jī)械。
本實(shí)用新型的目的是提供一種食品切片、切絲、切碎機(jī)，可對(duì)食品、蔬菜進(jìn)行切片，切絲，切碎，其體積可以做得較小，適合家庭、餐館，食常使用。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的請(qǐng)參照附圖閱讀。
一種家用食品切片切絲切碎機(jī)，包括一切片機(jī)組(1)、一對(duì)縱切輥筒(3)、(3)’、一橫切轉(zhuǎn)刀(4)，一送進(jìn)輥筒(5)，各以兩端軸頭安裝于機(jī)殼(6)組成，見


圖1圖2。
一切片刀組(1)，見圖3圖4，由若干切片刀各間隔一定間距組成，各切片刀呈鋸條形狀，其對(duì)正食品送進(jìn)方向有細(xì)密的鋸齒，切片刀兩端有凸出的弧形板，弧形板平面中心有連接孔，由上往下數(shù)第1、3、5……片(11)、(13)、(15)向前突出，兩端各用連接銷(12)和間隔墊(14)連接在一起并保持一定間距，在兩端連接銷的適當(dāng)位置各連接有滑柱(16)、(17)，該滑柱裝在機(jī)架的相應(yīng)滑孔中而可往復(fù)滑動(dòng)；由上往下數(shù)第2、4、6……片(21)、(23)、(25)切刀片的弧形凸板向后突出，兩端各用連接銷(22)和間隔墊(24)連接在一起并保持一定間距，在兩端連接銷的適當(dāng)位置，各連接有滑柱(26)、(27)，該滑柱裝在機(jī)架的相應(yīng)滑孔中而可往復(fù)滑動(dòng)；所述奇數(shù)組和偶數(shù)組各有一個(gè)滑柱餃接于連桿(18)、(28)，該連桿偏心餃接于一轉(zhuǎn)盤(19)，該轉(zhuǎn)盤連接一傳動(dòng)輪(29)；實(shí)施時(shí)，所述連桿(18)、(28)可以鉸接于同一轉(zhuǎn)盤(19)如圖4所示，此時(shí)連桿(18)、(28)應(yīng)間隔一定高度上、下設(shè)置才能運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)施時(shí)也可將連桿(18)、(28)分別餃接于兩個(gè)轉(zhuǎn)盤，此種情況下兩轉(zhuǎn)盤需有齒輪對(duì)傳動(dòng)，(附圖未示)一對(duì)縱切輥筒(3)、(3’)，其圓周上各有對(duì)應(yīng)的凸出切刀(31)及凹入切槽(32)，二輥筒各有軸頭裝于機(jī)殼6的軸承座中，二輥筒的一端軸頭上裝有一對(duì)嚙合齒輪(33)、(33’)，其轉(zhuǎn)向相反，其中一個(gè)軸頭上裝有傳動(dòng)輪(34)；一個(gè)橫切轉(zhuǎn)刀(4)，其轉(zhuǎn)軸上以一定間距固裝有兩個(gè)圓盤，該圓盤圓周的軸向平面上裝有若干切刀(41)，每把切刀與軸心線成一斜角，該轉(zhuǎn)軸兩端有軸頭裝于機(jī)殼的軸承座中，且一個(gè)軸頭裝有傳動(dòng)齒輪(42)；
一個(gè)送進(jìn)輥筒(5)，用柔性材料制成，其外圓面有若干角狀凸起(51)，橫截面呈多角星形，該輥筒兩端有軸頭裝于機(jī)殼的軸承座中，且一個(gè)軸頭有傳動(dòng)齒輪5(2)；一機(jī)殼(6)，為有進(jìn)料口(63)和出料口(61)、(62)的封閉殼體，其側(cè)壁有軸承座從進(jìn)料口方向依次支承著切片刀組(1)、送進(jìn)輥筒(5)、縱切輥筒3和橫切轉(zhuǎn)刀(4)的轉(zhuǎn)軸，在縱切輥筒的下方設(shè)有常開出料口(61)，在送進(jìn)輥筒的下方設(shè)有可轉(zhuǎn)動(dòng)開閉的活動(dòng)出料口(62)；在橫切轉(zhuǎn)刀(4)的軸端傳動(dòng)輪(42)與縱切輥筒(3)的軸端傳動(dòng)輪(33)之間裝有介輪(43)，該介輪以滑動(dòng)軸裝在機(jī)殼的軸承座內(nèi)而可軸向滑移，實(shí)現(xiàn)與傳動(dòng)輪(42)、(33)的嚙合及脫開兩個(gè)位置；在縱切輥筒的軸端傳動(dòng)輪(33)與縱切輥筒的軸端傳動(dòng)輪(52)之間裝有介輪(53)，該介輪以滑動(dòng)軸裝在機(jī)殼的軸承座內(nèi)而可軸向滑移，實(shí)現(xiàn)與傳動(dòng)輪(33)、(52)的嚙合及脫開兩個(gè)位置。
所述機(jī)殼(6)的俯視平面有夾層，寬的夾層用于安裝食品切片切絲切碎機(jī)的工作部分，其較窄夾層用于安裝各軸的傳動(dòng)輪并容納各傳動(dòng)輪之間的傳動(dòng)鏈及電動(dòng)機(jī)——減速機(jī)的傳遞動(dòng)力的傳動(dòng)鏈。
所述連接電動(dòng)機(jī)——減速機(jī)傳動(dòng)鏈的裝有傳動(dòng)輪的軸頭端部有軸頸與手動(dòng)搖柄成可拆卸連接。
所述各傳動(dòng)輪及與電動(dòng)機(jī)——減速機(jī)連接的傳動(dòng)鏈均有可拆卸的蓋罩遮住以保證操作時(shí)的安全。
本實(shí)用新型有以下積極有益的效果1、有將食品、蔬菜切片、切絲、切丁的功能；2、操作簡(jiǎn)單，通過(guò)推桿滑動(dòng)介輪使其與切片、切絲、切碎裝置的傳動(dòng)輪分開或嚙合，即可實(shí)現(xiàn)三種功能的連動(dòng)或單獨(dú)使用。
3、本機(jī)構(gòu)造既可制成大型機(jī)組供大量供應(yīng)面片面條使用，也可制成中型機(jī)組，供餐館食堂使用，更特別適合制成小型機(jī)組供家庭使用。
4、設(shè)有手動(dòng)和電動(dòng)兩種動(dòng)力，使用方便。
現(xiàn)以較佳實(shí)施例結(jié)合附圖進(jìn)行說(shuō)明
圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是
圖1的正視剖截視圖。
圖3是
圖1中切片刀組的構(gòu)造示意圖，為正視圖。
圖4是圖3的俯視圖。
圖5是
圖1中的傳動(dòng)介輪構(gòu)造示意圖。
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)已敘述于前文實(shí)現(xiàn)發(fā)明目的技術(shù)方案的有關(guān)段落中，故此處對(duì)
圖1至圖4的內(nèi)容不再重述。
圖5是
圖1中傳動(dòng)介輪的構(gòu)造示意圖，在本機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中有兩個(gè)介輪(43)和(53)，圖4顯示了介輪(43)的結(jié)構(gòu)，介輪(53)的構(gòu)造與其相同不贅述，圖5中并設(shè)置了手動(dòng)指柄(432)。
權(quán)利要求1.一種家用食品切片切絲切碎機(jī)，包括一切片機(jī)組(1)、一對(duì)縱切輥筒(3)、(3)’、一橫切轉(zhuǎn)刀(4)，一送進(jìn)輥筒(5)，各以兩端軸頭安裝于機(jī)殼(6)組成，其特征在于一切片刀組(1)，由若干切片刀各間隔一定間距組成，各切片刀呈鋸條形狀，其對(duì)正食品送進(jìn)方向有細(xì)密的鋸齒，切片刀兩端有凸出的弧形板，弧形板平面中心有連接孔，由上往下數(shù)第1、3、5……片(11)、(13)、(15)向前突出，兩端各用連接銷(12)和間隔墊(14)連接在一起并保持一定間距，在兩端連接銷的適當(dāng)位置各連接有滑柱(16)、(17)，該滑柱裝在機(jī)架的相應(yīng)滑孔中而可往復(fù)滑動(dòng)；由上往下數(shù)第2、4、6……片(21)、(23)、(25)切刀片的弧形凸板向后突出，兩端各用連接銷(22)和間隔墊(24)連接在一起并保持一定間距，在兩端連接銷的適當(dāng)位置，各連接有滑柱(26)、(27)，該滑柱裝在機(jī)架的相應(yīng)滑孔中而可往復(fù)滑動(dòng)；所述奇數(shù)組和偶數(shù)組各有一個(gè)滑柱餃接于連桿(18)、(28)，該連桿偏心餃接于一轉(zhuǎn)盤(19)，該轉(zhuǎn)盤連接一傳動(dòng)輪(29)；一對(duì)縱切輥筒(3)、(3’)，其圓周上各有對(duì)應(yīng)的凸出切刀(31)及凹入切槽(32)，二輥筒各有軸頭裝于機(jī)殼6的軸承座中，二輥筒的一端軸頭上裝有一對(duì)嚙合齒輪(33)、(33’)，其轉(zhuǎn)向相反，其中一個(gè)軸頭上裝有傳動(dòng)輪(34)；一個(gè)橫切轉(zhuǎn)刀(4)，其轉(zhuǎn)軸上以一定間距固裝有兩個(gè)圓盤，該圓盤圓周的軸向平面上裝有若干切刀(41)，每把切刀與軸心線成一斜角，該轉(zhuǎn)軸兩端有軸頭裝于機(jī)殼的軸承座中，且一個(gè)軸頭裝有傳動(dòng)齒輪(42)；一個(gè)送進(jìn)輥筒(5)，用柔性材料制成，其外圓面有若干角狀凸起(51)，橫截面呈多角星形，該輥筒兩端有軸頭裝于機(jī)殼的軸承座中，且一個(gè)軸頭有傳動(dòng)齒輪5(2)；一機(jī)殼(6)，為有進(jìn)料口(63)和出料口(61)、(62)的封閉殼體，其側(cè)壁有軸承座從進(jìn)料口方向依次支承著切片刀組(1)、送進(jìn)輥筒(5)、縱切輥筒3和橫切轉(zhuǎn)刀(4)的轉(zhuǎn)軸，在縱切輥筒的下方設(shè)有常開出料口(61)，在送進(jìn)輥筒的下方設(shè)有可轉(zhuǎn)動(dòng)開閉的活動(dòng)出料口(62)；在橫切轉(zhuǎn)刀(4)的軸端傳動(dòng)輪(42)與縱切輥筒(3)的軸端傳動(dòng)輪(33)之間裝有介輪(43)，該介輪以滑動(dòng)軸(431)裝在機(jī)殼的軸承座內(nèi)而可軸向滑移，實(shí)現(xiàn)與傳動(dòng)輪(42)、(33)的嚙合及脫開兩個(gè)位置；在縱切輥筒的軸端傳動(dòng)輪(33)與縱切輥筒的軸端傳動(dòng)輪(52)之間裝有介輪(53)，該介輪以滑動(dòng)軸(531)裝在機(jī)殼的軸承座內(nèi)而可軸向滑移，實(shí)現(xiàn)與傳動(dòng)輪(33)、(52)的嚙合及脫開兩個(gè)位置。
2.如權(quán)利要求1所述的家用食品切片切絲切碎機(jī)，其特征在于所述機(jī)殼(6)的俯視平面有夾層，寬的夾層用于安裝食品切片切絲切碎機(jī)的工作部分，其較窄夾層用于安裝各軸的傳動(dòng)輪并容納各傳動(dòng)輪之間的傳動(dòng)鏈及電動(dòng)機(jī)——減速機(jī)的傳遞動(dòng)力的傳動(dòng)鏈。
3.根據(jù)權(quán)利要求1和2所述的家用食品切片切絲切碎機(jī)，其特征在于所述連接電動(dòng)機(jī)——減速機(jī)傳動(dòng)鏈的裝有傳動(dòng)輪的軸頭端部有軸頸與手動(dòng)搖柄成可拆卸連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1和2所述的家用食品切片切絲切碎機(jī)，其特征在于所述各傳動(dòng)輪及與電動(dòng)機(jī)——減速機(jī)連接的傳動(dòng)鏈均有可拆卸的蓋罩遮住以保證操作時(shí)的安全。
專利摘要一種家用食品切片切絲切碎機(jī)，其切片刀組的切刀呈鋸條形狀，用連桿鉸接于轉(zhuǎn)盤，一對(duì)縱切輥筒，其圓周上有對(duì)應(yīng)的凸出切刀及凹入切槽，二輥筒的一端軸頭上裝有一對(duì)嚙合齒輪，一橫切轉(zhuǎn)刀，其轉(zhuǎn)軸圓盤上裝有若干切刀，轉(zhuǎn)軸上裝有傳動(dòng)齒輪，一個(gè)送進(jìn)輥筒，其外圓周面有若干角狀凸起，軸頭上有傳動(dòng)齒輪，兩個(gè)介輪，以滑動(dòng)軸裝在機(jī)殼的軸承座內(nèi)而可軸向滑移，實(shí)現(xiàn)與傳動(dòng)輪的嚙合及脫開。本實(shí)用新型適用于對(duì)食品、蔬菜切片、切絲、切丁，操作簡(jiǎn)單，適用于家庭、餐館、食堂。
文檔編號(hào)B26D1/12GK2263574SQ9624185
公開日1997年10月1日 申請(qǐng)日期1996年11月11日 優(yōu)先權(quán)日1996年11月11日
發(fā)明者陳大中 申請(qǐng)人:陳大中