專利名稱：快速切肉機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種切肉切菜用具，特別是一種可手動多刀片攪切的快速切肉機。
在現(xiàn)有技術(shù)中，人們切菜是直接用手拿菜刀進行，既費時又費力，還容易傷手，雖然現(xiàn)在發(fā)明有各種切菜機，但大都結(jié)構(gòu)復雜，造價高，效果不理想，難以推廣應用。
本實用新型的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點而提供一種新的快速切肉機，能一次將大塊肉或瓜菜分切成均勻的薄片，提高切肉切菜的工作效率。
本實用新型的目的可以通過以下技術(shù)措施來實現(xiàn)本機的機架上裝有機體，機體內(nèi)設(shè)有攪軸，攪軸兩端由軸承固定在機體上，攪軸上至少設(shè)有一組壓條，壓條與壓條之間有一定間隙，呈梳齒狀分布，攪軸與壓條形成一個壓盤，攪軸一端連接手柄，機體內(nèi)至少裝設(shè)有一組刀片，刀片的一端固定在機體內(nèi)側(cè)，每把刀片的位置與壓條的間隙相對應，機體的上面設(shè)有入料口，下面設(shè)有出料口。成塊肉菜從入料口投入，剛好擱在成排刀片上，搖動手柄，攪軸轉(zhuǎn)動，整個壓盤轉(zhuǎn)動，壓在內(nèi)菜上，往下增加壓力，刀片就會把肉菜切成均勻的薄片，在應用中，可加電動裝置帶動攪軸轉(zhuǎn)動，可改進成自動切肉機，更能快速切肉切菜。
本實用新型的具體結(jié)構(gòu)和實施例由以下附圖給出


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)圖；圖2是刀片的結(jié)構(gòu)圖。
以下將結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳述參照
圖1，機架[1]上裝有機體[2]，機體[2]內(nèi)設(shè)有攪軸[6]，攪軸的兩端由軸承[7]固定在機體[2]上，攪軸[6]上裝設(shè)有一組壓條[9]，壓條間有一定間隙，組合起來呈梳齒狀，攪軸與壓條形成一個壓盤，攪軸一端連接手柄[8]，機體[1]的內(nèi)側(cè)裝設(shè)有一組刀片[5]，刀片的一端固定在機體[1]的內(nèi)側(cè)，刀片之間的間隙略大于壓條的寬度，每片刀片的位置與壓條的間隙相對應，刀片的結(jié)構(gòu)最好是弧形，其結(jié)構(gòu)見圖2，機體的上面設(shè)有入料口[3]，下面設(shè)有出料口[4]。在實際應用中，切刀部分可制成組合刀片，由刀架和刀片組合而成，便于拆換刀片和通過調(diào)節(jié)刀片改變分切厚度。
本實用新型以簡單的結(jié)構(gòu)實現(xiàn)一次分切多片菜肉，大大提高了工作效率，減少廚房工人的勞動強度，其設(shè)計合理，使用方便，容易清潔，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單，成本低，使用壽命長，是方便實用的廚房設(shè)備。
權(quán)利要求1．一種快速切肉機，有機架[1]、機體[2]、刀片[5]、攪軸[6]。其特征是攪軸[6]的兩端由軸承[7]固定在機體[2]上，攪軸上至少設(shè)有一組壓條[9]，壓條與壓條之間有一定間隙，機體[2]內(nèi)至少裝設(shè)有一組刀片[5]，刀片[5]的一端固定在機體內(nèi)側(cè)，每把刀片的位置與壓條的間隙相對應，機體上面設(shè)有入料口[3]，機體下面設(shè)有出料口[4]。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的切肉機，其特征是刀片[5]是弧形刀片。
3．根據(jù)權(quán)利要求1所述的切肉機，其特征是刀片與刀片之間的間隙略大于壓條[9]的寬度。
專利摘要一種快速切肉機,機體(2)內(nèi)設(shè)有攪軸(6),攪軸(6)上設(shè)有一組壓條(9),組合呈梳齒狀,機體內(nèi)設(shè)有一組刀片(5),刀片一端固定在機體內(nèi)側(cè),刀片的位置與壓條間隙相對應,機體上面、下面分別設(shè)有入料口、出料口。本實用新型的結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)計合理,能一次把肉、菜分切成薄片,工作效率高,分切均勻,是廚房的好幫手。
文檔編號B26D1/01GK2351254SQ9821772
公開日1999年12月1日 申請日期1998年8月21日 優(yōu)先權(quán)日1998年8月21日
發(fā)明者楊海 申請人:楊海