專利名稱：溫體切肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及切肉機(jī)。
現(xiàn)有溫體切肉機(jī)由機(jī)箱、箱蓋和刀座構(gòu)成，箱蓋設(shè)為可掀蓋，其余構(gòu)件都直接固定裝置在機(jī)箱內(nèi)，無法拆卸、分解，在清洗時只能也只有掀開箱蓋進(jìn)行沖洗而已，卡塞在刀座的二刀片組內(nèi)部的肉屑很難徹底清除干凈，以致極易產(chǎn)生惡臭和孳生細(xì)菌，所以這種切肉機(jī)結(jié)構(gòu)，清洗不便是一大缺點。
本實用新型的目的是提供一種可迅速作徹底清洗潔凈的溫體切肉機(jī)。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的溫體切肉機(jī)，它由機(jī)箱、箱蓋和刀座構(gòu)成，機(jī)箱上側(cè)、后側(cè)為敞開，但后側(cè)固定一板而構(gòu)成為一封閉的矩形立體箱體；該箱體包含一框形板、一L形板及一倒L形板，該刀座由二刀片組、一導(dǎo)肉柵板及兩傳動齒輪構(gòu)成，該箱蓋為一于中央處設(shè)有進(jìn)肉漏斗的蓋體，其后緣與機(jī)箱箱體后側(cè)上緣樞裝連結(jié)，其前緣與機(jī)箱箱體前緣間裝有一組活動扣具并據(jù)此與箱體扣定結(jié)合；機(jī)箱的框形板固設(shè)于箱體內(nèi)側(cè)約中間位置并據(jù)此固裝刀座及其馬達(dá)；L形板固裝在框形板下側(cè)，并形成一盛肉室；倒L形板固設(shè)在框形板上側(cè)后方，并據(jù)此將箱體分隔成前刀座承裝室及后馬達(dá)承裝室；其特征是框形板兩側(cè)分設(shè)一對孔，對孔間的框形板上分別樞設(shè)用以定位樞裝并鎖定裝置刀座用的一具有旋鈕的螺栓；刀座的二刀片組、一導(dǎo)肉柵板及兩傳動齒輪統(tǒng)一裝在一固定架上并形成一獨立的個體；固定架包含由二分別于上側(cè)設(shè)有一把手的側(cè)壁板，二側(cè)壁板間固裝連桿，并據(jù)此裝二刀片組，且于突伸出其一側(cè)壁板外側(cè)的刀片軸上，分別套裝固定裝置一組相嚙合的傳動齒輪并與馬達(dá)軸上的主動齒輪相嚙合；還包含二對突銷、二凹坑，二對突銷分別固裝在兩側(cè)壁板下緣上，二凹坑分別設(shè)于兩側(cè)壁板外側(cè)近下緣下，并據(jù)此插裝鎖定于框形板兩側(cè)的一對孔中定位固定；導(dǎo)肉柵板以一對以上的鉸鏈樞裝連結(jié)在固定架后側(cè)下方的連桿上，前側(cè)用一蝶形螺帽鎖定裝置在固定架前側(cè)下方的連桿上所設(shè)的螺釘上。
上述設(shè)計，僅藉蝶形螺帽就可拆卸導(dǎo)肉柵板，以利迅速做徹底清洗清潔刀座的工作，達(dá)到清洗方便的效果。
下面通過附圖和實施例對本實用新型再作進(jìn)一步說明


圖1為本實用新型俯視圖；圖2為本實用新型主視圖3為本實用新型右視圖；圖4為本實用新型后視圖；(卸下后壁板時)圖5為圖2中A-A’視圖；圖6為本實用新型的刀座俯視圖；圖7為本實用新型的刀座主視圖；圖8為圖7中B-B’視圖；圖9為本實用新型刀座與機(jī)箱部份立體分解圖；如
圖1-5所示本實用新型由機(jī)箱1、箱蓋2和刀座3構(gòu)成；機(jī)箱1上側(cè)、后側(cè)為敞開，但后側(cè)固定一板9而構(gòu)成為一封閉的矩形立體箱體10；該箱體10包含一框形板11、一L形板15及一倒L形板16，該刀座3由二刀片組6、一導(dǎo)肉柵板7及兩傳動齒輪8構(gòu)成，該箱蓋2為一于中央處設(shè)有進(jìn)肉漏斗21的蓋體，其后緣與機(jī)箱箱體10后側(cè)上緣樞裝連結(jié)，其前緣與機(jī)箱箱體10前緣間裝有一組活動扣具23并據(jù)此與箱體10扣定結(jié)合；機(jī)箱1的框形板11固設(shè)于箱體10內(nèi)側(cè)約中間位置并據(jù)此固裝刀座3及其馬達(dá)5；L形板15固裝在框形板11下側(cè)，并形成一盛肉室13；倒L形板16固設(shè)在框形板11上側(cè)后方，并據(jù)此將箱體10分隔成前刀座承裝室12及后馬達(dá)承裝室14；其特征是框形板11兩側(cè)分設(shè)一對孔17，對孔17間的框形板11上分別樞設(shè)用以定位樞裝并鎖定裝置刀座3用的一具有旋鈕的螺栓19，該蓋體20可藉鉸鏈22作掀開動作；藉活動扣具23可扣定箱蓋2結(jié)合在機(jī)箱1上，以利作切肉片(絲)的工作，而解開活動扣具23時，則可掀開蓋體20以利拆裝刀座3的動作。
如圖6-9所示，本實用新型的刀座3及其與機(jī)箱1的關(guān)系是這樣的刀座3的二刀片組6、一導(dǎo)肉柵板7及兩傳動齒輪8統(tǒng)一裝在一固定架31上并形成一獨立的個體；固定架31包含由二分別于上側(cè)設(shè)有一把手34的側(cè)壁板32，二側(cè)壁板32間固裝連桿33，并據(jù)此裝二刀片組6，且于突伸出其一側(cè)壁板32外側(cè)的刀片軸61上，分別套裝固定裝置一組相嚙合的傳動齒輪8并與馬達(dá)5軸上的主動齒輪51相嚙合；還包含二對突銷35、二凹坑36，二對突銷35分別固裝在兩側(cè)壁板32下緣上，二凹坑36分別設(shè)于兩側(cè)壁板32外側(cè)近下緣下，并據(jù)此插裝鎖定于框形板11兩側(cè)的一對孔17中定位固定；導(dǎo)肉柵板7以一對以上的鉸鏈71樞裝連結(jié)在固定架31后側(cè)下方的連桿33上，前側(cè)用一蝶形螺帽73鎖定裝置在固定架31前側(cè)下方的連桿33上所設(shè)的螺釘72上。清洗刀座3時，可旋開蝶形螺帽73，導(dǎo)肉柵板71可以鉸鏈71為中心向下搬開，如圖8中假想線所示清洗完畢，再將導(dǎo)肉柵板7往上搬靠至如圖8實線所示，旋緊蝶形螺帽73，可將刀座3裝回機(jī)箱1內(nèi)使用或收藏，由此可見本實用新型完全解決了清洗問題，而且清洗工作迅速方便。
權(quán)利要求1.溫體切肉機(jī)，它由機(jī)箱、箱蓋和刀座構(gòu)成，機(jī)箱上側(cè)、后側(cè)為敞開，但后側(cè)固定一板而構(gòu)成為一封閉的矩形立體箱體；該箱體包含一框形板、一L形板及一倒L形板，該刀座由二刀片組、一導(dǎo)肉柵板及兩傳動齒輪構(gòu)成，該箱蓋為一于中央處設(shè)有進(jìn)肉漏斗的蓋體，其后緣與機(jī)箱箱體后側(cè)上緣樞裝連結(jié)，其前緣與機(jī)箱箱體前緣間裝有一組活動扣具并據(jù)此與箱體扣定結(jié)合；機(jī)箱的框形板固設(shè)于箱體內(nèi)側(cè)約中間位置并據(jù)此固裝刀座及其馬達(dá)L形板固裝在框形板下側(cè)，并形成一盛肉室；倒L形板固設(shè)在框形板上側(cè)后方，并據(jù)此將箱體分隔成前刀座承裝室及后馬達(dá)承裝室；其特征是框形板兩側(cè)分設(shè)一對孔，對孔間的框形板上分別樞設(shè)用以定位樞裝并鎖定裝置刀座用的一具有旋鈕的螺栓；刀座的二刀片組、一導(dǎo)肉柵板及兩傳動齒輪統(tǒng)一裝在一固定架上并形成一獨立的個體；固定架包含由二分別于上側(cè)設(shè)有一把手的側(cè)壁板，二側(cè)壁板間固裝連桿，并據(jù)此裝二刀片組，且于突伸出其一側(cè)壁板外側(cè)的刀片軸上，分別套裝固定裝置一組相嚙合的傳動齒輪并與馬達(dá)軸上的主動齒輪相嚙合；還包含二對突銷、二凹坑，二對突銷分別固裝在兩側(cè)壁板下緣上，二凹坑分別設(shè)于兩側(cè)壁板外側(cè)近下緣下，并據(jù)此插裝鎖定于框形板兩側(cè)的一對孔中定位固定；導(dǎo)肉柵板以一對以上的鉸鏈樞裝連結(jié)在固定架后側(cè)下方的連桿上，前側(cè)用一蝶形螺帽鎖定裝置在固定架前側(cè)下方的連桿上所設(shè)的螺釘上。
專利摘要本實用新型涉及切肉機(jī)。解決清洗問題。刀座的二刀片組、一導(dǎo)肉柵板及兩傳動齒輪統(tǒng)一裝在一固定架上并形成一獨立的個體;固定架包含由二分別于上側(cè)設(shè)有一把手的側(cè)壁板,二側(cè)壁板間固裝連桿,二對突銷、二凹坑,二對突銷分別固裝在兩側(cè)壁板下緣上,二凹坑分別設(shè)于兩側(cè)壁板外側(cè)近下緣下,導(dǎo)肉柵板以一對以上的鉸鏈樞裝連結(jié)在固定架后側(cè)下方的連桿上,前側(cè)用一蝶形螺帽鎖定裝置在固定架前側(cè)下方的連桿上所設(shè)的螺釘上。用于切肉。
文檔編號B26D1/01GK2330474SQ9820096
公開日1999年7月28日 申請日期1998年2月5日 優(yōu)先權(quán)日1998年2月5日
發(fā)明者何金良 申請人:何金良