香菇切花器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種迷你蔬菜刀，特別針對香菇類傘蓋狀食材切花處理。
[0002]
【背景技術(shù)】
[0003] 香菇是頗受人們喜愛的菌類食材，在傳統(tǒng)料理中或把香菇傘蓋切絲或片。但在世 界文化融合交匯的今天，飲食習(xí)慣也逐漸改變，許多料理食譜中需要完整的香菇傘蓋，只需 在處理時用刀在傘背上切出十字花口，用來吸收調(diào)料湯汁。如果食材數(shù)量較多，逐只切開費 時費力，且對于料理新手來說，切割的深度也難以控制。針對以上問題，本發(fā)明提出一種香 菇切花的解決方案，可以讓人們可以單手操作，快速給香菇切出漂亮的花紋。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為了切合以上提出的一種構(gòu)思，本發(fā)明提供了一種香菇切花器。其特征在于：借鑒 訂書機的工作原理，當(dāng)香菇傘蓋置于切花器下時，控制切花器的手指向下施力，彈簧推動刀 片壓在菇蓋上，切出花紋。根據(jù)以上所述的香菇切花器，產(chǎn)品特點為：扁平的圓形外沿，下沿 口用作固定菇蓋；上部內(nèi)緣為彈簧高臺，刀片置于高臺下部內(nèi)側(cè)，高度上的限制使刀片可以 下切的深度有限，這也保證了切割質(zhì)量；彈簧高臺中央為拇指按壓部，凹陷的造型適應(yīng)于指 肚形狀。根據(jù)以上所述的香菇切花器，其產(chǎn)品特征在于：外圍固定圈可以使用多種色彩，豐 富廚房使用環(huán)境。在固定圈上橫有固定帶，用于固定操作手指。按壓中央?yún)^(qū)域為磨砂材質(zhì)， 增加使用摩擦性。底部的刀片形狀可為十字，也可為原型，花型等多種形狀。當(dāng)人們越來越 注重生活質(zhì)量的今天，廚房也變得更加豐富、易用和個性化起來。因此，富有趣味性的食物 料理器是未來的發(fā)展方向。
[0005] 1 :雙層環(huán)保果蔬塔外形結(jié)構(gòu)可參照圖1、圖2、圖3
【主權(quán)項】
1. 一種迷你蔬菜刀，特別針對香菇類傘蓋狀食材切花處理；當(dāng)香菇傘蓋置于切花器下 時，控制切花器的手指向下施力，彈簧推動刀片壓在菇蓋上，切出花紋。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇切花器，其特征在于：下沿口用作固定菇蓋；上部內(nèi)緣為 彈簧高臺，刀片置于高臺下部內(nèi)側(cè)，高度上的限制使刀片可以下切的深度有限，這也保證了 切割質(zhì)量；底部的刀片形狀可為十字，也可為原型，花型等多種形狀。
【專利摘要】許多料理食譜中需要完整的香菇傘蓋，只需在處理時用刀在傘背上切出十字花口，用來吸收調(diào)料湯汁。本發(fā)明涉及一種迷你蔬菜刀，特別針對香菇類傘蓋狀食材切花處理。借鑒訂書機的工作原理，當(dāng)香菇傘蓋置于切花器下時，控制切花器的手指向下施力，彈簧推動刀片壓在菇蓋上，切出花紋。底部的刀片形狀可為十字，也可為原型，花型等多種形狀。
【IPC分類】B26B27-00
【公開號】CN104552363
【申請?zhí)枴緾N201310484316
【發(fā)明人】蔡佩泉
【申請人】南京博創(chuàng)工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月17日